Товароведная характеристика, экспертиза качества обуви и организационно-экономические условия её реализации
Товароведная характеристика мужской обуви: видовой и размерный ассортимент; факторы и экспертиза качества. Исходное сырье: натуральные кожи, искусственные и синтетические материалы; технологии. Организационно-экономические условия реализации обуви.
Подобные документы
Общая характеристика обуви, предназначенной для защиты ног человека от неблагоприятных воздействий внешней среды. Анализ взаимоотношений, возникающих при продаже кожаной обуви в ЗАО Универмаг "Шупашкар". Анализ торгового ассортимента кожаной обуви.
дипломная работа, добавлен 11.04.2012История создания резиновой обуви. Ее функциональное назначение. Методы производства: склеивание, штампование, формование, литье, термоформование. Описание материалов, используемых для изготовления данного вида обуви. Преимущества поливинилхлорида.
контрольная работа, добавлен 16.04.2015Товароведная характеристика, пищевая ценность и значение в питании молочных сгущенных консервов. Характеристика ассортимента молочных сгущенных консервов. Экспертиза качества молочных консервов по органолептическим и физико-химическим показателям.
курсовая работа, добавлен 23.04.2012Состояние мирового и российского рынка торговли обувью. Особенности формирования ассортимента женской, мужской, детской кожаной обуви в Российской Федерации. Торговая классификация женской кожаной обуви, критический анализ состояния ее ассортимента.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Общие принципы классификации и кодирования товаров. Четыре группы признаков, используемых для классификации товаров. Принципы классификации обуви. Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви и ассортимента резиновой и валяной обуви.
реферат, добавлен 17.12.2009Товароведная характеристика пива. Классификация пива, факторы, формирующие и сохраняющие его качество. Сырье для производства пива. Факторы внешней среды пермских предприятий. Физико-химические показатели качества пива, его упаковка, маркировка, хранение.
дипломная работа, добавлен 26.01.2011Характеристика рынка нефтепродуктов, их ассортимент и классификация. Анализ и оценка качества нефтепродуктов на примере АЗС ПАО "Газпром-нефть". Характеристика организационно хозяйственной деятельности. Оценка качества бензина как конечной продукции.
курсовая работа, добавлен 19.05.2019Структура ассортимента мебели, реализуемой магазином ООО "Усадьба". Обзор конъюнктуры российского рынка мебели для дачи и сада. Основные факторы, формирующие ассортимент и качество мебели для дачи и сада. Характеристика потребительских свойств мебели.
курсовая работа, добавлен 23.10.2014Признаки классификации и ассортимент искусственного меха. Требование к качеству резиновой обуви. Маркировка, упаковка и хранение резиновой обуви. Ассортимент круглого леса и пиломатериалов. Виды пиломатериалов. Сравнительная характеристика вилок.
контрольная работа, добавлен 24.05.2012Рассмотрение основных особенностей проведения органолептической экспертизы качества образцов пряжи и ниток разных производителей. Знакомство с современным состоянием рынка текстильных товаров. Общая характеристика важных свойств текстильных нитей.
курсовая работа, добавлен 08.06.2015Порядок проведения экспертизы овощей (на примере картофеля). Формирование рынка картофеля в России. Товароведная характеристика различных хозяйственных ботанических сортов картофеля. Показатели качества и безопасности картофеля для розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 21.01.2013- 62. Качество сыров
Товароведная классификация сыров. Определение их пищевой ценности. Причины появления горького, аммиачного или салистого вкуса. Фальсификация сыров. Отбор проб и экспертиза качества, сроки реализации, условия хранения и транспортирования продукта.
презентация, добавлен 12.04.2019 Потребительские свойства, классификация и кодирование лимонной кислоты, технология ее производства. Условия проведения ее экспертизы. Факторы, формирующие качество товара и влияющие на сохраняемость, потери при хранении и подготовке к его реализации.
курсовая работа, добавлен 25.12.2012Состояние и тенденции развития рынка водок в России. Классификация и типы данной продукции, ее товароведная характеристика. Факторы, формирующие и сохраняющие качество. Организация и производство таможенной экспертизы водок. Способы фальсификации.
курсовая работа, добавлен 05.05.2015Пищевая ценность продукта молока. Классификация и ассортимент молока. Технология производства молока питьевого пастеризованного жирностью 3,5%. Приемка молока, идентификация и проведение экспертизы качества. Товарная обработка, упаковка и маркировка.
курсовая работа, добавлен 20.11.2013История развития сока. Экспертиза качества яблочных соков на основе органолептических и физико-химических методов исследования. Сравнительный анализ яблочного сока восстановительного различных предприятий, реализуемых в розничной сети города Кирова.
дипломная работа, добавлен 30.08.2011- 67. Товароведная характеристика, ассортимент и органолептическая оценка качества тропических фруктов
Товароведная характеристика тропических фруктов. Характеристика оборудования, применяемого при оценке качества тропических фруктов. Органолептические показатели качества, химический состав, пищевая ценность и потребительские свойств тропических плодов.
курсовая работа, добавлен 23.03.2014 Направление деятельности предприятия ООО "МЕЛНИ", основные конкуренты и ассортимент выпускаемой обуви. Оценка рынков сбыта. Тип программы стимулирования. Расчет требуемых производственных мощностей и потребности в сырье. Организационный и финансовый план.
бизнес-план, добавлен 26.11.2009Химический состав и пищевая ценность слабоалкогольных и безалкогольных напитков, факторы, формирующие их качество. Классификация и ассортимент продукции, правила упаковки и маркировки, хранения и транспортирования. Фальсификация и требования к качеству.
курсовая работа, добавлен 07.12.2011Анализ рынка обуви на сегодня, специфика данного товара и подходы к его реализации. Краткая характеристика магазина "Камео" г. Краснотурьинск, показатели его деятельности. Анализ конкурентов данного магазина, оценка его преимуществ и недостатков.
контрольная работа, добавлен 11.03.2011Химический состав и пищевая ценность меда, его классификация и ассортимент. Факторы, влияющие на качество, требования к нему. Упаковка, маркировка и транспортирование. Дефекты, условия и сроки хранения. Товароведная характеристика, показатели качества.
дипломная работа, добавлен 18.03.2012Товароведная характеристика, классификация и ассортимент водорослей. Факторы, формирующие качество сырья и сохраняющие качество продукта. Основные дефекты качества, причины их возникновения, методы устранения. Способы фальсификации и методы идентификации.
курсовая работа, добавлен 01.05.2012Анализ рынка слабоалкогольных напитков. Потребительские свойства пива. Классификация и характеристика ассортимента. Оценка качества пивной продукции. Сырье и технологии производства. Нормативные требования к качеству. Требования, предъявляемые к упаковке.
курсовая работа, добавлен 15.12.2013Факторы, формирующие и сохраняющие качество женского белья, технология его изготовления, сырье и полуфабрикаты. Классификация трикотажа по назначению, волокнистому составу, отделке, видам переплетений и способу вязания. Разновидности натуральных волокон.
реферат, добавлен 09.11.2010Значение молока в питании. Ассортимент стерилизованного молока. Факторы, формирующие качество стерилизованного молока. Ассортимент стерилизованного молока, реализуемый в продовольственном отделе универмага "Центральный". Экспертиза качества молока.
курсовая работа, добавлен 16.06.2012