Здоровое питание
Строение и функции толстого кишечника. Влияние пищевых факторов на толстый кишечник. Энергетический баланс организма человека, его виды и физиологическая характеристика. Причины и принципы обогащения продуктов. Лечебное питание, характеристика диеты № 2.
Подобные документы
Определение и представления о нормобиоценозе и дисбиозе. Классификации дисбактериоза кишечника. Состав и классификация микрофлоры толстой кишки здорового человека. Физиологические функции нормальной микрофлоры кишечника и последствия дисбактериоза.
курсовая работа, добавлен 25.11.2013Тезисы в пользу раздельного питания. Проблемы тех, кто обедает вне дома. Суточные ритмы усвоения пищи. Причины ее вредного влияния на организм. Симптомы пищевой аллергии. Значение жиров для организма. Продукты, вызывающие мигрень и инфекционные болезни.
презентация, добавлен 23.02.2013Виды диет и лечебного питания. Перечень заболеваний, при которых требуется придерживаться диеты. Номерная система диет. Диета при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Диета при хроническом гастрите, острых гастритах, энтеритах и колитах.
презентация, добавлен 26.10.2016Функции врожденного пищевого рефлекса, последствия игнорирования принципов рационального питания. Энергетическое и пластическое значение пищи, ее физиологическая ценность. Гигиеническая оценка пищевых веществ: белки, углеводы, минеральные соли, витамины.
реферат, добавлен 28.08.2011Проявления недостаточности питания в той или иной форме (белковая, энергетическая, витаминная, минеральная) в клинической практике. Оценка трофологического статуса. Расчет энергетических потребностей пациента. Энтеральное парентеральное питание.
реферат, добавлен 05.10.2009Бобовые и зерновые в диетическом питании. Совместимость основных продуктов питания. Особенности питания при простудных заболеваниях. Мясо, молоко и молочные продукты в рационе человека. Ограничим соль и сахар. Продукты, от которых надо отвыкать.
автореферат, добавлен 02.02.2008Хронический воспалительный процесс, при котором диффузно поражается слизистая оболочка толстого кишечника. Причины развития неспецифического язвенного колита. Изменения, происходящие на уровне слизистой оболочки. Признаки характерные для заболевания.
презентация, добавлен 02.03.2014Сущность и причины старения организма. Физиологические изменения организма с возрастом. Старение опорно-двигательного аппарата, возрастные изменения кожи и внутренних органов. Особенности питания и комплекс физических упражнений для пожилого человека.
реферат, добавлен 13.02.2011История развития витаминов, их роль в питании человека. Содержание витаминов в основных пищевых продуктах, их классификация и группы. Степени витаминной недостаточности и ее влияние на здоровье человека. Рекомендации по разумному питанию учащихся.
реферат, добавлен 08.12.2010Роль питания в обеспечении нормального физического развития ребенка. Рациональное питание и дружелюбное отношение к ребёнку с момента рождения. Основные пищевые вещества и их значение для детского организма. Принципы успешного грудного вскармливания.
презентация, добавлен 01.10.2016Понятие и свойства витаминов. Их действие как катализаторов и как субстратов в химических реакциях, регулирование жизнедеятельности организма, выполнение защитной функции. Классификация витаминов, причины авитаминоза. Современные продукты питания.
контрольная работа, добавлен 23.01.2010Признаки и течение острых кишечных инфекций, частота заболеваемости, уровень детской летальности. Дизентерия, сальмонеллез: возбудители инфекции, основной путь заражения, лечение. Уход за ребенком с инфекционным заболеванием, лечебное питание, гигиена.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012Дисбактериоз кишечника - клинико-лабораторный синдром, связанный с изменением качественного и/или количественного состава его микрофлоры. Состав нормальной микрофлоры кишечника, локализация дисбактериоза и его виды. Методы профилактики и лечения болезни.
реферат, добавлен 14.03.2011Функциональные заболевания кишечника. Синдром раздраженного кишечника. Основной механизм запоров при функциональных заболеваниях кишечника. Нарушения моторики тонкой кишки. Клиническая картина хронического колита. Этиологические факторы болезни Крона.
методичка, добавлен 03.07.2013Значение правильного питания в современной медицине. Рациональное питание - основа здоровья, суть вегетаринства и сыроедения. Теория сбалансированного питания. Суточная потребность человека в белках, жирах, углеводах. Физиологические нормы питания.
курсовая работа, добавлен 18.02.2012Механическое действие клизмы. Введении воды в толстый кишечник. Очистительная, масляная, гипертоническая, сифонная и капельная клизмы. Применение лекарственных микроклизм. Использование газоотводной трубки. Стерилизация наконечников и газоотводных трубок.
реферат, добавлен 24.01.2011Нормальная и патологическая микрофлора кишечника, критерии оценивания. Методы лабораторной диагностики дисбактериоза кишечника, современная система мониторинга за микробной экологией. Регуляторы пищеварения и моторики кишечника, стимуляторы реактивности.
реферат, добавлен 05.11.2010Классификация и типы ксенобиотиков как микроорганизмов, загрязняющих пищевые продукты, их негативное влияние на качество продуктов. Основные этапы и задачи гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Виды и первая помощь при пищевых отравлениях.
реферат, добавлен 25.12.2010Исследования кишечной микрофлоры у детей. Формирование микрофлоры кишечника. Частота дисбактериоза кишечника. Микроорганизмы, в норме заселяющие толстую кишку. Основные причинные факторы дисбактериоза кишечника. Коррекция дисбактериоза кишечника.
презентация, добавлен 14.06.2015Внешний вид глистов. Их воздействие на организм. Источники заражения аскаридами, власоглавами, острицами. Пути и причины заражения гельминтозом. Возбудитель тениаринхоза. Симптомы поражения кишечника. Профилактика паразитарных заболеваний человека.
презентация, добавлен 25.05.2015Основные процессы переваривания пищевых веществ в 12-перстной кишке. Состав сока поджелудочной железы. Регуляция образования и выделения панкреатического сока. Желчные пигменты и кислоты, их функции. Секреция собственных желез тонкого кишечника.
презентация, добавлен 29.08.2013Воздействие глютена на слизистую оболочку тонкого кишечника в результате имуноопосредованного воспаления. Ассоциированная и сопутствующая патологии целиакии, поражение поджелудочной железы. Соблюдение аглютеиновой диеты и нормализация симптоматики.
реферат, добавлен 27.12.2010- 98. Вред фаст-фуда
Фаст-фуд (быстрое питание) как причина многих заболеваний (ожирение, сахарный диабет и др.). Влияние быстрого питания на настроение людей. Питание "в сухомятку" и "на ходу". Зависимость от кока-колы, антисанитарные условия в местах продажи фаст-фуда.
доклад, добавлен 01.03.2010 Продолжительность жизни человека. Классификация возрастных групп населения. Принципы питания лиц пожилого и старческого возраста. Качественная сторона питания (потребность в белках, жирах, углеводах). Липотропная и антиоксидантная активность питания.
курсовая работа, добавлен 12.10.2012Общее понятие о дисбактериозе, факторы риска и основные причины возникновения у детей. Диагностика и клинические признаки дисбактериоза кишечника. Бактериальные препараты, оказывающие положительное влияние на функцию кишечника, лечение дисбактериоза.
контрольная работа, добавлен 04.08.2011