Организация производства
Характеристика и особенности столовой как предприятия общественного питания. Виды складских помещений, применение тары, транспортных средств и оборудования. Организация труда на производстве, ассортимент изделий, состав помещений в кондитерском цехе.
Подобные документы
Основные направления научной организации труда работников аппарата управления. Организация труда в аппарате управления ОАО "Заря Мира". Факторы, влияющие на эффективность труда управленческого персонала. Мероприятия по повышению эффективности труда.
курсовая работа, добавлен 04.08.2011Организационная структура управления предприятия общественного питания ООО "Кристалл". Анализ финансово-экономической деятельности. Организация управления персоналом на предприятии: мотивация и стимулирование персонала, методы его подбора и обучения.
дипломная работа, добавлен 01.08.2008Общая характеристика, особенности организационной и производственной структуры исследуемого предприятия. Ассортимент выпускаемой продукции, оценка ее качества. Технологическая схема производства готовой продукции. Экологическая политика предприятия.
отчет по практике, добавлен 24.09.2013Поточное производство: его сущность и характеристики. Транспортные средства, планировка поточных линий, организация рабочих мест на поточных линиях. Рациональная система управления на основе использования средств механизации и автоматизации труда.
курсовая работа, добавлен 04.12.2013Проектирование предприятия по изготовлению и реализации сварных металлоконструкций, изготовленных из профильной трубы. Описание данной отрасли и оценка конкурентоспособности предприятия на рынке подобных услуг. Составление плана производства, маркетинга.
бизнес-план, добавлен 04.01.2011Организация как объект менеджмента. Задачи и направления и признаки научной организации труда. Сущность понятия "организация технологических процессов". Туристическое предприятие "Silk Tour": численность работников по категориям, организация труда.
курсовая работа, добавлен 04.12.2011- 82. Требования к технологии уборки помещений в гостиницах по типам помещений и условиям эксплуатации
Понятие и разновидности уборок, технология и основные этапы их реализации, правила проведения в гостиницах различных категорий. Общая характеристика гостиницы, анализ удовлетворенности потребителя и системы управления, рекомендации по совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 28.01.2014 Организация труда работников торговли. Разделение труда, требования к персоналу. Организация рабочих мест. Анализ рыночных возможностей предприятия. Показатели финансово–хозяйственной деятельности магазина ООО "Чикаго". Должностные инструкции персонала.
курсовая работа, добавлен 07.05.2016Мотивация труда и повышение эффективности труда работников. Организация оплаты труда и материального стимулирования. Роль материальной заинтересованности работника. Организация оплаты и мотивации труда на примере предприятия ЦБПТО АО "КазТрансОйл".
курсовая работа, добавлен 24.01.2011Логистические операции - совокупность действий, направленных на преобразование материального или информационного потока, их классификация. Особенности материального потока на складе оптовой торговой базы; организация транспортных и складских операций.
контрольная работа, добавлен 23.01.2011Характеристика локомотивных депо. Цели и основные виды деятельности моторвагонного депо Раменское. Технологический режим работы предприятия. Условия труда инженерно-технических работников в моторвагонном депо Раменское. Организация рабочих мест.
курсовая работа, добавлен 19.04.2012Изучение принципов менеджмента и ресторанного бизнеса. Основные концептуальные модели конфликтов. Вытеснение компании с рынка услуг в условиях жесткой конкуренции. Компетенция руководителя предприятия общественного питания как залог успешного бизнеса.
контрольная работа, добавлен 14.05.2014Характеристика предприятия и организация его производственного процесса. Организация службы маркетинга. Вспомогательное и обслуживающее производств. Содержание производственной программы и ее стоимостные показатели. Социальное развитие коллектива.
практическая работа, добавлен 06.03.2009Сфера деятельности ОАО "Литмаш", ее место на рынке товаров и услуг. Организационно-правовая форма и организационная структура управления. Стратегии предприятия, политика качества готовой продукции. Организация труда на предприятии, аттестация кадров.
отчет по практике, добавлен 30.06.2009Создание предприятия по производству фанеры. Краткая история развития компании, текущее состояние, цель бизнеса. Организационно-правовая форма. Команда управления, состав персонала. План-график работ. Описание продукции и ассортимента. Маркетинг и сбыт.
бизнес-план, добавлен 11.11.2010Экономическое состояние Краснодонского молокозавода. Ассортимент производимой продукции. Состав и динамика структуры основных средств, движение денежных средств. Новые формы производственно-экономических отношений в производстве. Маркетинговая служба.
отчет по практике, добавлен 21.03.2009Организация нормирования труда. Сущность и цели нормирования труда. Классификация. Структура рабочего времени. Состав и расчет технически обоснованных норм времени и выработки. Изучение затрат рабочего времени наблюдением. Методы нормирования труда.
курсовая работа, добавлен 03.06.2008Кадры предприятия их состав и структура. Организация и мотивация производительности труда. Факторы и показатели, влияющие на эффективность использования кадрового состава предприятия и уровень производительности труда. Показатели движения рабочей силы.
курсовая работа, добавлен 26.10.2011- 94. Развитие трудовых процессов и их значение в обеспечении эффективности труда вспомогательных рабочих
Организация рабочего места. Организационно-технические мероприятия по совершенствованию трудового процесса. Организация нормирования труда рабочих. Факторы дифференциации трудового вознаграждения и доходов работников. Организация оплаты труда в бригадах.
курсовая работа, добавлен 02.03.2010 Организация труда и ее основные элементы. Анализ системы нормирования и оплаты труда на предприятии "ИП Морозов В.Ю.". Оценка человеческого капитала организации. Разработка мероприятий для повышения эффективности работы исследуемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 25.05.2013Классификация швейных изделий. Характеристика швейных изделий. Факторы сохраняющие качества швейных изделий. Долговечность, сохраняемость и пригодность. Улучшения качества работы, совершенствование труда и производства.
курсовая работа, добавлен 30.11.2002Специализация проектируемого предприятия на производстве оригинальных вязанных трикотажных изделий. Стартовые затраты на открытие цеха. Описание основных товаров и услуг. Плановые показатели производства и продаж. Штатное расписание и фонд оплаты труда.
бизнес-план, добавлен 12.02.2017Характер обслуживания в сфере общественного питания. Оценка качества сервиса. Организационная экономическая характеристика ресторана. Совершенствование организационной структуры управления, повышение качества работы персонала на предприятии питания.
курсовая работа, добавлен 17.04.2015Создание новых видов продукции в машиностроении. Сущность, содержание и задачи подготовки производства. Деление подготовки производства на операции, работы, стадии, фазы. Виды деятельности по подготовке производства. Строгая последовательность работ.
реферат, добавлен 18.02.2009Характеристика ремонтно-механических цехов и их содержание. Эффективность системы планово-предупредительного ремонта. Анализ организации действующего производства в ремонтно-механическом цехе. Мероприятия по совершенствованию организации производства.
курсовая работа, добавлен 25.10.2013