Качество гостиничного обслуживания как условие повышения конкурентоспособности организации (РУП "Отель "Минск")
Сущность гостиничного обслуживания и подходы к определению его качества. Анализ качества гостиничного обслуживания РУП "Отель "Минск". Основные пути реализации модели повышения конкурентоспособности на основе управления качеством обслуживания отеля.
Подобные документы
Сущность и принципы управления качеством. Характеристика этапов создания системы качества на предприятиях. Анализ и оценка конкурентоспособности как показателя качества продукции рекламного агентства "Majesty.su". Предложения по повышению его уровня.
дипломная работа, добавлен 03.07.2012Качество продукции - основа конкурентоспособности предприятия. Теория комплексного управления качеством. Абсолюты качества Филипа Кросби. Практика комплексного управления в мире. Механизм управления качеством продукции. Всеобщее управление качеством TQM.
контрольная работа, добавлен 14.03.2016Цели, задачи и принципы транспортной логистики. Классификация видов транспортных средств. Транспортный процесс и методы повышения его качества. Анализ изменений в логистической системе предприятия. Ускоренное планирование автомобильных перевозок.
курсовая работа, добавлен 20.09.2013Теоретические модели, основные инструменты и принципы управления качеством и менеджмента качества. Правила приемки галантерейных изделий магазина "Accessorize", оценка качества товара. Цель и миссия организации. Служебные обязанности сотрудников.
курсовая работа, добавлен 13.06.2015Показатели качества и система качества. Влияние качества на уровень показателей деятельности предприятия, себестоимость, цену продукции, прибыль, рентабельность, конкурентоспособность продукции. Методы осуществления оценки технического уровня продукции.
контрольная работа, добавлен 05.10.2010Особенности и специфика управления качеством образования. Результаты внедрения системы менеджмента качества для повышения конкурентной способности на примере управления вузом. Понятие, цели, характеристика и основные параметры качества образования.
дипломная работа, добавлен 21.06.2011Качество и значение его повышения. Качество - характеристика, обеспечивающая конкурентоспособность продукции и организации в целом. Политика в области качества и ответственность руководства за ее реализацию. Функционирование службы управления качеством.
реферат, добавлен 07.02.2010Гостиница как основной компонент туристской инфраструктуры; система управления гостиничным предприятием. Прием и размещение гостей; технология обслуживания номерного фонда, организация питания. Вспомогательные и функциональные службы; система продаж.
курсовая работа, добавлен 20.05.2011Сущность конкурентоспособности сельскохозяйственной организации, основные направления повышения инвестиционного потенциала, методика кредитования. Исследование состояния факторов внешней и внутренней среды ООО "Урожай", инвестиционная привлекательность.
дипломная работа, добавлен 17.12.2012Качество как объект управления, категории управления качеством продукции. Основные элементы и принципы управления, программа контроля и анализа качества в США. Экономические, организационные, технические мероприятия, направленные на обеспечение качества.
реферат, добавлен 29.07.2010Теоретические и методологические основы управления качеством. Роль системы менеджмента качества в повышении конкурентоспособности предприятия или бизнеса. Проект совершенствования системы управления качеством ООО "ЧелябТрансАвто-3.
дипломная работа, добавлен 04.04.2007Качество продукции: понятие, показатели, системы управления. Стандартизация и сертификация в системе управления качеством. Расчёт и оценка эффективности функционирования системы менеджмента качества в ООО "ТрансГазСистемы", пути ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 22.08.2011Основные направления системы Тейлора. Управление качеством, карты Шухарта. 12 пунктов Эмерсона. Четыре принципа (абсолюта) качества Кросби. Цепная реакция по Демингу. Концепция непрерывного улучшения. Философия для повышения качества Дж. Джурана.
презентация, добавлен 27.10.2013Классификация предприятий питания. Культура обслуживания как организационная культура, направленная на обслуживание клиентов на основе выработки определенных правил. Принципы обслуживания в гостиничных номерах. Виды сервиса, характеристика и виды меню.
реферат, добавлен 06.03.2011Понятие и содержание системы управления качеством, исследование его роли в повышении конкурентоспособности современного предприятия. Анализ системы качества ИП "Балтхим", принципы разработки проекта совершенствования системы управления качеством на нем.
дипломная работа, добавлен 07.01.2014Вопрос улучшения качества продукции как средство повышения конкурентоспособности. Основные задачи квалиметрии, разработка методов и видов определения оптимальных значений показателей качества. Классификация промышленной продукции и показателей качества.
реферат, добавлен 27.11.2009Главная идея TQM - нового общеорганизационного метода непрерывного повышения качества всех организационных процессов, производства и сервиса. 14 универсальных принципов Эдварда Деминга. Японские модели управления качеством. Его отечественная практика.
презентация, добавлен 15.04.2016Теоретические и методологические основы управления качеством. Роль системы менеджмента качества в повышении конкурентоспособности предприятия или бизнеса. Реализация процессного подхода системы качества. Планирование жизненного цикла оказываемых услуг.
дипломная работа, добавлен 18.10.2010Функции управления качеством услуг, методы их оценки. Особенности управления качеством в гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостинично-развлекательного комплекса "Amaks Premier Hotel". Мероприятия по совершенствованию управления качеством.
дипломная работа, добавлен 10.04.2012Понятие качества и конкурентоспособности продукции. Факторы и показатели обеспечения качества товара, методы определения значений показателей. Методы оценки конкурентоспособности. Маркетинговая карта рынка мясоперерабатывающих (колбасных) компаний.
курсовая работа, добавлен 15.12.2013Перспективы развития мировой гостиничной индустрии и значение конкурентоспособности. Анализ деятельности ОАО "Гостиничный комплекс "Космос". Мероприятия по повышению квалификации работников и имиджа персонала гостиницы, по усовершенствованию оборудования.
дипломная работа, добавлен 23.01.2015Принципы управления качеством. Государственное регулирование качества продукции. Технический аспект обеспечения качества, роль стандартизации в обеспечении конкурентоспособности продукции. Юридическая ответственность за нарушение требований к качеству.
курсовая работа, добавлен 08.02.2010Условия протекания процесса массового обслуживания. Возможность регулирования плотности потока требований или параметра потока. Задачи управления запасами. Модель задачи массового обслуживания в общем виде и полные затраты как сумму двух видов потерь.
доклад, добавлен 12.10.2011Качество как объект управления. Стандартизация и сертификация в управлении качеством продукции. Технологические меры повышения качества производства огурца в защищенном грунте. Анализ финансового состояния и системы управления качеством на предприятии.
курсовая работа, добавлен 01.12.2013Рынок труда и его инфраструктура. Сущность категории "качество персонала" и элементы, ее формирующие. Методы оценки качества персонала предприятия. Анализ качества персонала ОАО "Сбербанк России". Пути повышения эффективности работы персонала банка.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014