Пасты, эмульсии. Пены, суспензии
Определение понятий "паста", "структура". Коагуляционная структура паст, ее свойства. Методы получения паст и методы разрушения их структуры. Классификация эмульсий, их агрегативная устойчивость. Пены. Классификация суспензий, их отличительные признаки.
Подобные документы
Дисперсные системы и гомогенные растворы. Характерные свойства и особенности суспензий. Тонкие и грубые суспензии. Диспергационные и конденсационные методы получения. Суспензии из поверхностно-лиофильных и поверхностно-лиофобных нерастворимых веществ.
презентация, добавлен 26.12.2016Упоминания об уходе за зубами и соответствующих средствах в письменных источниках Древнего Египта. История зубной пасты, ее современный состав и виды. Анализ результатов исследования качества зубной пасты, поступающей на рынки города Ижевска.
реферат, добавлен 19.04.2011Сущность суспензий, их классификация, методы получения, устойчивость и сенсибилизация. Общая характеристика аэрозолей, их виды, получение и разрушение. Их практическое применение. Особенности порошков: получение, свойства, устойчивость и использование.
курсовая работа, добавлен 04.12.2010Понятие пены как дисперсии газа в жидкости или в твердой фазе. Основные условия пенообразования. Устойчивые и неустойчивые пены. Силы, действующие на пену. Использование концепции критического параметра упаковки. Влияние полимеров на устойчивость пен.
реферат, добавлен 17.09.2009Разработка способа повышения устойчивости и огнестойкости воздушно-механической пены на основе пенообразователя ОП-6 путём введения стабилизирующих добавок. Расчет стабилизатора, оказывающего наиболее эффективное действие, его оптимальная концентрация.
курсовая работа, добавлен 13.11.2014Особенности строения и модификации оксида кремния (IV), нахождение в природе, физические и химические свойства, а также методы синтеза. Поликонденсация как современный способ получения коллоидного кремнезема. Агрегативная устойчивость данного соединения.
дипломная работа, добавлен 25.05.2019Влияние температуры на скорость химических процессов. Второй закон термодинамики, самопроизвольные процессы, свободная и связанная энергия. Зависимость скорости химической реакции от концентрации веществ. Пищевые пены: понятия, виды, состав и строение.
контрольная работа, добавлен 16.05.2011Определение и классификация эмульсии; характеристика эмульгаторов. Виды нестабильности и неустойчивости эмульсий; омыление, окисление, гидролиз компонентов, их взаимодействия между собой и с материалом упаковки. Рассмотрение стабилизирующего действия.
презентация, добавлен 28.08.2014Получение эмульсии типа "м/в" и "в/м" с различными эмульгаторами. Оценка эффективности эмульгатора по гидрофильно-липофильному балансу, алгоритм определения его типа. Критические лиофильные эмульсии. Разрушение эмульсии, методы определения ее типа.
лабораторная работа, добавлен 13.12.2011Классификация аэрозолей. Электрические и оптические свойства аэрозолей в различных средах. Уравнение перевода частиц в аэрозольное состояние, методы разрушения аэрозолей. Определение порошков, их свойства и классификация. Коагезия, адгезия, аутогезия.
реферат, добавлен 22.01.2009- 11. Коллоидная химия
Классификация дисперсных систем по размеру частиц дисперсной фазы и по агрегатным состояниям фаз. Условия для получения устойчивых эмульсий. Молекулярно-кинетические свойства золей, сравнение их с истинными растворами. Внешние признаки коагуляции.
контрольная работа, добавлен 21.07.2011 Эмульсии. Условия их образования, классификация и свойства. Примеры эмульсий среди продуктов питания. Коагуляция дисперсной системы. Скорость коагуляции. Причины, вызывающие процесс самопроизвольной коагуляции. Адсорбционная хроматография. Теплоты нейтрал
контрольная работа, добавлен 25.07.2008Классификация полиимидов, их виды и свойства. Механические и диэлектрические методы получения. Температурные переходы в ароматических полиимидах. Синтез растворов полиамидокислот. Анализ молекулярной и надмолекулярной структуры ароматических полиимидов.
реферат, добавлен 07.04.2017Что такое пена и поверхностно-активные вещества. Поверхностное натяжение как важнейшая характеристика поверхности раздела фаз. Методика экспериментальных исследований влияния жёсткости воды на пенообразование и устойчивость пены для ПАВ различных видов.
реферат, добавлен 10.11.2009Загрязнение вод нефтепродуктами. Понятие, виды и классификация эмульсий; их устойчивость. Математическая модели и механизм протекания коалесценции. Преимущества применения мембранных методов и ультрафильтрации для удаления нефтепродуктов из сточных вод.
дипломная работа, добавлен 11.07.2014Основные признаки дисперсных систем, их классификация, свойства и методы получения, диализ (очистка) золей. Определение заряда коллоидной частицы, закономерности электролитной коагуляции, понятие адсорбции на границе раствор-газ, суть теории Ленгмюра.
методичка, добавлен 14.12.2010- 17. Соли
Определение и классификация солей, уравнения реакций их получения. Основные химические свойства солей, четыре варианта гидролиза. Качественные реакции на катионы и анионы. Сущность процесса диссоциации. Устойчивость некоторых солей к нагреванию.
реферат, добавлен 25.02.2009 Понятие аминокислот, их сущность, строение, история открытия, структура, свойства, классификация, назначение и применение. Аммиак, его определение, основные физические и химические свойства, особенности получения, применение и физиологическое действие.
реферат, добавлен 17.12.2009Классификация и область применения промышленных взрывчатых веществ. История появления эмульсионных взрывсистем. Безопасность при производстве, хранении, транспортировании и применении ПВВ. Теплота взрыва, работоспособность и чувствительность эмульсии.
дипломная работа, добавлен 11.07.2014Сущность и классификация дисперсных систем. Газы, жидкости и твердые вещества. Грубодисперсные системы (эмульсии, суспензии, аэрозоли), их применение в практической деятельности человека. Характеристика основных видов коллоидных систем: золей и гелей.
презентация, добавлен 04.12.2010Сущность, общая формула и методика получения дикарбоновых кислот окислением циклических кетонов. Основные свойства всех дикарбоновых кислот и уникальные признаки некоторых представителей. Ангидриды, их свойства, методы получения и использование.
доклад, добавлен 10.05.2009Микроэмульсии как гомогенные на макроскопическом уровне смеси масла, воды и ПАВ, их химические свойства и структура, отличие от эмульсии. Фазовое поведение и фазовые диаграммы систем масло-вода-ПАВ. Правила подбора ПАВ для получения микроэмульсии.
контрольная работа, добавлен 04.09.2009Типы галогенпроизводных углеводородов, их классификация, методы получения. Виды галогенкарбонильных соединений. Галоформная реакция. Схема получения йодоформа. Расчет выход продукта, его физические свойства и особенности применение в медицинской практике.
курсовая работа, добавлен 15.12.2011Уникальные свойства хитина и хитозана. Метод монодисперсной технологии получения гранул хитозана. Осуществление сушки отделенных гранул методом сублимации. Способ получения модифицированной хитозановой эмульсии. Характеристика образцов хитозана.
отчет по практике, добавлен 24.02.2009Способы получения, физические свойства, биологическое значение и методы синтеза простых эфиров. Примеры сложных эфиров, их химические и физические свойства. Методы получения: этерия, взаимодействие ангидридов со спиртами или солей с алкилгалогенидами.
презентация, добавлен 06.10.2015