Изучение рынка хлебобулочных изделий, оценка его состояния и прогноз развития
Классификация и ассортимент хлебобулочных изделий. Факторы, влияющие на спрос и предложение мучных изделий. Анализ объемов производства и продаж. Причины снижения потребления хлеба в последние годы. Конкуренция между хлебокомбинатами и мини-пекарнями.
Подобные документы
Проблема ограниченности ресурсов. Спрос и предложение. Проблема рыночного равновесия. Эластичность спроса и предложения. Теория потребительского поведения. Поведение фирмы в условиях совершенной и монополистической конкуренции, олигополии и монополии.
курсовая работа, добавлен 07.11.2013Расчет и методы анализа показателей рентабельности. Общая характеристика Борисовского завода пластмассовых изделий, анализ деятельности. Экономико-управленческие мероприятия повышения эффективности производства. Охрана труда и экологическая безопасность.
дипломная работа, добавлен 20.06.2010Совершенствование качества продукции как одно из главных направлений усиленного развития экономики. Особенности проектирования системы управления качеством на предприятии по производству хлебобулочных изделий. Разработка системы менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 19.04.2016Изучение зависимости объема производства от себестоимости продукта. Расчет полной себестоимости и оптовой цены изделий. Определение фактических расходов и фактической прибыли. Влияние снижения уровня цен и структуры ассортимента на затраты производства.
курсовая работа, добавлен 05.01.2011История ЗАО "Таджеро", Колбасный цех "Амири". Наименование и виды продукции предприятия. Расчет коэффициента возможного повышения производительности труда. Факторы, формирующие качество продукции. Классификация и ассортимент вареных колбасных изделий.
отчет по практике, добавлен 24.04.2014Сущность и условия создания макроэкономического равновесия, существующие проблемы его обеспечения. Причины неравновесного состояния в макроэкономике, исследование его связи с явлением безработицы. Совокупный спрос и совокупное предложение в экономике.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014Структура управления, ассортимент продукции, основные технико-экономические показатели, угрозы и возможности, сильные и слабые стороны предприятия. Анализ товарного рынка и конкурентов. Технологическая схема производства асбестоцементных изделий.
отчет по практике, добавлен 27.07.2014Анализ формирования рыночной (равновесной) цены. Спрос и предложение: факторы и закон. Рыночное неравновесие (излишек продавца и покупателя). Виды и типы эластичности спроса и предложения, практическое применение концепции и основные факторы влияния.
курсовая работа, добавлен 18.11.2012Организация производства и труда на предприятии. Расчет затрат на сырье, энергоресурсы и оплату труда. Определение себестоимости колбасных изделий. Вычисление оптовой цены реализуемой продукции, а также ее розничной цены с учетом НДС и торговой надбавки.
курсовая работа, добавлен 11.02.2013Основные определения понятия рынка в экономической науке. Функции рынка и его классификация. Субъекты рыночной экономики и состав рыночной инфраструктуры. Категории спроса и предложения, их взаимодействие и влияющие факторы. Понятие и функции маркетинга.
реферат, добавлен 06.06.2016Спрос и предложение, влияющие на них факторы. Закон спроса и предложения, рыночное равновесие. Равновесная цена. Модели равновесия Вальраса и Маршалла в неоклассической экономической теории, их характеристика. Теория эластичности спроса и предложения.
реферат, добавлен 20.02.2011Характеристика инвестиционного рынка. Факторы, влияющие на объем инвестиций. Объекты и субъекты инвестиционной деятельности. Инвестиционный спрос и инвестиционное предложение. Формирование условий для минимизации инвестиционного и коммерческого риска.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Совокупное предложение: сущность, виды. Кривая совокупного предложения, его факторы. Совокупный спрос, его структура и факторы, его определяющие: ценовые и неценовые. Кенсианская и классическая модели макроэкономического равновесия, причины его нарушения.
курсовая работа, добавлен 14.07.2012Понятие, особенности, закономерности, факторы, детерминанты кривых спроса и предложения. Система экономических отношений между покупателями и продавцами товара, формирование цены. Влияние соотношения величины спроса и предложения на состояние рынка.
курсовая работа, добавлен 19.03.2010Факторы и зависимости, определяющие основные закономерности взаимодействия спроса и предложения. Детерминанты, влияющие на спрос и предложение в Российской Федерации. Особенности влияния мирового экономического кризиса на спрос и предложение в России.
курсовая работа, добавлен 09.12.2014Необходимость экономической модели "совокупный спрос - совокупное предложение". Макроэкономическое равновесие. Ценовые факторы, кривая совокупного спроса. Равновесный уровень цен и равновесный реальный объем национального производства. Кейсианская теория.
реферат, добавлен 16.01.2009Основные направления деятельности и структура организации УП "Эладея". Режим работы и общие правила трудового распорядка. Ассортимент изделий, объем производства. Подготовительно-раскройный цех, группа моделирования, конструирования и нормирования.
отчет по практике, добавлен 23.02.2014Определение среднего веса изделий, моды и медианы. Изучение норм расхода сырья. Рассчет возможных пределов среднего веса изделия во всей партии изделий. Определение индивидуальных индексов себестоимости и физического объема продукции. Факторный анализ.
контрольная работа, добавлен 09.02.2009Сущность спроса и предложения, факторы, влияющие на них. Зависимость между ценой товара и величиной предложения. Анализ потребительского рынка Оренбургской области. Законы спроса и предложения. Проблемы формирования потребительского рынка в России.
курсовая работа, добавлен 12.05.2014Сущность и основные категории рыночной экономики. Определение эластичности спроса и предложения. Функции рынка, классификация рынков, преимущества, недостатки и особенности современного рынка. Конъюнктура рынка: спрос, предложение и рыночное равновесие.
реферат, добавлен 20.05.2010Основные положения теории потребительского выбора, основанные на действии эффекта дохода и замены. Кривая безразличия, бюджетная линия. Эффект замены и эффект дохода по Хиксу, по Слуцкому. Анализ проявления эффекта Гиффена в российской экономике.
курсовая работа, добавлен 17.05.2012Величина спроса на товар и основные факторы, его определяющие. Связь между ценами и количеством товаров и услуг. Соотношение цены и количества предлагаемого к продаже товара на рынке. Особенности свободного рынка. Эластичность спроса и предложения.
практическая работа, добавлен 10.10.2012Снижение себестоимости изделий путем регулирования их количества. Способы сокращения расходов на материалы. Технологические основы увеличения производительности труда. Автоматизация производственных процессов. Типизация технологических процессов.
презентация, добавлен 26.10.2013Динамика спроса и предложения, поведение продавцов и покупателей в основе типа конкурентной ситуации на рынке. Классификация основных типов рыночных структур. Понятие совершенно конкурентной и монополистической фирм, определение их объема производства.
реферат, добавлен 27.03.2013- 100. Выбор и обоснование вида предпринимательской деятельности в швейной отрасли. Магазин "Рукодельница"
Оценка необходимых затрат для организации собственного бизнеса по продаже широкого ассортимента тканей, фурнитуры, комплектующих изделий и пряжи. Финансовый прогноз будущих доходов от продаж, налоговой нагрузки, прибыльности или убыточности предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.08.2014