Экономическое обоснование создания предприятия общественного питания
Знакомство с этапами государственной регистрации индивидуальных предпринимателей. Рассмотрение способов создания предприятия общественного питания. Анализ групп и подгрупп основных производственных фондов: хозяйственный инвентарь, транспортные средства.
Подобные документы
Рассмотрение основных показателей предприятия общественного питания. Анализ выпуска продукции и товарооборота, состояния запасов, показателей плана труда. Характеристика издержек производства и обращение по статьям. Вычисление доходов организации.
курсовая работа, добавлен 22.02.2014Состав и источники формирования доходов предприятия общественного питания. Анализ и прогнозирование валового дохода. Состав и динамика доходов ООО "Мирта", пути их увеличения на основе прогнозирования, выявление резервов и разработка рекомендаций.
курсовая работа, добавлен 10.07.2009Характеристика объекта исследования и рынка. Описание продукции и создание маркетингово плана. Формирование финансового результата деятельности создаваемого предприятия. Условия и порядок государственной регистрации. Упрощенная система налогообложения.
дипломная работа, добавлен 09.04.2009Сущность, значение и функции, классификация и теоретические основы производственных фондов предприятия и обоснование экономического анализа. Сущность анализа состояния и использования основных фондов предприятия, пути их улучшения и показатели оценки.
курсовая работа, добавлен 25.02.2010Понятие товарных запасов в организации общественного питания, их классификация, сущность. Анализ и планирование товарных запасов и товарооборачиваемости в организации общественного питания Столовой "Нижнетагильский торгово-экономический колледж".
курсовая работа, добавлен 26.04.2012Расчет производственной программы предприятия общественного питания. Подбор и размещение оборудования, посуды, инвентаря, инструментов, средств малой механизации. Изучение основ организации работы исследуемого цеха, подбора персонала, организации труда.
курсовая работа, добавлен 18.11.2014Сущность основных фондов и их влияние на эффективную работу предприятия. Повышение эффективности и качества общественного производства и увеличение отдачи капитальных вложений и основных фондов. Использование основных фондов в производственном процессе.
курсовая работа, добавлен 19.04.2010Принципы построения и экономические основы деятельности ресторанов быстрого питания. Методы планирования и прогнозирования предприятия общественного питания. Составление продуктового баланса, планирование фонда заработной платы и издержек производства.
курсовая работа, добавлен 12.01.2013Освещение вопросов экономической сущности основных производственных фондов предприятия, их классификации и методов оценки. Рассмотрение методик анализа эффективности использования основных производственных фондов на примере предприятия ОАО "Татнефть".
курсовая работа, добавлен 21.04.2013Анализ рынка сбыта и потенциального платежеспособного спроса. Описание процесса обслуживания. Определение величины начального капитала и метода финансирования. Планирование текущих расходов, доходов и финансовых результатов. Оценка эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 17.02.2011Понятие товара и его свойства. Понятие, структура, анализ, динамика, задачи статистики товарооборота. Объемы выпуска и реализации товаров общественного питания для населения. Состав и анализ товарооборота продукции общественного питания за 2005-2010 гг.
курсовая работа, добавлен 16.03.2011Анализ конкурентов и потребителей рынка общественного питания. Предпосылки создания кафе "Блинчики". Расчет экономических показателей предприятия: амортизации, затрат, предела безубыточности и рисков проекта. Оценка конкурентной среды и ценовой политики.
дипломная работа, добавлен 07.10.2012Экономическая сущность и анализ основных производственных фондов нефтяной промышленности. Анализ эффективности использования основных производственных фондов в ООО "РН-Северная нефть". Скважины как основной элемент производственных фондов предприятия.
курсовая работа, добавлен 02.08.2011Изучение основных направлений развития общественного питания, задач индустрии питания на современном этапе. Расчет пропускной способности и производственной программы предприятия. Составление расчетного меню, проектировка торгового зала и горячего цеха.
практическая работа, добавлен 23.06.2012Понятие основных производственных фондов, их социально-экономическая природа и состав фондов, роль в экономике предприятия. Кругооборот основных фондов и методика их оценки. Пути повышения эффективности использования основных производственных фондов.
курсовая работа, добавлен 11.03.2012Анализ эффективности и интенсивности использования основных фондов. Анализ использования производственной мощности предприятия, технологического оборудования. Резервы улучшения и использования основных средств предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.08.2007Понятие, сущность, признаки, классификация и методика оценки основных производственных фондов предприятия. Организационно-экономическая характеристика СПК "Новологиновский-1", анализ эффективности использования его основных производственных фондов.
курсовая работа, добавлен 25.06.2010Исследование разработки и проектирования предприятия общественного питания, организации обслуживания посетителей. Технико-экономическое обоснование проекта, расчет технологического оборудования, площади цеха, расхода сырья, составление расчетного меню.
курсовая работа, добавлен 11.01.2012Изучение экономических условий предприятия и рассмотрение состояния его основных производственных фондов. Выявление путей повышения эффективности использования основных фондов и улучшения финансово-хозяйственной деятельности предприятия "ИП Кондрат А.С.".
курсовая работа, добавлен 26.10.2011Кто такой индивидуальный предприниматель? Обязанности, ответственность индивидуальных предпринимателей. Виды предпринимательской деятельности. Порядок государственной регистрации индивидуальных предпринимателей. Системы налогообложения.
реферат, добавлен 29.01.2007Организация статистического наблюдения за наличием, движением и использованием основных средств. Баланс основных фондов предприятия по полной стоимости. Показатели использования основных производственных фондов и фондовооруженности труда предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Порядок и основные этапы создания совместного предприятия. Факторы, определяющие интерес иностранных инвесторов для вложения капитала в экономику России. Условия и оценка эффективности создания и деятельности предлагаемого совместного предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.03.2012Экономическая сущность основных фондов. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ основных фондов предприятия. Анализ состава и структуры основных фондов. Оценка основных фондов. Анализ физического износа основных фондов.
реферат, добавлен 17.05.2004Анализ организации технологических процессов производственных блюд в горячем цехе. Организация труда работы производства, цеха, режимов труда и отдыха. Управление структурным подразделением предприятия. Основные мероприятия по улучшению работы столовой.
контрольная работа, добавлен 12.01.2014Технико-экономическое обоснование проекта предприятия: определение стоимости основных производственных фондов, вычисление будущих издержек производства, определение оптовой отпускной цены продукции и чистой прибыли, расчет показателей рентабельности.
курсовая работа, добавлен 13.06.2009