Паблик рилейшинз в ресторанном бизнесе
Особенности использования связей с общественностью в ресторанном бизнесе. Разработка медиа-плана кафе "Остров сокровищ". Написание базовых документов по взаимодействию с целевыми группами. Создание коммуникационной стратегии выхода кафе из кризиса.
Подобные документы
Сущность и основные элементы PR-деятельности, особенности ее реализации и значение в работе фармацевтических компаний, вопросы этики и "черного пиара", а также особые приемы. Выставки как инструмент связей с общественностью в исследуемой отрасли.
курсовая работа, добавлен 10.04.2017Общая характеристика кафе-бара "Суаре". Организация информационного обслуживания. Стратегическое управление предприятием. Особенности мотивационной политики. Исследование маркетинговых возможностей фирмы. Изучение рынка ресторанных услуг г. Мурманска.
отчет по практике, добавлен 29.11.2012Определение целевой аудитории кафе "Кэт". Выявление его конкурентов и определение причины отсутствия желаемого спроса. Оценка степени информированности потребителей. Анализ мнения о кафе у потребителей. Оценка работы персонала и поведения клиентов кафе.
практическая работа, добавлен 22.03.2010История развития "паблик рилейшнз". Ранние формы и методы ремесла связей с общественностью. Функции, цели и принципы PR. Создание имиджа как одна из основных целей PR. Внешние и внутренние коммуникации как основная проблема PR. Место рекламы в PR.
курсовая работа, добавлен 12.01.2011Предложения и рекомендации по взаимодействию с целевыми аудиториями кондитерского дома. Разработка PR-мероприятия: творческий вечер "Поэзия за чашечкой кофе". Формирование положительного имиджа организации, выгодное партнерство, повышение продаж.
курсовая работа, добавлен 19.05.2015Понятие и структура Public Relations. Основные этапы PR-деятельности. Значение, особенности, функции PR в бизнесе. Роль связей с общественностью для разных сфер бизнеса: банковская сфера, рынок недвижимости, гостиничный бизнес и туризм, fashion-бизнес.
курсовая работа, добавлен 12.01.2011Специфика PR деятельности в ресторанном бизнесе. Сбор и анализ информации о внешней и внутренней среде организации. Первичные исследования и оценка эффективности ресторана "Кабачок Одесса Мама". Средства реализации PR-проекта и оценка его эффективности.
курсовая работа, добавлен 28.01.2015История развития связей с общественностью, его отличительные черты как вида профессиональной деятельности. Специфика и направления Паблик Рилейшнз в современной Российской Федерации. Описание практического продукта, представляющего лекцию по развитию PR.
курсовая работа, добавлен 22.01.2014Характеристика фирмы ООО "Кафе-чебуречная", ее организационная структура, анализ основных экономических показателей. Принципы начисления амортизации на оборудование предприятия. Оценка производимой продукции, пути повышения спроса и объема продаж.
бизнес-план, добавлен 28.06.2010Российский паблик рилейшнз и стратегии отношений между властью и общественностью. Практика PR в России. Методы связи с общественностью в межрегиональных отношениях ЮФО. Основные отличия PR от пропаганды. Подготовка и реализация межрегиональных соглашений.
реферат, добавлен 13.12.2009Методы стимулирования сбыта, модели его организации, каналы сбыта, формы продвижения услуг и рекламной политики кафе. Проект мероприятий по стимулированию сбыта, расчет их экономической эффективности. План выпуска продукции и объема товарооборота.
дипломная работа, добавлен 10.10.2010История появления и развития паблик рилейшнз. Паблик рилейшнз: определение, основные задачи. Внешние и внутренние коммуникации как основная проблема паблик рилейшнз. Создание имиджа как одна из основных задач ПР.
курсовая работа, добавлен 21.10.2004Сравнительная характеристика пяти кафе быстрого питания, расположенных в центре Перми. Критерии оценивания кафе: удобство расположения, внешний облик, качество предлагаемой пищи и обслуживания. Роль толкового маркетинга в создании имиджа предприятия.
контрольная работа, добавлен 01.06.2009Описание предприятия общественного питания, предоставляющего посетителям ассортимент кулинарных и кондитерских изделий сложного приготовления и напитков. Организация маркетинговой службы кафе "Пикник". Анализ конкурентной среды предприятия на рынке.
отчет по практике, добавлен 01.03.2014Основные принципы паблик рилейшнз агентства, ее задачи и функции. Характеристика структуры корпоративных РR-департаментов. Сущность PR-подразделений государственной структуры. Основные задачи связей с общественностью при работе с организациями.
реферат, добавлен 29.07.2010Общая характеристика деятельности проектируемого предприятия. Анализ спроса и предложения на целевом рынке. Определение сильных и слабых сторон кафе-столовой. Формирование стратегических решений по представлению товара/услуги целевым покупателям.
курсовая работа, добавлен 04.05.2012Понятие и сущность связей с общественностью. Основные принципы и функции связей с общественностью. Характеристика и особенности PR-деятельности ООО "Amway". Создание "общественного лица" организации. Эффективная система информирования работников.
курсовая работа, добавлен 15.01.2017Связи с общественностью: история становления, содержание, цели и задачи. Основы коммуникации в связях с общественностью, паблик рилейшнз. PR в сфере взаимодействия со СМИ. Реклама как инструмент проведения PR-компании. Деятельность по созданию имиджа.
реферат, добавлен 17.11.2009Определение, значение и содержание Паблик Рилейшнз. Становление ПР как области знаний и сферы деятельности. Паблик Рилейшнз в маркетинге. Маркетинговые коммуникации. Вербальные и невербальные коммуникации. Отношения со средствами массовой информации.
дипломная работа, добавлен 28.02.2011Анализ степени востребованности развития связей с общественностью в коммерческой фирме в энергосбытовой сфере на примере предприятия Энергосбыт ОАО "Красноярскэнерго"; разработка рекомендаций по стратегии развития связей, концепции социальной отчетности.
дипломная работа, добавлен 05.05.2011История брендинга. Первые попытки строительства бренда средствами РR. Работа с основными группами общественности. Лоббирование как составляющая связей с общественностью. Успешный брендинг: эмоции + воображение. Особенности построения имиджа организации.
курсовая работа, добавлен 05.02.2009Организационная характеристика кафе "Monet", оценка экономического и финансового состояния. Анализ факторов, влияющих на формирование ассортимента, оценка количественных и качественных показателей. Пути совершенствования ассортиментной политики.
курсовая работа, добавлен 09.07.2012Характеристика маркетинговой макро- и микросреды фирмы. Особенности комплекса маркетинга, его стратегия, ценообразование, оценка конкурентоспособности. Продвижение товара и расчет бюджета. Итоги работы комплекса маркетинга в рамках кафе-бара "Амадеус".
курсовая работа, добавлен 19.02.2011Основные задачи связей с общественностью при работе с организациями. Ведущие направления PR-деятельности в зависимости от целей пиара и от того, на кого он направлен. Корпоративный имидж, его значение. Приемы PR, работающие на туристическом рынке.
реферат, добавлен 04.05.2014- 100. PR в шоу-бизнесе
Шоу-бизнес как часть массовой культуры. PR-технологии в шоу-бизнесе. Имидж, позиционирование и коррекция имиджа. Планирование и разработка PR-кампании. Каналы коммуникации. Средства массового и избирательного воздействия. Эпатирующее поведение.
дипломная работа, добавлен 14.01.2009