Анализ ассортимента и оценка качества колбасных изделий реализуемых предприятием розничной торговли
Состояние рынка колбасных изделий в России. Классификация и характеристика ассортимента колбасных изделий, особенности их производства. Исследование потребительских свойств и оценка качества колбасных изделий реализуемых предприятием ООО "Кондор-С".
Подобные документы
Сущность процессного подхода. Этапы планирования жизненного цикла продукции. Анализ ассортимента и качества продукции предприятия, проведение маркетинговых исследований. Проектирование и разработка новых колбасных изделий, технология их производства.
дипломная работа, добавлен 27.06.2012Анализ состояния современного рынка ювелирных товаров. Конъюнктура российского рынка ювелирных изделий. Анализ ассортимента колец, реализуемых в магазине "Адамас". Совершенствование ассортимента магазина и оценка потребительских предпочтений при покупке.
дипломная работа, добавлен 18.10.2010Классификация швейных изделий. Характеристика швейных изделий. Факторы сохраняющие качества швейных изделий. Долговечность, сохраняемость и пригодность. Улучшения качества работы, совершенствование труда и производства.
курсовая работа, добавлен 30.11.2002Сущность, классификация ассортимента, потребительские свойства, методы проверки и экспертизы качества швейных изделий, правила их маркировки, упаковки, транспортирования и хранения. Перечень и значение основных понятий швейных изделий бытового назначения.
дипломная работа, добавлен 15.08.2010Содержание бизнес-плана, краткий обзор (резюме) проекта. Сведения о планируемых объемах реализации продукции, ее описание и технология производства. Сметная стоимость основного технологического оборудования. Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья.
бизнес-план, добавлен 13.06.2010Первичная переработка скота, производство колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов. Внешняя и внутренняя среда организации на примере ОАО "Калужский мясокомбинат". Увеличение доли рынка полуфабрикатов в Калуге и области. Имидж в деловых кругах.
курсовая работа, добавлен 03.04.2009Роль и значение розничной торговли в рыночных условиях. Теоретические основы формирования товарного ассортимента предприятий розничной торговли. Организационно-экономическая характеристика ООО "ТТ-обувь". Оценка товарного ассортимента.
курсовая работа, добавлен 24.04.2006Оценка уровня качества объекта и классификация показателей качества. Финансово-экономическая характеристика хлебозавода, ассортимент выпускаемой продукции. Анализ качества сырья, дефекты хлебобулочных изделий, обобщающих показателей качества продукции.
курсовая работа, добавлен 23.09.2011Понятие качества и конкурентоспособности продукции. Факторы и показатели обеспечения качества товара, методы определения значений показателей. Методы оценки конкурентоспособности. Маркетинговая карта рынка мясоперерабатывающих (колбасных) компаний.
курсовая работа, добавлен 15.12.2013Общая характеристика рынка швейных изделий. Исследование рынков сбыта изделия. Анализ новизны и конкурентоспособности. Планирование мероприятий по стимулированию сбыта. План по персоналу. Основные финансовые показатели. Анализ условий безубыточности.
дипломная работа, добавлен 20.01.2016Понятие надежности промышленных изделий. Важнейшие тенденции развития станкостроения. Методика оценки вероятности отказов и вероятности безотказной системы. Анализ и оценка деятельности ОАО "Нефтекамскшина". Политика предприятия в области качества.
дипломная работа, добавлен 14.04.2014Основы производства алкогольной продукции. Оценка организации производства винно-водочных изделий на предприятии. Совершенствование производства винно-водочных изделий и повышение эффективности деятельности на ОАО "Пинский винодельческий завод".
дипломная работа, добавлен 08.06.2012Стадии и этапы жизненного цикла продукции. Оценка уровня качества продукции. Прогнозирование, оценка, анализ состояния технического уровня и качества изделий и тенденций в их изменении. Разработка и обоснование рекомендаций и управленческих решений.
лекция, добавлен 01.05.2014Поиск нормативных документов по указателю "Государственные стандарты". Размеры отклонения для изделий пальтово-костюмного ассортимента. Структура стандартов ИСО 9000. Система менеджмента качества. Определение сертификации, сертификата, знака соответствия.
курсовая работа, добавлен 12.10.2010Теоретические модели, основные инструменты и принципы управления качеством и менеджмента качества. Правила приемки галантерейных изделий магазина "Accessorize", оценка качества товара. Цель и миссия организации. Служебные обязанности сотрудников.
курсовая работа, добавлен 13.06.2015Понятие надежности промышленных изделий. Основные показатели надежности. Методика оценки вероятности отказов и вероятности безотказной системы. Анализ и оценка деятельности ОАО "Нефтеюганскшина". Требования к качеству работы промышленных станков.
дипломная работа, добавлен 23.03.2014Характерные особенности системы КАНАРСПИ. Соответствие качества и надежности первых промышленных изделий установленным требованиям. Краткая биография инженера Сейфа Талгата Фатыховича. Создание Горьковского Авиационного завода имени С. Орджоникидзе.
презентация, добавлен 26.03.2014Анализ хозяйственной деятельности предприятия ЗАО "МАЗ-МАН". Сущность понятия качества продукции в системе менеджмента. Основные виды контроля качества: входной, производственный пооперационный, систематический, оценка опытных образцов и готовых изделий.
курсовая работа, добавлен 01.07.2011Рынки сбыта, прогноз объемов производства и реализации продукции, основные риски и рекомендации по противодействию рискам. Анализ сегмента рынка фирм, занимающихся производством изделий из древесины, возможные покупатели товара, производственный план.
бизнес-план, добавлен 02.06.2010Современное состояние рынка кондитерских изделий, нормативно-правовая база, регламентирующая его деятельность в РФ. Анализ показателей деятельности торгового предприятия ООО "Здравпродукт". Рекомендации по совершенствованию стратегии его развития.
дипломная работа, добавлен 13.07.2011Анализ комплекса работ по подготовке производства, проводимых с целью оценки степени готовности предприятия к освоению нового изделия. Определение кислотности хлеба поверочным (арбитражным) или ускоренным методами. Определение качества макаронных изделий.
реферат, добавлен 27.01.2011Создание производства по переработке изношенных шин и резинотехнических изделий в Альметьевском районе с использованием технологической линии "EcoStep 500". Обоснование эффективности инновационного проекта, расчет финансовых показателей и оценка рисков.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Организация поточного производства и расчет основных параметров поточной линии. Расчет программы запуска изделий и трудоемкости по операциям техпроцесса. Определение хозрасчетного экономического эффекта от внедрения новой технологии производства изделия.
курсовая работа, добавлен 05.01.2011Концепция мини-пекарни по выпечке хлебобулочных изделий по уникальным рецептурам, а также создании домашней и теплой атмосферы. Описание ситуации на рынке хлебобулочных изделий. Организационная структура предприятия. Планирование рабочего процесса.
бизнес-план, добавлен 20.05.2019Анализ системы тотального контроля качества, ориентированной на потребителя продукции и на массовое и сознательное вовлечение руководителей и работников фирмы-изготовителя в работу по повышению качества выпускаемых изделий. Документация систем качества.
реферат, добавлен 27.01.2011