Классификация как составная часть товароведения
Классификация: общие принципы и правила. Использование классификации в коммерческой деятельности. Особенности формирования ассортимента товаров группы "ликеры" и их конкурентоспособность. Идентификация и фальсификация товаров, экспертиза качества.
Подобные документы
Структура маркировки. Информационные знаки, применяемые для маркировки товаров. Международная классификация товаров и услуг. Уровень качества товаров: понятие, методы оценки. Дифференциальный и комплексный методы оценки качества товара.
контрольная работа, добавлен 13.10.2003Классификация и ассортимент нижнего белья, его потребительские свойства. Требования к качеству и дефекты изделий. Планировка торгового зала магазина женского белья ИП Писукунова Е.Е. Классификация ассортимента корсетных изделий, экспертиза качества.
курсовая работа, добавлен 22.10.2014Сущность и принципы товароведения. Автомобиль как товар. Общая оценка ассортимента предприятий BMW и Mercedes-Benz. Особенности потребительских свойств конкурирующих товаров BMW и Mercedes-Benz. Сравнение характеристик автомобилей BMW и Mercedes-Benz.
курсовая работа, добавлен 08.03.2012Обоснование решения об открытии магазина. Характеристика торгового предприятия. Изучение и прогнозирование развития рынка. Формирование ассортимента товаров. Организация товароснабжения, закупки и доставки товаров в магазин. Размещение и выкладка товаров.
курсовая работа, добавлен 10.03.2015Направления развития производственного и торгового ассортимента канцелярских товаров. Товароведно-экспертная оценка показателей продукции, реализуемой в магазине. Характеристика общих и специфических факторов, формирующих потребительские свойства товаров.
дипломная работа, добавлен 18.01.2015Состояние и проблемы потребительского рынка молока. Специфика химического состава молока. Факторы, формирующие качество молока. Принципы классификации и оценки ассортимента молока. Анализ ассортимента и качества молока, реализуемого в магазине "Мария-Ра".
курсовая работа, добавлен 03.10.2012Роль менеджера по продажам в развитии потребительского рынка и защита прав потребителей. Методы товароведения. Ассортимент, кодирование и идентификация товара. Контроль качества на разных этапах товарной стадии в соответствии с требованиями стандартов.
отчет по практике, добавлен 08.10.2014Конъюнктура рынка колбасной продукции. Направления развития производства и ассортимента колбасных товаров, оптимизация их потребительских свойств. Анализ структуры ассортимента колбас, реализуемых в ООО "СПК". Экспертиза качества колбасы "Докторская".
курсовая работа, добавлен 22.10.2010Классификация непродовольственных товаров. Требования к хранению отдельных групп товаров. Особенности хранения бытовых химических товаров. Условия хранения текстильных и швейно-трикотажных товаров. Пути улучшения хранения непродовольственных товаров.
реферат, добавлен 18.12.2012Факторы и принципы построения ассортимента товаров в организациях, занимающихся оптовой торговлей товарами народного потребления. Анализ формирования ассортимента товара по потребительским комплексам ОАО Магазин №2 "Рябинушка", пути его оптимизации.
курсовая работа, добавлен 12.05.2016История происхождения шоколада. Процесс приготовления, классификация, ассортимент и полезные свойства. Основные дефекты и болезни шоколада. Экспертиза и качество готового продукта. Порядок и методы проведения экспертизы. Идентификация и фальсификация.
курсовая работа, добавлен 20.06.2009- 112. Товарная экспертиза
Понятие и средства товарной экспертизы. Математическая обработка данных и анализ результатов измерений и испытаний. Измерение и оценка качества товаров. Сущность метода опытной эксплуатации. Основные методы и средства оценки качества товаров и услуг.
реферат, добавлен 03.12.2013 Особенности организации склада запасных частей, порядок приемки поступивших товаров, проверка количества и качества. Размещение товаров для хранения. Подбор, упаковка и выдача товаров по заказам клиентов, ведение их оперативного и финансового учета.
курсовая работа, добавлен 19.05.2011Классификация и характеристика обувных товаров. Используемая нормативно-правовая база, регламентирующая производство экспертизы обувных товаров. Общая характеристика ЗАО "РОСТЭК". Анализ внешнеэкономической деятельности России в сфере оборота обуви.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Классификация и ассортимент чая. Особенности химического состава и пищевая ценность. Требования, предъявляемые к его качеству. Дефекты и виды фальсификации чая. Методика проведения экспертизы. Органолептический анализ потребительских свойств продукта.
курсовая работа, добавлен 08.06.2012Таможенные операции с парфюмерной продукцией. Изучение правил идентификации и классификации товаров по ТН ВЭД ТС. Определение размера таможенной пошлины. Анализ рекомендаций торговому предприятию по улучшению качества товаров и увеличению объемов продаж.
курсовая работа, добавлен 06.12.2012Современное состояние и перспективы развития рынка плодовоовощной консервной продукции. Способы консервирования плодов и овощей. Упаковка, маркировка и хранение овощных и плодовых консервов. Консервы плодоовощные в герметической таре. Практическая часть.
курсовая работа, добавлен 13.03.2010Ассортимент продукции и стратегия его планирование. Совершенствование формирования ассортимента товаров в розничной торговле. Установление цен в ассортиментной группе товаров. Структура ассортимента. Существующие формы розничной продажи товаров.
реферат, добавлен 27.06.2008Рассмотрение понятия и классификационных признаков товаров непродовольственной группы. Изучение функций и разновидностей упаковки; ознакомление с основными требованиями, предъявляемыми к ней. Описание базовых правил подготовки товаров к реализации.
контрольная работа, добавлен 17.09.2011Разработка методов проведение сенсорной оценки качества и формы дегустационных листов для мясных полуфабрикатов, копченой и вяленой рыбы, соленых огурцов, шоколада. Экологическая экспертиза товаров. Стандартный метод определения влажности в продуктах.
контрольная работа, добавлен 31.05.2010Понятие и взаимосвязь качества продукции и ее конкурентоспособности. Характеристика измерительного, органолептического и регистрационного методов определения качества товаров. Проблемы поддержания конкурентоспособности товаров в рыночных условиях.
курсовая работа, добавлен 07.01.2011Состояние рынка коровьего масла в России и городе Челябинске. Анализ структуры ассортимента, сроков хранения сливочного масла в магазине "Проспект". Идентификация, фальсификация, дефекты коровьего масла, причины возникновения и меры предупреждения.
дипломная работа, добавлен 22.05.2015Цели, виды, принципы коммерческой деятельности. Понятие коммерческой тайны. Источники формирования товарных ресурсов. Виды договоров, используемых в коммерческой деятельности. Группы факторов коммерческого успеха. Особенности оптовой и розничной торговли.
шпаргалка, добавлен 05.03.2012Услуги оптовых предприятий по реализации товаров и направления их совершенствования. Анализ основных показателей эффективности коммерческой работы и состояния коммерческой деятельности предприятия. Методы оптовой продажи товаров и ее стимулирование.
дипломная работа, добавлен 30.09.2013Характеристика потребительских свойств, ассортимента и качества кофе. Анализ химического состава сырого кофе. Факторы, формирующие и сохраняющие качество продукта. Фальсификация и идентификация кофе. Исследование ассортимента и качества образцов кофе.
курсовая работа, добавлен 01.10.2014