Товарознавча характеристика плавлених сирів
Вивчення сучасного стану та подальших перспектив розвитку ринку плавлених сирів в Україні, оцінка головних споживчих властивостей даного харчового продукту, класифікація та типи, технологія виробництва. Асортимент плавлених сирів, показники їх якості.
Подобные документы
Перспективи споживчого ринку меблевої фурнітури: класифікаційні ознаки, асортимент. Оцінка якостей допоміжних частин і деталей, необхідних для виробництва меблів виробництва "Дружба". Стратегія підвищення конкурентоспроможності на внутрішньому ринку.
дипломная работа, добавлен 21.04.2013Лак для нігтів як об'єкт товарознавчої характеристики: історія походження, аналіз ринку, класифікація і характеристика асортименту, Вимоги нормативних документів до якості. Перевірка відповідності упаковки і маркування, а також відповідності якості лаку.
курсовая работа, добавлен 15.04.2015- 78. Асортимент клеїв
Показники якості клеїв: адгезійна здатність, в'язкість та життєздатність, стійкість до дії рідини, тепла, хімічних реагентів. Класифікація асортименту клеїв за призначенням, консистенцією, способом сушіння і характером склеювання, водостійкістю шва.
контрольная работа, добавлен 17.10.2012 Загальна характеристика фірми, оцінка стану оточуючого середовища. Система нужд та потреб, на задоволення яких працює фірма. Товари та товарний асортимент. Характеристика ринку. Система маркетингової інформації, дослідження. Стратегія виходу новинок.
курсовая работа, добавлен 26.03.2012Історія розвиткі та сучасний стан виробництва дверних систем в Україні. Забезпеченість ринку та головні вимоги до якості представленої на ньому продукції. Технологія виробництва дверних систем та вплив на споживчі властивості, шляхи їх поліпшення.
дипломная работа, добавлен 14.09.2016Стан ринку холодильної техніки в Україні. Класифікація холодильників та морозильників, їх види та функціональні особливості, споживні властивості та напрямки оцінювання якості. Аналіз асортименту побутових холодильників та морозильників в магазині.
курсовая работа, добавлен 21.11.2011Історія походження ниток і пряжі. Народна техніка прядіння в Україні. Формування структури текстильних ниток в процесі виробництва. Пакування, маркування, транспортування, зберігання. Товарознавчі аспекти і тенденції розвитку ринку текстильної продукції.
курсовая работа, добавлен 06.04.2009Фактори формування якості та асортименту кисломолочних продуктів. Просторово-часовий розвиток супермаркетів в Україні. Асортимент кисломолочних продуктів, що реалізуються в супермаркеті "АТБ". Дегустаційна характеристика кефірів, дослідження їх жирності.
курсовая работа, добавлен 28.09.2015- 84. Вступ до фаху
Особливості організації навчальної, науково-дослідної, самостійної та виховної роботи на факультеті менеджменту та торгівлі на кафедрі товарознавства та експертизи якості товарів. Товарознавча характеристика халви. Асортимент халви у супермаркеті.
отчет по практике, добавлен 10.12.2013 Характеристика асортименту бавовняних та ворсистих тканин. Характеристика асортименту та видів господарських виробів з пластичних мас. Вивчення споживчих властивостей керамічного посуду, парфумерно-косметичних товарів та побутових товарів зі скла.
контрольная работа, добавлен 03.08.2010Товарознавча характеристика товару. Асортимент меблевих товарів, технологія продажу. Інвентар та пристосування, немеханічне торгівельне обладнання. Правила безпеки інвентарю, пожежна безпека. Метали в меблевому виробництві. Забезпечення магазину товаром.
доклад, добавлен 14.07.2014Класифікація та групова характеристика асортименту косметичних товарів. Нормативно–технічна документація, що регламентує якість косметичних товарів. Вимоги до якості імпортних косметичних товарів. Організація та проведення експертизи косметичних товарів.
курсовая работа, добавлен 28.12.2007Аналіз формування асортименту товарів з пластичних мас господарського призначення на прикладі ЗАТ "Юність" м. Прилуки та ВАТ "Пластмас-Прилуки": оцінка якості, вивчення попиту населення на ці товари, споживчи властивості і структура асортименту.
дипломная работа, добавлен 11.09.2008Сутність ринку споживачів, напрями його формування та методи маркетингових досліджень. Індекс споживчих цін, його побудова і розрахунок. Аналіз динаміки базової інфляції і цінової ситуації на споживчому ринку в Україні та пропозиції щодо її поліпшення.
курсовая работа, добавлен 04.02.2013Загальна характеристика фірми. Оцінка стану оточуючого мікро-, макросередовища. Система нужд і потреб, на задоволення яких працює фірма. Товари і товарний асортимент. Характеристика ринку. Система маркетингової інформації. Система виводу новинки на ринок.
курсовая работа, добавлен 15.11.2014Принцип роботи та призначення побутових електроміксерів, їх класифікація та різновиди, асортимент на сучасному ринку. Правила приймання та методи дослідження побутових електроміксерів, порядок їх маркування, транспортування та зберігання на складах.
курсовая работа, добавлен 09.11.2009Види і класифікація забійних тварин, які переробляються на м’ясо в Україні. Переробка, клеймування та маркування м’яса забійних тварин. Категорії та сорти м’яса, показники й оцінка їх якості. Зберігання та особливості реалізації м’яса забійних тварин.
дипломная работа, добавлен 15.09.2008Основні складові поняття концепції продукту на споживчому ринку. Положення концепції маркетингу, аналіз економічних категорій та понять. Розробка процедури тестування концепції продукту із урахуванням споживчих оцінок та методів статистичного аналізу.
статья, добавлен 07.02.2018- 94. Порівняльна характеристика українського роздрібного ринку з європейським та тенденції його розвитку
Особливості розвитку роздрібної торгівлі в Україні. Порівняння її стану розвитку з рівнем роздрібної торгівлі розвинених країн. Розвиток іноземних торгових мереж в Україні. Зміна форматних пріоритетів споживачів та тенденції подальшого розвитку.
реферат, добавлен 21.09.2009 Рослинні волокна: бавовна та льон, їх хімічний склад, будова, головні фізичні та хімічні властивості. Загальні відомості про кераміку: класифікація та типи, особливості виготовлення. Визначення показників якості товарів. Виробництво штучного хутра.
контрольная работа, добавлен 16.12.2013Технологія проведення комплексної експертизи. Ідентифікаційні ознаки томатної пасти. Її дефекти, причини їх виникнення. Правила приймання і відбір проб. Дегустаційна оцінка і дослідження якості продукту за органолептичними та фізико-хімічними показниками.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014Вивчення основоположних характеристик товару, складових його споживну вартість, а також їх змін на всіх етапах рухи товару. Товарознавча характеристика конкретних товарів. Асортимент харчової (продуктів) та непродовольчої груп товару. Товарні втрати.
курс лекций, добавлен 13.05.2008Стан ринку шоколаду в Україні та перспективи його розвитку. Характеристика споживних властивостей. Нормативні вимоги до якості, пакування та маркування. Порядок проведення експертизи. Законодавче регулювання процесу перевезення вантажу через кордон.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Хімічний склад, біологічна і енергетична цінність драже. Класифікація і асортимент цукерок. Тара і пакувальні матеріали для них, стадії виготовлення. Процеси, що впливають на їх якість при виробництві і зберіганні. Основні органолептичні показники якості.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Планування господарської діяльності підприємства на найближчий і віддалений періоди відповідно до потреб ринку і можливостей отримання необхідних ресурсів. Дослідження стану самого ринку і конкретної ринкової ситуації. Характеристика цільової аудиторії.
презентация, добавлен 22.10.2013