Контроль за вмістом радіонуклідів у продуктах харчування і продовольчій сировині
Загальне поняття про радіонукліди, види випромінювання, шляхи потрапляння їх у продукти харчування і продовольчу сировину. Дія іонізуючого випромінювання на організм людини. Концепція радіозахисного харчування. Радіаційна обробка продуктів харчування.
Подобные документы
Забруднення продуктів радіонуклідами та нітратами. Характеристика показників безпеки зернових культур. Шляхи надходження чужорідних речовин в продукти харчування. Порівняння допустимих рівнів токсичних елементів. Вплив антибіотиків на якість м’яса.
реферат, добавлен 02.12.2014Необхідність захисту навколишнього середовища. Види радіоактивного випромінювання. Шляхи проникнення радіації в організм людини. Обмеження небезпечних впливів АС на екосистеми. Знищення небезпечних відходів. Нормування рівня забруднення природи.
контрольная работа, добавлен 24.09.2014Суть і історія виникнення генетично модифікованих живих організмів, дослідження їх властивостей, компонентів і наслідків вживання. Негативні і позитивні аспекти вживання і поширення ГМО в Україні і світі. Аналіз використання ГМО в продуктах харчування.
курсовая работа, добавлен 08.12.2010Сутність іонізуючого випромінювання як чинника навколишнього середовища. Проблема забруднення середовища радіонуклідами. Гігієнічне нормування іонізуючих випромінювань як основа протирадіаційного захисту, аналіз їх стохастичної та детерміністичної дії.
презентация, добавлен 11.03.2019Сучасний стан атомної енергетики. Характер ядерно-енергетичного комплексу України. Переміщення радіоактивності в навколишнім середовищі. Вплив радіації на організм людини. Види радіоактивного випромінювання. Радіаційна безпека в зоні відчуження.
курсовая работа, добавлен 03.06.2013Ведмідь, вовк, лисиця, заєць, лось, куниця, дика свиня як характерні види представників дикої природи України, їх значення, типові місця мешкання, способи харчування. Суть сучасних негативних змін у фауні як наслідок нерозумної діяльності людини.
реферат, добавлен 23.06.2010Види радіоактивних випромінювань: альфа-, бета-, гама- випромінювання, нейтронне, рентгенівське, їх природні і штучні джерела. Пропускна здатність радіаційного випромінювання. Одиниці вимірювання радіації. Забруднення довкілля після Чорнобильської аварії.
презентация, добавлен 04.06.2011Розгляд особливостей відходів біотехнологічних виробництв (молочної промисловості, виробництва антибіотиків, спирту, продуктів харчування). Ознайомлення із проблемами сучасної утилізації відходів. Розкладання складних субстратів та твердих відходів.
курсовая работа, добавлен 23.04.2015Термін "екологія" на сучасному етапі розвитку суспільства. Поняття екологічного фактора, його критерії та рівні дії. Класифікація екологічних факторів. Поняття про лімітуючий фактор. Кліматичні та едафогенні фактори. Екологічна роль факторів харчування.
реферат, добавлен 23.02.2011Ерозія - один з головних чинників формування рельєфу земної поверхні. Характеристика водної та вітрової ерозії. Ефективні способи боротьби з нею. Типи і види меліорації. Шляхи потрапляння шкідливих з’єднань, що знаходяться в ґрунті в організм людини.
реферат, добавлен 25.11.2015Безперервний контроль за станом ґрунтів і ґрунтового покриву - обов'язкова умова одержання планованої продукції сільського й лісового господарства. Ґрунтовий покрив Землі відіграє вирішальну роль у забезпеченні людства продуктами харчування й сировиною.
реферат, добавлен 15.07.2008Проблема харчових ресурсів як важливого компоненту в життєдіяльності людства. Брак харчових ресурсів та його вплив на виживання населення. Харчові ресурси суші та моря. Інтенсифікація землеробства, збалансованість раціону харчування з окремих компонентів.
контрольная работа, добавлен 24.03.2011- 13. Парниковий ефект
Що таке парниковий ефект. Причини які впливають на появу парникового ефекту. Фізична природа явищ. Інтенсивність інфрачервоного випромінювання. Основні гази, що забруднюють атмосферу. Зменшення викидів та збільшення поглиначів парникових газів.
презентация, добавлен 20.01.2014 Загальні відомості про наркотичні речовини та вплив на організм людини. Екологічні наслідки аварії на Чорнобильській АЕС в Чернігівській області. Вплив факторів довкілля на здоров’я населення Чернігівщини. Аналіз стану наркологічної допомоги населенню.
реферат, добавлен 21.03.2009Вивчення залежності здоров’я населення від навколишніх чинників. Розгляд стану антропогенного забруднення природи, впливу енергетичних забруднювачів. Електромагнітна екологія та її види. Дія хімічних речовин на навколишнє середовище та організм людини.
презентация, добавлен 02.11.2014Поняття та одиниці вимірювання доз радіації. Природні джерела радіоактивного випромінювання. Зона відчуження Чорнобильської АЕС та діючі АЕС - джерела радіонуклідного забруднення. Аналіз радіоактивного забруднення грунтів та рослин Чернігівської області.
курсовая работа, добавлен 25.09.2010Поняття та токсикологічна характеристика важких металів. Шляхи потрапляння металів у водойми, їх вплив на екологічну систему. Аналіз показників кількості заліза, свинцю, ртуті, кадмію, цинку, міді в Дніпродзержинському та Запорізькому водосховищах.
научная работа, добавлен 02.02.2014Класифікація шкідливих речовин. Нормування якості атмосферного повітря. Вплив діоксида сірки та азоту, неорганічного пилу на організм людини та навколишнє природне середовище. Порядок розрахунку ризику скорочення життя під впливом забруднюючих речовин.
курсовая работа, добавлен 15.05.2013Визначення поняття "екологія людини". Етапи та стадії взаємодії людства та природи. Ознаки глобальної, планетарної екологічної кризи. Динаміка кількості та розміщення населення на Землі. Демографічні показники, що характеризують стан людської популяції.
лекция, добавлен 17.06.2010Йдеться про атомну радіацію як джерело підвищеної небезпеки. Об’єкти потенційної ядерної та радіаційної небезпеки (АЕС, дослідницькі реактори, підприємства по видобуванню та переробці урану). Перелічені українські підприємства, що відповідають визначенню.
реферат, добавлен 18.01.2009Принципи гігієнічного нормування: гарантованості і диференційованості, соціально-біологічної збалансованості, комплексності, динамічності. Встановлення норм організму здорової людини як основа преморбідної або донозологічної гігієнічної діагностики.
реферат, добавлен 19.11.2009- 22. Аутекологія
Загальне поняття та основні закони аутекології. Сутність та види екологічних факторів. Тваринний світ як об’єкт правової охорони. Організаційно-правові заходи і Закони України щодо охорони тваринного світу. Відповідальність за порушення законодавства.
реферат, добавлен 05.12.2010 Визначення та причини антропогенної радіонуклідної аномалії. Нагромадження радіонуклідів у компонентах фітоценозу. Дія на рослини інкорпорованих радіонуклідів. Відбудовні процеси у багаторічних рослин, які виростають у зоні радіонуклідної аномалії.
курсовая работа, добавлен 13.01.2010Типи космічних апаратів для дослідження землі і планет. Аерокосмічний моніторинг еколого-геологічного середовища. Фактори техногенного впливу космічного польоту на довкілля. Вплив атмосфери на електромагнітне випромінювання. Основи екології космосу.
методичка, добавлен 13.06.2009Озоновий шар атмосфери, його функція захисту біосфери від дії короткохвильового ультрафіолетового випромінювання Сонця. Причини появи озонових дір та їх наслідки. Міжнародне співробітництво України в сфері охорони атмосферного повітря та озонового шару.
курсовая работа, добавлен 02.06.2010