Технико-экономическое обоснование создания системы питания при организации мероприятия спортивно-познавательного туризма
Характеристика современных видов предприятий питания в индустрии туризма. Основы организации питания туристов в спортивно-познавательных турах. Составление меню с учетом сбалансированного питания, проведение анализа необходимого оборудования и инвентаря.
Подобные документы
- 101. Спортивное питание
Продукты повышенной биологической ценности. Режимы питания в разных видах спорта. Основные требования к режиму и рациону питания в дни соревнований. Разработка рецептуры полуфабриката высокой степени готовности для спортсменов, обогащенного белком.
курсовая работа, добавлен 28.11.2013 Принципы и направления государственной политики в области развития индустрии туризма. Анализ среды организации и развития туризма в Оймяконском улусе Республики Саха (Якутия), ожидаемые результаты реализации модельного проекта Концепции развития туризма.
дипломная работа, добавлен 03.12.2012Изучение тренировочного процесса, направленного на обучение технике в спортивно-бальных танцах в медленном вальсе. Проведение педагогического наблюдения по определению уровня мастерства и владения техникой спортивно-бальных танцев у спортсменов 6-7 лет.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Особенности проведения маркетингового исследования для религиозно-познавательного туризма. Характеристика района: географическое, политическое, экономическое положение. Оценка перспектив развития и потенциала религиозного туризма в Калужской области.
дипломная работа, добавлен 26.09.2010Понятие, структура и особенности туристского продукта. Рассмотрение проблем и индустрии туризма Красноярского края. Разработка познавательного тура в Алтайском крае в районе Чуйского тракта. Общая характеристика маршрута и проведение калькуляции затрат.
дипломная работа, добавлен 09.05.2014Обзор истории развития детского туризма в России: зарождение экскурсий, развитие детско-юношеского туризма в первые десятилетия Советской власти и послевоенный период. Классификация видов современного детского туризма и организаций, им занимающихся.
реферат, добавлен 26.11.2010Курортология как наука. История развития санаторно-курортного дела в РФ. Нетрадиционные виды лечения. Общие принципы организации лечения и оздоровления туристов на современных курортах. Сравнительный анализ лечебно-оздоровительного туризма РФ и Европы.
контрольная работа, добавлен 21.03.2011Программный туризм: сущностная характеристика, цели и задачи. Классификация видов туризма. Причины популярности познавательного туризма и посещения различных достопримечательностей. Разработка программы экскурсионного тура-путешествия из России в Абхазию.
курсовая работа, добавлен 05.01.2014Роль средств размещения в развитии различных видов туризма. Характеристика гостиничного хозяйства и сети общественного питания Санкт-Петербурга. Современное состояние, недостатки и перспективы развития гастрономических отелей на рынке услуг города.
курсовая работа, добавлен 03.03.2012Причины возникновение космического туризма. Варианты организации путешествия. Развитие космического туризма в наше время (на примере зарубежных компаний). Полёты космических туристов на Международной космической станции. Общее понятие о "жилом квартале".
курсовая работа, добавлен 23.01.2013Предоставление питания в номер. Учет оборудования и инвентаря гостиницы. Спрос на гостиничные услуги. Формирование и стимулирование сбыта. Оценка конкурентоспособности и разработка комплекса маркетинга. Контроль за деятельностью подчиненных сотрудников.
отчет по практике, добавлен 21.03.2015Организационные особенности познавательного туризма при ознакомлении с элементами религиозной культуры. Историко-архитектурные объекты ислама на территории РФ. Разработка познавательных туристских путешествий в исламском регионе Астраханской области.
дипломная работа, добавлен 18.12.2012Экскурсия как основной элемент культурно-познавательного туризма. Экономико-географическое положение, климат, рекреационный ресурсы, историко-культурное наследие республики. Разработка тура в национальный музей-заповедник и его экономическое обоснование.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Организация и проведение похода. Подготовка и проверка снаряжения. Вещи первой необходимости. Организация питания в походе и передвижения туристической группы. Меры безопасности в походе. Обязанности участников похода. Ориентирование на местности.
реферат, добавлен 30.12.2011Значение правильного питания для спортсмена. Энергетический баланс, масса и состав тела. Потребности в белке, углеводе для тренировки. Соблюдение водного баланса. Употребление витаминов, минералов, актиоксидантов для здоровья. Сокращение жира и рост мышц.
контрольная работа, добавлен 17.06.2014Теоретические и методологические основы изучения туризма и туристско-рекреационного потенциала. Определение туризма, его виды, формы и классификация. Маркетинговое исследование рынка и анализ конкурентной среды. Программа пребывания для группы туристов.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014Масштабы и тенденции развития современной мировой индустрии спорта. Российский рынок фитнес-услуг. Барьеры выхода на рынок. Система оплаты и варианты членства. Анализ стратегии развития спортивно-оздоровительного клуба на примере фитнес-клуба "CпортЛэнд".
дипломная работа, добавлен 26.05.2015Средства и способы восстановления физической работоспособности спортсменов. Полное покрытие расходов энергии у спортсменов как необходимое требование. Источники белков, жиров, углеводов. Режимы питания в системе подготовки квалифицированных тяжелоатлетов.
курсовая работа, добавлен 08.04.2011Формирование индустрии массового классического туризма. Организация поездок с познавательными, оздоровительными и развлекательными целями. Развитие джайлоо-туризма как одного из самых молодых видов активного отдыха. Треккинг, спортивные путешествия.
презентация, добавлен 26.04.2015История туризма в Чехословакии. Индустрия, инфраструктура туризма Венгрии. Структура въездного и выездного туризма Польши. Покеджтуры в Румынии. Болгария как экономически важный международный сектор туризма. Цели визита туристов в страны Восточной Европы.
доклад, добавлен 27.02.2011Роль туризма в современном мире. Развитие туризма в небольших городах. Планировка будущей базы. Увеличение туристических потоков в Алтайском крае. Стоимость транспортной составляющей. Обоснование рентабельности будущего проекта. Целевые группы туристов.
курсовая работа, добавлен 21.09.2013Понятие об основном обмене и энергетических тратах при различных нагрузках, способы восстановления сил спортсмена. Роль рационального питания, понятие калорийности. Методы противодействия формированию вредных привычек средствами физической культуры.
контрольная работа, добавлен 08.08.2009Ознакомление с понятием, классификацией и отличительными чертами образовательных услуг. Рассмотрение исторических предпосылок развития образовательного туризма в России. Цели и задачи языково- и спортивно-обучающих туров, особенности их организации.
реферат, добавлен 17.01.2012Техника организации ночлега в походных условиях. Палатки для организации кратковременного бивака в пешем и лыжном походе по лесному и безлесному району. Формы организации ночлега при различных природных условиях. Техника приготовления горячего питания.
методичка, добавлен 26.11.2008Роль, место и функции социально-культурного сервиса и туризма в национальной экономике. Типы организационно-правовых форм для осуществления туристской деятельности. Механизм функционирования туристической организации в современных экономических условиях.
реферат, добавлен 14.06.2009