Контроль в системе менеджмента
Понятие и сущность контроля, его виды и принципы. Рассмотрение системы контроля и учета на предприятии общественного питания ООО "Добрая столовая". Сопоставление реальных результатов деятельности с системой критериев конкурентоспособности организации.
Подобные документы
Характеристика и специфика деятельности организации, на примере точки общественного питания. Оценка преимуществ и недостатков в организации производства и реализации продукции предприятия. Роль персонала в процветании предприятия общественного питания.
эссе, добавлен 19.01.2011Контроль в системе управления: цели и задачи, сущность процесса, формы; поведенческие аспекты и эффективность. Структурные уровни и элементы контроля в магазине "Пятерочка": внутренний аудит, предоставление информации, оценка адекватности менеджмента.
курсовая работа, добавлен 05.02.2011Теория и возникновение контроля в управленческой деятельности. Контроллинг как система управленческого учета и планирования. Влияние контроля на политику предприятия ОАО "Туланефтепродукт". Фазы и темпы внедрения контроля, поведенческие аспекты.
дипломная работа, добавлен 11.04.2009Понятие и цели менеджмента на предприятии. Организационно-экономическая характеристика ООО "Комбинат питания "Нефтяник", анализ существующей системы управления в организации. Разработка и обоснование мероприятий по улучшению управления на предприятии.
дипломная работа, добавлен 21.12.2014Целесообразность внедрения системы контроля для сохранения и продуктивного использования ресурсов и потенциала организации. Методы эффективного функционирования и устойчивости предприятия. Правила создания подразделения, осуществляющего функции контроля.
реферат, добавлен 11.09.2010Значение контроля, основные причины его необходимости и функции. Виды контроля: предварительный, текущий и заключительный. Стратегическая направленность, ориентация на результаты, соответствие делу, своевременность и гибкость управленческого контроля.
контрольная работа, добавлен 15.01.2011Понятие и виды контроля качества продукции. Организация контроля качества продукции и профилактики брака. Методы контроля качества, анализа дефектов и их причин. Методика органолептического анализа качества пищи с использованием бальных оценок и шкал.
реферат, добавлен 16.11.2010Состав элементов системы оперативного менеджмента. Оперативно-производственное планирование. Диспетчирование и оперативное распорядительство. Функционирование диспетчерской службы. Контроль в системе операционного менеджмента. Система и процесс контроля.
курсовая работа, добавлен 22.03.2009Изучение системы осуществления контроля Министерства социального развития, опеки и попечительства Иркутской области. Исследование деятельности отдела по организации социального обслуживания населения и социальной поддержки отдельных категорий граждан.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Функция управления. Чем вызвана необходимость контроля. Предупреждение кризисных ситуаций. Поддержание успеха. Задачи, виды, этапы, характеристики эффективного контроля. Рекомендации по проведению эффективного контроля. Типичные ошибки и их последствия.
презентация, добавлен 26.12.2008Понятие, роль и значение стратегического контроля в стратегическом процессе, сравнение его с оперативным. Общие сведения об организации, анализ технико-экономических показателей. Исследование и оценка эффективности системы управления, пути ее повышения.
курсовая работа, добавлен 05.01.2014- 112. Организация внешнего документооборота и контроля исполнения документов в государственном учреждении
Описание системы работ внешних и внутренних документов в организации. Контроль за исполнением документов: виды, цель, этапы исполнения и уровни. Принципы организации внутреннего документооборота. Мониторинг использования системы управления документами.
курсовая работа, добавлен 09.12.2012 Понятие системы менеджмента современной организации. Оценка эффективности преобразований в системе менеджмента. Общая характеристика ООО "Вентиляционные системы". Разработка проекта совершенствования системы менеджмента в исследуемой организации.
дипломная работа, добавлен 01.09.2012Сущность и функции управленческого учета. Информация в системе учета. Сравнительная характеристика финансового и управленческого учета. Классификация затрат для целей управления. Место учета в системе управления. Оценка деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 24.06.2009- 115. Функции менеджмента
Анализ основных функций менеджмента: планирования, организации, мотивации, координации и контроля. Разработка генерального плана предприятия. Предложения по совершенствованию методов менеджмента ООО "Саянская форель". Морально-психологические стимулы.
курсовая работа, добавлен 18.06.2014 Организация планирования: понятие, сущность, назначение, задачи, виды планов на предприятии. Основные этапы и методы планирования общественного питания. Сущность, назначение, содержание бизнес-планирования. Методологические основы разработки бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 09.12.2011Проведение корреляционного анализа данных и оценка полученных результатов. Особенности и условия, возможности применения статистического приемочного контроля поставщиком и потребителем, а также продукции по количественному и альтернативному признаку.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014Сущность и функции финансового менеджмента, содержание его базовых концепций, этапы и направления развития в России. Организация финансового менеджмента на предприятии: принципы, структура системы управления, структуризация разделов, цели и задачи.
курсовая работа, добавлен 06.02.2014Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ проблемы в системе управления персоналом кафе. Разработка системы дополнительного обучения, мотивации и стимулирования персонала. Совершенствование программы его ориентации и адаптации.
дипломная работа, добавлен 23.07.2015Изучение сущности, методов и особенностей управленческого контроля в туристическом бизнесе. Характеристика предприятия ООО "Арландина-2004". Возможности автоматизации системы управленческого контроля в туристическом бизнесе и в исследуемом предприятии.
дипломная работа, добавлен 21.10.2010Исторические этапы развития менеджмента, его основные школы и утверждение принципов научного управления. Анализ практики организации контроля на примере производственного предприятия. Разработка предложений по совершенствованию системы управления.
курсовая работа, добавлен 10.05.2011Управление качеством в системе общего менеджмента. Модель всеобщего контроля качества. Принципы совершенствования качества Эдварда Деминга. План совершенствования организации Филиппа Кросби. Подходы и основные механизмы преобразовательной концепции.
курсовая работа, добавлен 25.03.2013Регулирование и контроль как функции менеджмента, их взаимосвязь. Исследование основных видов контроля по стадии жизненного цикла и по типу отношений. Характеристика процесса выработки и принятия управленческих решений на предприятии "Хлебозавод №6".
курсовая работа, добавлен 02.08.2015Особенности осуществления статистического приемочного контроля качества по альтернативному и коллективному признакам. Рассмотрение понятия, назначения, основных задач и принципов организации входного контроля качества продукции, оценка его эффективности.
контрольная работа, добавлен 08.04.2011Понятие и сущность системы "директ-костинг", ее содержание и принципы реализации. Метод и организация учета затрат в соответствии с данной системой. Оценка главных преимуществ и недостатков использования директ-костинга, значение на современном этапе.
контрольная работа, добавлен 17.12.2014