Влияние пищевых добавок на здоровье человека

Причины увеличения количества используемых добавок. Буквенный код добавок в составе пищевых продуктов. Значение и воздействие на организм красителей, консервантов, эмульгаторов, загустителей, антиокислителей и усилителей вкуса. Добавки, запрещенные в РФ.

Подобные документы

  • Источники электромагнитных полей, их воздействие на организм человека. Негативные последствия, которые вызывает интенсивное ЭМП промышленной частоты. Нормативно-технические (гигиенические) документы в области электромагнитной безопасности населения.

    реферат, добавлен 30.10.2011

  • Влияние персонального компьютера на здоровье человека. Классификация опасностей для человека при работе за компьютером Рекомендации по уменьшению вредного воздействия компьютера на человека. Уровень излучения мобильных телефонов и способы борьбы с ним.

    контрольная работа, добавлен 24.02.2010

  • Виды поражения организма человека электрическим током. Факторы, определяющие исход воздействия электричества. Основные способы обеспечения электробезопасности. Оказание помощи пострадавшему от электрического тока. Безопасное напряжение, его значения.

    презентация, добавлен 17.09.2013

  • Опасность поражения человека электрическим током. Влияние электрического тока на организм человека, основных параметров электротока на степень поражения человека. Условия поражения электрическим током. Опасность при замыкании тоководов на землю.

    реферат, добавлен 24.03.2009

  • Инфразвук как область акустических колебаний с частотами, лежащими ниже полосы слышимых частот – 20 Гц, его характерные особенности и классификация в зависимости от воздействия на организм человека, нормирование. Мероприятия по борьбе с инфразвуком.

    реферат, добавлен 13.09.2010

  • Проблема лесных пожаров в России: причины возникновения, классификация по силе; изменение состава воздушной среды и влияние на здоровье человека; противопожарная профилактика. Мониторинг и способы тушения лесных пожаров на примере Нижегородской области.

    реферат, добавлен 19.06.2013

  • Радиация и её разновидности. Ионизирующие излучения. Источники радиационной опасности. Устройство ионизирующих источников излучения, пути проникновения в организм человека. Меры ионизирующего воздействия, механизм действия. Последствия облучения.

    реферат, добавлен 25.10.2010

  • Влияние окружающей среды на здоровье человека. Стрессы в современном мире. Гигиеническая оценка световой среды для пользователей персональными электронно-вычислительными машинами. Особенности оказания первой помощи при синдроме длительного сдавливания.

    контрольная работа, добавлен 05.12.2010

  • Характеристика отравлений ядохимикатами, лекарственными препаратами, алкоголем и угарным газом. Признаки и осложнения в результате попадания отравляющих веществ в организм. Виды пищевых интоксикаций. Принципы оказания неотложной помощи при отравлениях.

    реферат, добавлен 22.12.2013

  • Проблема насыщения окружающей человека среды тяжелыми металлами и микроэлементами. Классификация тяжелых металлов и их вредное воздействие на живые организмы: ртуть, метилртуть, мышьяк, свинец, кадмий. Как оградить себя от воздействия тяжелых металлов.

    реферат, добавлен 19.05.2008

  • Понятие здоровья. Заболевания, передающиеся половым путем. Особенности Вируса Иммунодефицита Человека, пути его распространения в организме. СПИД как последняя стадия ВИЧ. Последствия наркомании и алкоголизма, их разрушающее действие на организм.

    презентация, добавлен 09.12.2013

  • Влияние формальдегида на организм человека и профилактика снижения отрицательного влияния. Формальдегид - раздражитель и аллерген с мутагенными свойствами. Анализ статистических данных о заболеваемости и смертности населения в поселках Жешарт и Шексна.

    реферат, добавлен 13.02.2017

  • Воздействие на человека и среду обитания электромагнитных полей. Естественные и искусственные статические электрические поля в условиях техносферы. Воздействие на человека электромагнитных полей промышленной частоты и радиочастот. Аварии и катастрофы.

    контрольная работа, добавлен 21.02.2009

  • Классификация ядов по признакам и их действию. Почва как основное условие для развития растений. Ее свойства и содержание микроэлементов в ней. Влияние загрязнения земель на здоровье человека. Контроль за его уровнем. Оценка санитарного состояния почвы.

    реферат, добавлен 27.12.2012

  • Прогнозирование природных процессов и изменений в биосфере. Энергетическое воздействие на незащищенного человека. Негативные факторы воздействия производственной среды на человека и причины их возникновения. Критерии безопасности и экологичности.

    контрольная работа, добавлен 23.02.2009

  • Биологический, социальный и психологический уровень ценности здоровья. Курение, риск для здоровья. Распространение алкоголизма среди подростков. Легальные и запрещенные наркотики. Психическая и физическая зависимость, нарушения в работе организма.

    контрольная работа, добавлен 22.11.2012

  • Появление табака. Состав табачного дыма. Разрушительное воздействие табакокурения на организм человека. Статистические данные разных стран. Причина привязанности к табаку, специфическое действие никотина на организм. Болезни, связанные с курением.

    реферат, добавлен 10.01.2009

  • Основные правила рационального питания. Природные загрязнители пищевых продуктов. Недостатки современных диет для похудения, энергетическая ценность медицинской диеты. Препараты, искусственно вызывающие чувство насыщения. Лекарства, снижающие аппетит.

    реферат, добавлен 01.10.2010

  • Сущность понятия "шум", его негативное влияние на зрительный и вестибулярный анализаторы человека. Основные направления борьбы с шумом. Воздействие инфразвука на организм. Мероприятия по снижению заболеваемости и улучшению медицинского обслуживания.

    контрольная работа, добавлен 17.01.2012

  • Градации действия шума на организм, поражения, обусловленные воздействием сверхинтенсивных шумов и звуков. Шум в цеху машиностроительного предприятия и методы его снижения. Методика установления научно обоснованных предельно допустимых норм шума.

    реферат, добавлен 23.10.2011

  • Шум как всякий неблагоприятный воспринимаемый звук, его общая характеристика и оценка негативного влияния на организм человека. Особенности информации и стресса, который может привести к бессоннице, высокому кровяному давлению и нарушению функций мозга.

    презентация, добавлен 04.07.2015

  • Пищеблок медицинского учреждения как комплекс специальных помещений, в которых осуществляют прием пищевых продуктов, их хранение, обработку и раздачу. Принципы размещения оборудования и электроприборов. Защита от шума и других негативных факторов.

    презентация, добавлен 27.10.2014

  • Сверхурочные работы, ненормированный рабочий день. Механизм воздействия на организм человека радиоактивных излучений. Факторы опасности поражения человека электрическим током. Причины взрывов сосудов работающих под давлением, предел огнестойкости.

    контрольная работа, добавлен 24.12.2011

  • Курение как социальная проблема, причины его распространения на современном этапе в обществе. Табачный дым, его составляющие. Оценка негативного влияния курения на разные системы человеческого организма: сердечнососудистой, мочеполовой, дыхательной и др.

    реферат, добавлен 15.12.2012

  • Понятие валеологии как науки, здоровье человека как предмет ее изучения. Проблема курения в современном обществе и характер его негативного влияния на организм. Последствия курения для сердечнососудистой, репродуктивной, нервной и дыхательной системы.

    реферат, добавлен 17.12.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.