История ресторанного бизнеса как части индустрии туризма
Возникновение предприятий общественного питания в России. Становление ресторанного дела Санкт-Петербурга. Услуги предприятий питания как составная часть туристской индустрии. Организация гастрономического туризма. Проектирование тура для гурманов.
Подобные документы
Раскрытие сущности и особенностей организации спортивного туризма. Анализ современного состояния развития спортивного туризма в России. Изучение ресурсного потенциала Алтайского края; разработка спортивного тура и его финансово-экономическое обоснование.
дипломная работа, добавлен 08.12.2014Ростовская область в структуре распределения туристских потоков по территории страны. Оценка соответствия туристской индустрии региона потребностям гостей с деловыми целями. Формирование предложений по совершенствованию технологий туроперейтинга.
курсовая работа, добавлен 06.05.2017Общая характеристика спортивного туризма: виды, разряды и классификация маршрутов. История становления спортивного туризма в России, его проблемы и особенности на современном этапе. Особенности развития спортивного туризма в странах Европы и Америки.
курсовая работа, добавлен 30.11.2010Гидрографическая система Беларуси и история развития водно-речной коммуникации. Водный туризм как составная часть лечебно-оздоровительного и курортно-санаторного туризма Республики Беларусь. Поиск перспективных направлений развития данного вида туризма.
реферат, добавлен 07.01.2015Характеристика и сущность активных попыток развития туристической отрасли в России. Анализ кластерного подхода, его значение для регулирования индустрии туризма. Туристский кластер Байкальского региона: сдерживающие проблемы, направления, поддержка.
курсовая работа, добавлен 25.02.2012Рост и развитие внутреннего туризма в России. Качество обслуживания в туризме. Въездной туризм. Внутренний туризм. Оценка существующего состояния въездного туризма и туристской инфраструктуры Екатеринбурга. Развитие внутреннего туризма в России.
курсовая работа, добавлен 23.01.2008- 157. Современный туризм
Туризм как специфическая форма деятельности. Этап профессиональных путешествий и элитного туризма. Зарождение массового туризма. Опасности туризма и его популяризация. Зарождение специализированных предприятий по производству туристических услуг.
реферат, добавлен 10.05.2012 Исследование рекреационных ресурсов Турции и состояния индустрии туризма. Увеличение потока российских туристов, въезжающих в страну с познавательными, лечебно-оздоровительными и экскурсионными целями. Популярные экскурсии: аквапарк, Памуккале и рафтинг.
реферат, добавлен 05.12.2011Причины возникновение космического туризма. Варианты организации путешествия. Развитие космического туризма в наше время (на примере зарубежных компаний). Полёты космических туристов на Международной космической станции. Общее понятие о "жилом квартале".
курсовая работа, добавлен 23.01.2013История развития горного туризма, основные отличия его от альпинизма и трекинга. Борьба за безопасность восхождений в горах, роль ответственности туристов. Характеристика центров горного туризма в России. Особенности горноклиматических курортов.
реферат, добавлен 27.04.2012История развития гостиничного хозяйства. Особенности работы в сфере гостиничного бизнеса. Основные и дополнительные услуги гостиниц. Сферы услуг в Узбекистане. Туристический информационный центр. Программное обеспечение, используемое объектами туризма.
презентация, добавлен 26.12.2016Расчет энергетических затрат в зависимости от вида туризма и категории сложности путешествия. Нормативные основы безопасности питания в туризме. Необходимость обеспечения правильного режима питания в походе (при попадании в непривычные условия).
реферат, добавлен 28.06.2017Возникновение туризма на территории России, история его становления и развития, современное состояние данной отрасли. Международный и самодеятельный туризм в 70–80-х гг. Понятие и особенности планового туризма: горнолыжный, автомобильный, семейный.
контрольная работа, добавлен 07.12.2012Исследование динамики социально-экономических показателей ВВП, уровня инфляции, безработицы, численности населения с целью определения предпосылок развития туристской сферы в Турции и Беларуси. Современное положение индустрии отдыха в данных странах.
контрольная работа, добавлен 06.07.2010Обзор истории развития детско-юношеского туризма в России. Классификация видов детского туризма и организаций, им занимающихся. Развитие детско-юношеского туризма в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, Карелии, Краснодарском крае.
курсовая работа, добавлен 10.09.2003Анализ проблем и перспектив развития водного туризма в Карелии. Физико-географическая характеристика водных ресурсов и реки Шуя. Проектирование водноспортивного тура и расчет его экономических показателей. Обеспечение безопасности при проведении тура.
дипломная работа, добавлен 16.03.2013Религиозные ценности как часть культурного наследия и объекты туризма. Роль религиозного туризма в системе международного и внутреннего туризма. Влияние религиозной мотивации на туристические потоки. Обзор основных центров религиозного паломничества.
презентация, добавлен 01.07.2011Речевая коммуникация. Индустрия гостеприимства. Организация питания и размещения. Мировая культура и искусство. Технология внутреннего туризма. Технология выездного туризма. Транспортное обслуживание. Сервисная деятельность. Туристские формальности.
шпаргалка, добавлен 23.03.2009Историческая ценность, климат, население, природные ресурсы и достопримечательности стран Африки. Определение основных факторов, благоприятствующих и сдерживающих развитие туризма на этом континенте. Туристические сезоны. Организация питания в гостиницах.
курсовая работа, добавлен 16.10.2014Экономические основы туристской деятельности. Туристское обслуживание граждан. Туристика. Социально-экономический, материально-вещественный, технологический и информационный аспекты отрасли туризма. Развитие туризма и увеличение объема услуг.
реферат, добавлен 12.01.2004Особенности управления в многонациональной среде. Менеджмент в индустрии международной клиентуры и интернационального гостеприимства. Природа многонациональных компаний индустрии гостеприимства. Стратегии международного развития гостиничной индустрии.
реферат, добавлен 03.03.2011Краткая историческая справка и достопримечательности Англии. Инфраструктура и виды туризма в Англии. Анализ рынка Санкт-Петербурга по турпродукту Англии. Влияние цены турпродукта на формирование экономического результата деятельности предприятия туризма.
курсовая работа, добавлен 30.03.2012Оценка эффективности спортивно-событийного туризма и разработка туристской политики. Универсиада 2013 как фактор развития туризма в Татарстане. Проблема подготовки квалифицированных кадров. Возможности эффективного использования объектов туризма.
курсовая работа, добавлен 21.12.2014Программный туризм: сущностная характеристика, цели и задачи. Классификация видов туризма. Причины популярности познавательного туризма и посещения различных достопримечательностей. Разработка программы экскурсионного тура-путешествия из России в Абхазию.
курсовая работа, добавлен 05.01.2014Популярность образовательного туризма. Полноценное университетское образование в Великобритании, Канаде и Швейцарии. История и культура Франции. Государственное устройство Франции. Классификация образовательного туризма. Парижский университет Сорбонна.
курсовая работа, добавлен 22.03.2012