Исследование влияния постоянного магнитного поля на липидный состав масла при хранении

Общая характеристика данных по изменению органолептических свойств образцов сливочного масла при различных условиях хранения, знакомство с основными особенностями. Анализ технологии омагничивания: сферы применения, рассмотрение положительных качеств.

Подобные документы

  • Исследование закономерностей, установленных для блок-сополимера с близкими параметрами растворимости компонентов, характерных и для других пар полимеров. Изучение фазового состава блок-сополимеров и его влияния на морфологию и некоторые свойства.

    реферат, добавлен 22.02.2010

  • Анализ методов получения тройных соединений в системе оксидов Bi2O3-PbO, практическая проверка их термодинамических свойств. Исследование энтропии в стандартных условиях и при фазовых превращениях, теплоемкости для расчетных и экспериментальных методов.

    курсовая работа, добавлен 23.11.2011

  • Рассмотрение истории получения металлорганических соединений; их классификация по характеру связи металл-углерод. Ознакомление с химическими свойствами борорганических соединений. Сферы применения моно- и дифункциональных кремнийорганических соединений.

    реферат, добавлен 25.12.2011

  • Современное определение алкалоидов. Рассмотрение свойств разных классов токсичных и лекарственных природных соединений. Изучение особенностей распределения алкалоидов в природе. Ознакомление с правилами применения алкалоидов в современной медицине.

    реферат, добавлен 18.12.2015

  • Анализ механизма и этапов синтеза кремнеземного наполнителя - белой сажи на основе различных жидких стекол для дальнейшего применения в резинотехнической промышленности. Сравнительная характеристика силикатных модулей натриевого и калиевого жидких стекол.

    статья, добавлен 16.03.2016

  • Фотохромные соединения, сферы их применения. Биологическая активность фотохромных соединений, их использование как лекарственных средств защиты против паразитов. Особенности синтеза 4-нитро-2Н-бензимидазол-1,3-диоксида и изучение его фотохромных свойств.

    курсовая работа, добавлен 27.05.2014

  • Исследование возможности применения синтез–газа в виде альтернативного нефти сырья, его роль в современной химической технологии. Получение метанола, суммарная реакция образования. Продукты синтеза Фишера–Тропша. Механизм гидроформилирования олефинов.

    реферат, добавлен 27.02.2014

  • Исследование требований, предъявляемых к питьевой воде, органолептических и токсикологических показателей. Анализ методики определения жесткости воды, содержания сухого остатка и хлоридов. Описания техники безопасности при работе с кислотами и щелочами.

    курсовая работа, добавлен 15.06.2011

  • Безвредность питьевой воды по химическому составу, определяемая ее соответствием нормативам по обобщенным показателям и содержанию вредных химических веществ, наиболее часто встречающихся в природных водах. Определение температуры и прозрачности воды.

    презентация, добавлен 12.11.2016

  • Ознакомление с основами метода рентгенофлуоресцентного анализа. Рассмотрение возможностей данного прибора. Изучение объектов исследования и пробоподготовка образцов в сфере криминалистики, металлургии, экологии. Анализ кинетики и равновесий реакций.

    презентация, добавлен 12.11.2014

  • Общая характеристика химических элементов IV группы таблицы Менделеева, их нахождение в природе и соединения с другими неметаллами. Получение германия, олова и свинца. Физико-химические свойства металлов подгруппы титана. Сферы применения циркония.

    презентация, добавлен 23.04.2014

  • Общая характеристика процесса (сущность, область применения, основные виды продуктов). Основные реагенты и их подготовка, механизм процесса. Современные методы совершенствования технологии. Основные подходы химико-технологической реализации процесса.

    курсовая работа, добавлен 12.03.2010

  • Описание строения и свойств комплексных (координационных) соединений, закономерности их образования, классификация, практическое значение. Анализ существующих видов изометрий и типов химических связей. Теория поля лигандов. Хелаты и хелатный эффект.

    курсовая работа, добавлен 25.03.2015

  • Закономерности трансформации состава, свойств бентонита в процессе модифицирования. Исследование сорбционной активности природных и модифицированных форм бентонита. Определение закономерностей модифицирования бентонита Кабардино-Балкарского месторождения.

    магистерская работа, добавлен 30.07.2010

  • Анализ проблем изыскания жаростойких металлических материалов, предназначенных для изготовления нагревателей, печей, теплообменников. Знакомство с наиболее распространенными уравнениями скорости окисления металлов. Общая характеристика теории Вагнера.

    контрольная работа, добавлен 10.04.2015

  • Химический состав воды. Общая жёсткость воды: характеристика, методы определения и влияние избыточной жёсткости. Определение количества фторид-ионов, железа и сухого остатка в образце воды. Влияние техногенного загрязнения на состав природных вод.

    научная работа, добавлен 26.10.2011

  • Химическое строение - последовательность соединения атомов в молекуле, порядок их взаимосвязи и взаимного влияния. Связь атомов, входящих в состав органических соединений; зависимость свойств веществ от вида атомов, их количества и порядка чередования.

    презентация, добавлен 12.12.2010

  • Металлы как поликристаллические тела, состоящие из большого числа мелких, различно ориентированных по отношению друг другу кристаллов, знакомство со свойствами. Рассмотрение дефектов кристаллической решетки. Характеристика модели винтовой дислокации.

    дипломная работа, добавлен 18.01.2014

  • Исследование возможности применения фотометрических реакций в фармацевтическом анализе для различных групп лекарственных веществ. Реакция с реактивом Марки. Приборы и компоненты для анализа. Реакция диазотирования, азосочетания и комплексообразования.

    курсовая работа, добавлен 25.04.2015

  • Особенности введения в ЖК-полимеры с мезогенными группами в основной цепи различных алифатических циклов, позволяющее значительно улучшить их растворимость. Исследование хироптических свойств сополиэфиров в растворе. Спектры кругового дихроизма полимера.

    учебное пособие, добавлен 18.03.2010

  • Характеристика и химическое строение сертаконазола. Анализ способов получения, механизма действия и фармакокинетики сертаконазола. Рассмотрение методов качественного и количественного определения свойств сертаконазола и анализ его побочных эффектов.

    курсовая работа, добавлен 11.10.2021

  • Карбоновые кислоты — более сильные кислоты, чем спирты. Ковалентный характер молекул и равновесие диссоциации. Формулы карбоновых кислот. Реакции с металлами, их основными гидроксидами и спиртами. Краткая характеристика физических свойств кислот.

    презентация, добавлен 06.05.2011

  • Комплексное изучение элементов периодической системы Менделеева, истории открытия и форм нахождения золота в природе. Исследование коренных месторождений, физических и химических свойств золота и его соединений, способов получения и областей применения.

    курсовая работа, добавлен 17.11.2011

  • Уникальные свойства хитина и хитозана. Метод монодисперсной технологии получения гранул хитозана. Осуществление сушки отделенных гранул методом сублимации. Способ получения модифицированной хитозановой эмульсии. Характеристика образцов хитозана.

    отчет по практике, добавлен 24.02.2009

  • Изучение состава чая, вещества, образующиеся и накапливающиеся в чайном листе. Применение и свойства кофеина и фенольных соединений. Углеводы - важная группа химических соединений, входящих в состав чайного растения. Содержание и роль минеральных веществ.

    реферат, добавлен 30.07.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.