Гостиничный и туристический менеджмент
Рабочая программа учебной дисциплины "Туристский и гостиничный менеджмент": извлечение положений образовательного стандарта. Требования к уровню освоения дисциплины. Тематический план учебной дисциплины. Краткое содержание лекционного курса, семинаров.
Подобные документы
Типы предприятий питания, существующие в туристической практике, их классификация и предъявляемые к ним требования. Стандарты для предприятий общественного питания. Методы обслуживания туристов. Организация производства питания на гостиничном предприятии.
контрольная работа, добавлен 21.12.2009Сущность и содержание понятия "инновация" в сфере туризма и гостеприимства. Программы и положения, регламентирующие инновационную деятельность в Республике Беларусь. Организационно-экономическая характеристика гостиничного развлекательного комплекса.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Программы по развитию туризма в Республике Алтай (2000-2014 гг.). Виды туризма, проблемы и перспективы туристического освоения. Разработка туристского маршрута по Республике Алтай. Программа маршрута, расчет стоимости тура, продвижение продукта.
дипломная работа, добавлен 15.05.2014Требования, предъявляемые к внешнему виду и личной гигиене работников службы приёма. Основные группы гостиничных стандартов. Анализ проблем работы службы приёма и размещения в гостинице "Южная". Разработка стандартов по улучшению работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.07.2011Понятие и задачи менеджмента в туризме. Тенденции развития зарубежного менеджмента. Анализ управления турфирмой ЧУП "Гулливер-тур". Сравнительные характеристики американской, европейской, японской моделей менеджмента. Введение индикативного планирования.
курсовая работа, добавлен 01.04.2015Характеристика средств размещения. История развития индустрии гостеприимства. Классификация гостиниц. Анализ состояния мировых и отечественных гостиничных цепей и их перспективы развития. Мировые гостиничные цепи. Требования средств размещения.
курсовая работа, добавлен 11.12.2008Образовательный туризм как специфический сектор туристского бизнеса. Изучение состояния образовательного туризма в мире, России и Приморском крае. Туристский потенциал рынка образовательных услуг Австрии. Разработка проекта продвижения тура на рынок.
дипломная работа, добавлен 15.06.2014Ассортиментная политика в системе маркетинговой деятельности туристской фирмы. Турпродукт как элемент маркетинг-микс турфирмы. Формирование продуктовой стратегии. Направления совершенствования ассортиментной политики на примере "Туристический мир".
курсовая работа, добавлен 31.05.2013Понятие менеджмента спортивной организации. Физическая культура в системе рыночных отношений. Миссия и цели спортивной организации. Управление деятельностью профессиональных мини-футбольных клубов. Организационная структура спортивного клуба ЖФК "Прибой".
курсовая работа, добавлен 02.05.2012Туроперейтинг - туристская фирма: комплектация туров по договорам с поставщиками услуг и в соответствии с потребностями туристов. Классификация туроператоров. Создание туристического продукта. Специфика заключения договоров с поставщиками услуг.
краткое изложение, добавлен 05.05.2009Сущность и задачи стратегического менеджмента, его эффективное использование в туристической отрасли. Историко-культурное наследие Нижегородской области как основа для развития познавательного туризма. Инвестиционные проекты на туристических маршрутах.
курсовая работа, добавлен 14.07.2011Общая характеристика Исландии: вулканы, климат, почва, природные условия, история, население, таможенные правила. Основные объекты туристского интереса. Экскурсионная программа тура по стране. Сравнительный анализ услуг, предоставляемых гостиницами.
курсовая работа, добавлен 28.05.2012Понятия теории физической культуры как вида общей культуры, части культуры личности. Социальные функции физической культуры студенческой молодежи. Основные положения и требования учебной программы, цель, задачи и формы организации физического воспитания.
реферат, добавлен 15.02.2010Основы бизнес - планирования на предприятии. Бизнес-план туристической фирмы: резюме, предоставляемые услуги, рынок сбыта, конкуренция. Организационный, юридический план и финансовый планы. Предложение по решению проблемы туристического бизнеса.
курсовая работа, добавлен 16.02.2008Понятие и функциональные особенности тематических парков, их место и значение в повышении туристической заинтересованности к стране. Наиболее известные и посещаемые тематические парки мира, анализ их работы и перспективы организации в Казахстане.
научная работа, добавлен 22.05.2012Географическая характеристика Израиля, его природные и климатические условия. Туристский потенциал Израиля, наиболее перспективные направления развития международного туризма в стране. Состояние въездного туризма Израиля, разработка программы туров.
курсовая работа, добавлен 16.03.2011Содержание и структура договора о туристском обслуживании. Туристская путевка как факт передачи туристу заказанного и оплаченного тура. Туристский ваучер-инвойс. Медицинское страхование туристов, страховой полис. Проездные документы для туриста.
реферат, добавлен 24.03.2012Использование принципов своевременности, функциональности, качества, надежности, ремонтопригодности и взаимозаменяемости, пожаробезопасности и пожароустойчивости, органичности, гармоничности, уникальности при формировании гостиничного интерьера.
контрольная работа, добавлен 07.01.2015Сущность конкурентоспособности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса. Структура конкурентных преимуществ объектов. Характеристика определяющих факторов, оценка и влияние конкурентоспособности на финансово-хозяйственную деятельность предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.12.2011Общие понятия в гостиничной индустрии, четыре модели данного процесса и их сравнительная характеристика. История развития европейских гостиничных цепей, их современное состояние и дальнейшие перспективы. Доминирующие глобальные тенденции и их значение.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015Организационные формы предпринимательства. Туристские предприятия по разработке, продвижению и реализации туристического продукта. Типология гостиничных предприятий. Характеристика видов пассажирских перевозок. Экскурсионное обслуживание в туризме.
курсовая работа, добавлен 10.01.2016Изучение особенностей и основных проблем развития индустрии гостеприимства в России и за рубежом. Представление классификации, ключевых функций и материально-технической базы гостиничного хозяйства. Специфика быстрого предоставления гостиничных услуг.
курсовая работа, добавлен 15.03.2011Гостиничное предприятие как субъект рынка, его особенности и принципы функционирования. Состав и функции гостиничных служб (отдел эксплуатации номерного фонда, административные и технические службы), их взаимодействие. Организационная структура отеля.
дипломная работа, добавлен 25.02.2016Формы поддержки малых предприятий в России и за рубежом. Анализ деятельности и прогнозирование основных экономических показателей предприятия малого бизнеса на примере ООО "Гостиница "Патриот". Разработка мероприятий для развития гостиничного комплекса.
курсовая работа, добавлен 15.02.2012Причины появления и формирования сферы размещения во всемирной истории. Развитие гостиничного дела от XIX до ХХ веков. Факторы миграции населения и их влияние на формирование гостиничной индустрии. Разновидности и классификации отельных комплексов.
дипломная работа, добавлен 26.12.2012