Характеристика гостиничного предприятия и анализ финансового состояния
Структура управления гостиницей, её номерной фонд и тарифы на проживание. Оценка процесса гостиничного обслуживания туристов, технология производства услуг и организация работы предприятия питания. Маркетинговые мероприятия по продвижению услуг.
Подобные документы
Общая характеристика гостиничного предприятия, организационно-правовая форма, схема организационной структуры гостиницы. Влияние факторов внешней среды на работу гостиничного предприятия. Организация уборочных работ, бронирования и размещения гостей.
отчет по практике, добавлен 23.08.2010Особенности гостиничного продукта: номеров, дополнительных услуг, сопутствующих гостиничных продуктов и системы предоставления услуг. Формы проявления и структура потребительского спроса на товар. Современная сегментация мирового гостиничного рынка.
курсовая работа, добавлен 05.11.2012Имущественное положение, структура необоротных и оборотных активов предприятия. Анализ показателей финансовой устойчивости, платёжеспособности и ликвидности предприятия. Оценка доходности продаж продукции и услуг, рентабельности использования капитала.
курсовая работа, добавлен 06.12.2012Разработка методов повышения экономической эффективности предприятия на основе подходов к управлению внутренним потенциалом за счет повышения качества обслуживания и предоставляемых услуг. Факторы эффективности санаторно-курортного обслуживания.
дипломная работа, добавлен 17.06.2014Общая характеристика ОАО ГК "Космос" (г. Москва). Анализ объема производства и реализации услуг. Использование основных фондов, материальных и трудовых ресурсов. Оценка себестоимости услуг, прибыли, рентабельности и финансового состояния предприятия.
контрольная работа, добавлен 30.05.2014Организация финансовой работы на предприятии. Отдел бухгалтерской службы. Оценка финансового состояния предприятия. Оборотные производственные фонды, структура активов предприятия. Динамика и структура налоговых платежей, уплачиваемых предприятием.
отчет по практике, добавлен 17.11.2008Комплекс проблем организации гостиничного хозяйства. Вовлечение гостиничного бизнеса в информационную составляющую глобализирующегося мира — в том числе предоставление Интернет-услуг гостям. Расчет проекта по предоставлению Интернет-услуг в гостинице.
бизнес-план, добавлен 07.06.2008Общая характеристика ОАО "Приморский ГОК". Анализ производства и реализации продукции, состояния и эффективности использования фондов, труда и заработной платы. Оценка общего состояния предприятия и мероприятия для стабилизации его финансового состояния.
курсовая работа, добавлен 18.01.2012Возникновение гостиничного предприятия как субъекта современного рынка услуг, их классификация в Российской Федерации. Стандартизация и лицензирование как составляющая качественного обслуживания. Хозяйственно-финансовая деятельность гостиницы "Юта".
дипломная работа, добавлен 28.10.2011Рассмотрение деятельности предприятия ООО "Сертоловское АТП". Анализ структуры предприятия, прибыли и рентабельности. Изучение рынка услуг Ленинградской области по пасажироперевозкам. Проект мероприятий по развитию транспортного обслуживания туристов.
дипломная работа, добавлен 24.01.2015Технология производства продукции (выполнения работ, оказания услуг) и управления хозяйствующим субъектом. Организация работы с кадрами, нормирование труда. Состав, использование кадровых документов. Организация работы по социальному развитию предприятия.
отчет по практике, добавлен 22.03.2015Краткая характеристика основных и вспомогательных цехов ОАО "КЗФ". Анализ использования трудовых кадров, финансового состояния предприятия, себестоимости продукции, ликвидности и платежеспособности. Планируемые мероприятия по улучшению работы.
отчет по практике, добавлен 07.03.2009Характеристика предприятия и организация управления им. Анализ основных и оборотных средств. Состав и структура персонала предприятия, применяемые формы и системы оплаты труда. Структура товарной продукции. Анализ финансового состояния предприятия.
отчет по практике, добавлен 30.05.2012Анализ технико-экономических показателей деятельности гостиничного комплекса. Расчет и подбор торгового оборудования. Технологический расчет работы ресторана при гостинице и организация обслуживания. Проектирование предприятий общественного питания.
дипломная работа, добавлен 29.12.2016Сущность и значение финансового анализа. Диагностический анализ финансового состояния предприятия. Анализ структуры баланса и результатов деятельности организации. Разработка рекомендаций по увеличению размера прибыли. Расширение ассортимента услуг.
дипломная работа, добавлен 14.07.2010Понятие, сущность и виды анализа. Диагностика риска банкротства. Оценка финансового состояния ОАО "Свердловская энергосервисная компания". Положительные и отрицательные тенденции развития предприятия. Мероприятия по улучшению финансового состояния.
курсовая работа, добавлен 19.06.2012Роль и место сферы гостиничных услуг в современном обществе. Классификация гостиниц, ее взаимосвязь с ассортиментом оказания гостиничных услуг. Оценка эффективности хозяйственно-финансовой деятельности гостиничного предприятия ИЧУП "Российский аспект".
дипломная работа, добавлен 16.06.2013Характеристика выпускаемой продукции, предоставляемых услуг и работ предприятия. Анализ финансового состояния, производственно-хозяйственных и социально-трудовых показателей его деятельности. Оценка система менеджмента и планирования организации.
отчет по практике, добавлен 24.07.2014Анализ организации технологических процессов производственных блюд в горячем цехе. Организация труда работы производства, цеха, режимов труда и отдыха. Управление структурным подразделением предприятия. Основные мероприятия по улучшению работы столовой.
контрольная работа, добавлен 12.01.2014Предпринимательская деятельность в ресторанном бизнесе. Лицензирование, сертификация услуг общественного питания. Номенклатура продукции. Маркетинговые мероприятия по изучению рынка, созданию рекламы, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта.
дипломная работа, добавлен 09.02.2012Оценка рынка сбыта проектируемого предприятия общественного питания, описание конкурентов. Факторы конкурентоспособности кафе. Объем реализации услуг и уровня цен. Организационная схема управления кофейни. Определение величины начального капитала.
курсовая работа, добавлен 21.10.2013Анализ структуры управления на примере ОАО "Приморский ККП". Анализ эффективности использования трудовых ресурсов и системы оплаты труда. Система доплат и надбавок. Анализ выручки с НДС по основным видам оказываемых услуг. Оценка финансового состояния.
отчет по практике, добавлен 29.06.2011Общая характеристика предприятия OOO "Сысертский хлебокомбинат". Планирование производства продукции. Экономические показатели работы предприятия. Организационная структура управления. Анализ структуры себестоимости и рентабельности товарной продукции.
отчет по практике, добавлен 06.12.2010Понятие и сущность экономического функционирования гостиничного хозяйства. Особенности работы в данной сфере, опыт ее осуществления за рубежом. Краткая характеристика города, тенденции развития гостиничного бизнеса в нем, тенденции совершенствования.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Характеристика предприятия ООО "Проектные технологии": сфера деятельности, стоимость продуктов и услуг, поставщики. Анализ финансового состояния предприятия, организационная структура и маркетинговая политика. Направления стратегического планирования.
отчет по практике, добавлен 23.09.2009