Организация работы службы горничных в гостинице
Краткая характеристика гостиницы и ее номерного фонда. Особенности профессии горничной. Организация хозяйственной службы гостиницы и работы горничных в "Холидей Инн Сокольники". Должностные инструкции. Требования к охране труда и технике безопасности.
Подобные документы
Характерные черты предприятий индустрии гостеприимства. Коэффициент использования пропускной способности гостиницы. Характеристика гостиницы: номерной фонд, предоставляемые гостям услуги, частота уборки номеров, наличие служебных и бытовых помещений.
контрольная работа, добавлен 22.03.2014Общая миссия компании "Красотель". Направления деятельности отеля. Услуги, включенные в стоимость проживания. Организация управления персоналом в гостинице. Источники образования имущества. Управление маркетинговой и логистической деятельностью.
отчет по практике, добавлен 13.12.2013Основные понятия и уровни организационной культуры, ее элементы и функции. Разработка рекомендаций по совершенствованию организационной культуры на примере ресторанного комплекса гостиницы "АМАКС". Статистика посещаемости ресторанного комплекса.
курсовая работа, добавлен 27.05.2016Сущность системы управления персоналом в гостинице. Анализ деятельности гостиницы на основе технико-экономических показателей. Мероприятия по усовершенствованию системы управления персоналом. Экономическая эффективность внедрения проектных мероприятий.
курсовая работа, добавлен 19.06.2011Гостиница как основной компонент туристской инфраструктуры; система управления гостиничным предприятием. Прием и размещение гостей; технология обслуживания номерного фонда, организация питания. Вспомогательные и функциональные службы; система продаж.
курсовая работа, добавлен 20.05.2011Понятие рынка труда и рабочей силы. Механизм государственного регулирования рынка труда в рыночных условиях. Анализ ситуации на рынке труда в г. Челябинске. Разработка мероприятий по повышению эффективности работы службы занятости населения.
курсовая работа, добавлен 19.11.2006Организация гарнизонной службы. Анализ текучести кадров. Состояние дисциплинарной практики. Расчет коэффициента стабильности среди личного состава. Его распределение по стажу службы и образованию. Состояние морально-психологического климата коллектива.
дипломная работа, добавлен 16.07.2014Понятие, структура и способы организации службы контроллинга. Место службы контроллинга в организационной структуре предприятия. Организация службы контроллинга в холдинге (корпорации). Особенности организации службы контроллинга в Российской Федерации.
контрольная работа, добавлен 17.06.2010Культура поведения персонала - одна из составляющих культур обслуживания. Стандарты внешнего вида и требования к личной гигиене персонала гостиницы. Этика делового общения, правила ведения телефонных разговоров. Общая характеристика гостиницы "Marriott".
курсовая работа, добавлен 10.07.2013Услуги по предоставлению зданий, сооружений и оборудования. Описание бизнес-проекта, мероприятия по реконструкции здания, разработка проектно-сметной документации, обустройство гостиницы, привлечение персонала. Потребность в инвестициях и финансировании.
бизнес-план, добавлен 06.06.2010Инструкции о делопроизводстве, их значение и требования, предъявляемые к ним. Виды документов по личному составу, особенности их оформления. Трудовой договор. Оформление некоторых видов отметок: об исполнителе документа и об исполнении документа.
контрольная работа, добавлен 01.11.2008Определение современной роли информационных систем в решении управленческих задач. Характеристика гостиницы Express и описание её организационной диаграммы. Формирование бизнес-процессов и изучение состава автоматизированного бизнес-процесса гостиницы.
курсовая работа, добавлен 26.06.2013Основные принципы и методы управления персоналом гостиничного предприятия. Особенности менеджмента персонала в малых гостиницах. Общая характеристика гостиницы "Королевский двор". Анализ внешней, внутренней среды и показателей деятельности гостиницы.
дипломная работа, добавлен 30.01.2018Теоретические аспекты требований к менеджеру. Общая характеристика профессии менеджера по туризму. Характеристика туристической компании "Интер Холидей Сервис". Мероприятия, направленные на формирование управленческой команды под руководством менеджера.
курсовая работа, добавлен 26.08.2017Понятие и задачи мотивации в системе управления. Изучение содержательных и процессуальных теорий мотивации. Характеристика гостиницы "Марриотт Грандъ". Социальные льготы и гарантии, предоставляемые сотрудникам. Организация аттестации и обучения персонала.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Основы организации работы среднего медперсонала школы. Анализ проблем управления школьным медперсоналом. Работа медицинской службы образовательного учреждения. Укрепление здоровья школьников и предупреждение у них острых и хронических заболеваний.
курсовая работа, добавлен 24.08.2013Миссия, корпоративные цели и характеристика внешней среды мини-гостиницы ООО "Внешнесервис". Организационная структура гостиницы. Характеристика видов управления на предприятии, функции персонала. Анализ существующего документооборота на предприятии.
отчет по практике, добавлен 26.04.2012Анализ состояния и тенденций развития рынка гостиничных услуг в Москве. Изучение структуры и роли службы питания в гостинице "Славия". Обзор расширения сети виртуальных ресторанов, обеспечивающих прием заказов по сети Интернет и доставку их потребителю.
дипломная работа, добавлен 17.04.2012Основные стандарты обслуживания и требования к обслуживанию персонала. Пути совершенствования организации обслуживания в гостиницах 3 звезды. Требования к повышению квалификации персонала гостиницы. Выявление и характеристика правил поведения персонала.
контрольная работа, добавлен 25.05.2019Понятие и сущность государственной службы в РФ. Нормативное правовое регулирование деятельности государственных служащих. Критерии эффективности работы с кадрами. Общая характеристика организации межрайонной инспекции Федеральной налоговой службы №23.
дипломная работа, добавлен 15.02.2014Характеристика профессии "Финансист": сущность, смежные профессии, возможность карьерного роста, спрос на рынке труда. Сведения о профессиональной подготовке кадров. Особенности и условия труда финансиста. Психологические требования профессии к человеку.
реферат, добавлен 09.06.2013Поиск путей совершенствования работы кадровых служб в Республике Беларусь посредством осуществления анализа кадровой политики предприятия ООО "Белкрус" и реализации основных задач и функций кадровой службы. Роль кадровой службы в управлении организацией.
курсовая работа, добавлен 12.10.2010Цели и задачи службы документационного обеспечения управления, их функции, права и ответственность. Виды кадровой документации: штатное расписание и расстановка; положение об оплате труда; должностные инструкции. Правила внутреннего трудового распорядка.
курсовая работа, добавлен 27.05.2015Классификация работ, необходимых для непрерывного протекания технического процесса. Выбор формы разделения труда и обоснование этого выбора. Организация труда прядильщика. Установление приёмов и методов работы. Организация рабочего места и условий работы.
курсовая работа, добавлен 13.12.2008Характеристика предприятия и организация его производственного процесса. Организация службы маркетинга. Вспомогательное и обслуживающее производств. Содержание производственной программы и ее стоимостные показатели. Социальное развитие коллектива.
практическая работа, добавлен 06.03.2009