Роль внутрішнього середовища в процесі функціонування підприємств торгівлі та ресторанного господарства
Теоретичні основи розвитку внутрішнього середовища підприємств торгівлі та ресторанного господарства. Взаємозв’язок елементів внутрішнього середовища підприємства, їх взаємодія з організацією. Оцінка розвитку внутрішнього середовища підприємства "Еврика".
Подобные документы
Економічна сутність та еволюція становлення потенціалу підприємства. Фактори впливу зовнішнього середовища на його формування. Розробка механізму стратегічного управління. Інструментальні засоби проведення експертної діагностики діяльності організації.
магистерская работа, добавлен 09.05.2014Етапи оцінки привабливості стратегічних зон господарювання. Оцінка змін у перспективі росту та рентабельності СЗГ. Оцінка привабливості СЗГ АТ "Азот" на ринку адипінової кислоти. Країни Північної Америки як найбільші виробники та споживачі АДК у світі.
контрольная работа, добавлен 14.10.2010Загальна характеристика та сучасний стан розвитку машинобудівної галузі України, перспективи та передумови її подальшого розвитку. Оцінка конкурентоспроможності український машинобудівних підприємств на прикладі ДП"Судмаш", розробка шляхів її підвищення.
дипломная работа, добавлен 27.08.2008Дослідження бізнес-середовища функціонування підприємства та прогнозування параметрів кон’юнктури вітчизняного ринку. Практика корпоративної соціальної відповідальності бізнесу. Складання програми відповідних маркетингових заходів, стимули та перешкоди.
курсовая работа, добавлен 08.07.2014Поняття, класифікація, порівняльна характеристика напрямків інноваційного розвитку. Сутність, етапи та принципова схема його моделі. Критерії і методичні основи вибору напрямків інноваційного розвитку підприємств, "площини" вибору альтернативних вирішень.
реферат, добавлен 17.11.2009Система управління кадрами на підприємстві. Формування кадрового потенціалу підприємства готельно-ресторанного господарства на прикладі готелю "Premier Palace". Склад та оцінка трудових ресурсів. Використання сучасних технологій в управлінні персоналом.
курсовая работа, добавлен 16.02.2015Мета, завдання, стратегія і тактика антикризового управління. Стратегічне бачення розвитку та аналіз внутрішнього та зовнішнього середовищ фірми. Оцінка конкурентної позиції фірми. Розрахунок показників діяльності та оптимізація структури капіталу фірми.
курсовая работа, добавлен 22.04.2013Взаємозв'зок енергетичного та екологічного менеджменту. Енергозбереження та охорона навколишнього середовища. Матриця енергоменеджменту, її складові, порядок створення та використання. Енергоменеджер, його роль та місце в системі управління виробництвом.
реферат, добавлен 22.02.2011Сутність і зміст понять "людські ресурси" та "людський потенціал підприємства", характеристика його складових елементів. Фактори розвитку людського потенціалу підприємства. Ефективність функціонування трудового колективу, зв’язок з рівнями освіти.
контрольная работа, добавлен 09.12.2011Сутність, поняття і характерні риси організаційного розвитку підприємства. Аналіз фінансової діяльності та визначення стратегічного простіру розвитку торгового підприємства ТОВ "Класс-Лайн". Оцінка ефективності проекту "Інтернет – Дизайн інтер’єрів".
дипломная работа, добавлен 07.07.2010Сутність і значення антикризового управління. Загальна характеристика та оцінка техніко-економічного стану ЗАТ "Сатурн". Аналіз фінансового середовища підприємства. Характеристика та особливості розробки стратегії виведення організації з кризи збуту.
дипломная работа, добавлен 24.03.2014Загальна характеристика ТОВ "Мамин хліб". Скорочена оцінка і аналіз впливу факторів зовнішнього середовища. Оцінка система управління та управлінського персоналу. Комплексно-цільова програма реформування системи управління організацією та її структури.
курсовая работа, добавлен 25.01.2014Теоретичні основи та сутність економічних ризиків. Природно-економічна характеристика Колективного господарства "Чернечеслобідське". Ризик-позиція підприємства та її характеристика. Шляхи та заходи щодо мінімізації та профілактики господарського ризику.
курсовая работа, добавлен 23.07.2010Прийняття локальних нормативних актів безпосередньо на підприємствах, в організаціях власником або уповноваженим ним органом. Укладання колективного договору на основі чинного законодавства, його норми. Правила внутрішнього трудового розпорядку.
реферат, добавлен 10.04.2009Правила та правове регулювання внутрішнього трудового розпорядку. Аналіз кадрового потенціалу підприємства і планування його чисельності. Вибір та обґрунтування джерел набору працівників. Аналіз існуючої системи мотивації робітників та її удосконалення.
курсовая работа, добавлен 29.04.2013Стратегічне управління в системі менеджменту організації. Основні типи стратегій поведінки і розвитку фірми, різноманітність їх класифікацій. Аналіз розвитку і фінансово-економічної діяльності підприємства "Агрошляхбуд", оцінка його стратегічної політики.
дипломная работа, добавлен 09.01.2011Сутність інноваційної діяльності в умовах економічного і соціального розвитку суспільства. Впровадження автоматизації та інформатизації процесів на підприємстві ресторанного господарства. Використання можливостей Інтернету і телекомунікаційних технологій.
реферат, добавлен 05.11.2011Сутність, призначення та функції складського господарства. Види складів та їх зберігаюче обладнання. Удосконалення складського господарства на прикладі підприємств з продажу автомобільних запчастин. Використання інноваційних розробок.
реферат, добавлен 20.12.2006Сутність зовнішньоекономічної діяльності в умовах невизначеності зовнішнього середовища. Класифікація видів мита: адвалерні, комбіновані, специфічні, автономні (компенсаційні, антидемпінгові), спеціальні. Стратегія управління на підприємстві "Тростянець".
дипломная работа, добавлен 03.05.2012Необхідність впровадження соціальної стратегії розвитку в стратегічний набір вітчизняних підприємств. Місце та роль даної стратегії в ієрархічній структурі стратегій організації. Алгоритм процесу розробки та реалізації соціальної стратегії розвитку.
статья, добавлен 05.10.2017Вивчення готельного господарства, його організації та технології обслуговування споживачів готельних послуг. Дослідження функціональних обов’язків працівників поверхової служби, організації та планування праці, правил внутрішнього трудового розпорядку.
курсовая работа, добавлен 23.11.2011Планування як систематичний процес прийняття рішень в ході керування організацією, його завдання та складові, характерні риси, необхідність в умовах конкурентного середовища. Характеристика основних етапів у процесі планування на сучасному підприємстві.
контрольная работа, добавлен 19.03.2011Характеристика стратегічного управління – процесу визначення послідовності дій з розробки та реалізації стратегій. Методи стратегічного аналізу середовища підприємства: метод SWOT, аналізу витрат і ланцюжка цінностей та оцінки конкурентоспроможності.
реферат, добавлен 26.01.2010Характеристика виробничих приміщень підприємств ресторанного господарства. Методи та форми обслуговування, що використовуються на підприємстві. основні функції та методи управління рестораном. Аналіз і планування показників плану з оплати праці.
отчет по практике, добавлен 31.10.2012Сутність та об’єкт інноваційної діяльності підприємств. Види планування та особливості їх застосування до цієї сфери. Визначення методів управління інноваційним процесом на підприємстві. Розробка проекту розвитку підприємства. Аналіз його ефективності.
курсовая работа, добавлен 06.06.2016