Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях торговли и общественного питания
Виды, функции и характеристика норм труда, их установленные с учетом технических, технологических и организационных возможностей. Показатели и методика измерения производительности труда в торговле. Анализ численности и состава работников предприятия.
Подобные документы
Сущность и функции нормирования труда. Классификация и принципы установления норм труда. Способы изучения трудовых процессов и затрат рабочего времени. Особенности нормирования труда на предприятиях агропромышленного комплекса. Оплата труда работника АПК.
курсовая работа, добавлен 02.11.2015Методы нормирования затрат труда и качество норм труда. Сущность нормы труда. Рабочая сила и занятость населения. Функции, задачи, значения и принципы нормирования труда. Организация оплаты труда. Анализ условий труда и производственных возможностей.
практическая работа, добавлен 10.05.2011Оплата труда производственных рабочих, работников обеденного зала, руководящих работников, специалистов предприятий питания. Обоснование планового объема продаж объединения общественного питания райпо. Определение расходов на оплату труда по комбинату.
контрольная работа, добавлен 19.12.2010Классификация условий труда по степени тяжести. Организационно-экономическая характеристика ООО "Камский кабель". Анализ использования рабочего времени и производительности труда на предприятии. Исследование фонда оплаты труда и численности работников.
контрольная работа, добавлен 03.04.2014Изучение производительности и эффективности труда, методов планирования, показателей измерения производительности и определение путей повышения производительности. Показатели эффективности и производительности труда торгового предприятия ООО "КТМ".
курсовая работа, добавлен 15.06.2010Экономическое содержание оплаты труда в торговле. Состав заработной платы работников предприятия торговли и показатели эффективности ее использования. Анализ показателей, формирующих оплату труда на торговом предприятии ООО "Бонус" г. Зеленогорска.
курсовая работа, добавлен 22.07.2010Экономическая сущность и значение производительности труда, её показатели и методы измерения. Методика планирования роста производительности труда с учетом влияния факторов. Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами и использования рабочего времени.
дипломная работа, добавлен 01.05.2015Существующие формы оплаты труда на предприятиях. Характеристика суммарного, опытного и статистического методов нормирования труда. Принципы и структура системы оплаты труда внетарифных и руководящих сотрудников фирм, анализ других моделей оплаты труда.
реферат, добавлен 22.11.2011Понятие и сущность производительности труда. Изучение показателей и методов измерения производительности труда, факторы и условия её роста. Организационная характеристика автотранспортного предприятия и анализ производительности труда его работников.
курсовая работа, добавлен 24.07.2014Организация нормирования труда на предприятии и пути ее совершенствования. Виды норм труда, их классификация и методы. Формы и системы оплаты труда. Учет нормирования и методика распределения зарплаты при бригадной оплате труда на примере ООО "ГИПП".
курсовая работа, добавлен 05.02.2010Трудовые ресурсы автотранспортного предприятия (АТП). Факторы, повышающие производительность труда, основные методы ее измерения. Виды норм и нормативов труда. Политика в области оплаты труда на предприятии, формы, системы и функции заработной платы.
лекция, добавлен 28.09.2011Определение потерь рабочего времени при нерациональных планировочных решениях и возможного роста производительности труда. Методы нормирования труда и их классификация. Методы формирования фонда заработной платы. Организация оплаты труда в бригаде.
курсовая работа, добавлен 05.09.2010Понятие и сущность производительности труда, система показателей и методика измерения данной экономической категории. Общая характеристика предприятия, анализ производительности труда его работников, а также определение и оценка резервов повышения.
курсовая работа, добавлен 31.10.2014Показатели и методы измерения производительности труда, методика расчета резервов ее повышения. Анализ производительности труда на ОАО "Макфа", резервы ее повышения. Организационно-экономическая характеристика и финансовый анализ деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 30.03.2016Производительность труда персонала. Мотивация трудовой деятельности работников. Оплата труда: сущность, функции, государственная политика и общая организация. Участие работников в прибылях предприятия. Применяемые формы и системы оплаты труда рабочих.
реферат, добавлен 22.10.2010Теоретические основы анализа производительности труда на предприятиях Республики Беларусь. Место рынка труда в рыночном механизме. Анализ производительности труда: значение, задачи, информационное обеспечение, показатели, методика проведения анализа.
курсовая работа, добавлен 20.11.2010Расчет численности работников на условия базисного года. Показатели фонда заработной платы на проектируемый год. Разработка мероприятий по росту производительности труда на основе организационных и технических факторов. Расчет нормы рабочего времени.
контрольная работа, добавлен 09.06.2013Заработная плата и ее сущность. Организация оплаты труда на предприятиях. Экономическая характеристика предприятия Сочинские электросети. Оплата труда различных категорий работников. Оценка эффективности использования действующих систем оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 04.10.2011Понятия и задачи организации оплаты труда. Анализ показателей по труду и заработной плате. Особенности организации оплаты труда работников предприятий общественного питания. Анализ и оценка организации оплаты и стимулирования труда персонала предприятий.
курсовая работа, добавлен 21.05.2010Особенности оплаты труда работников в общественном питании. Сущность заработной платы в условиях рынка. Характеристика тарифной системы РФ. Формы заработной платы. Оплата труда работников торгового предприятия. Заработная плата на предприятии питания.
курсовая работа, добавлен 07.12.2008Понятие и функции заработной платы, ее основные модели и факторы формирования. Особенности коллективно-сдельной и бестарифной систем оплаты труда. Анализ кадрового состава торгового предприятия, пути повышения материальной заинтересованности работников.
курсовая работа, добавлен 19.04.2012Экономическая сущность повышения производительности труда. Задачи и методика анализа производительности труда и его оплаты. Характеристика организации ООО "РосРемСтрой". Анализ производительности труда на предприятии, использование фонда оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 02.01.2017Производительность и эффективность труда: понятие, особенности в торговле. Показатели измерения производительности и эффективности труда. Краткая организационно-экономическая характеристика ООО "КТМ", оценка эффективности торговой деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 10.02.2014Формы организации труда персонала на примере предприятия ООО Агрофирма "Разгуляй". Система оплаты труда работников растениеводства и животноводства. Расчет норм труда на механизированных полевых работах, в животноводстве и на автотранспортных работах.
курсовая работа, добавлен 17.03.2011Механизмы формирования фондов оплаты труда предприятий. ВСОТэРКа – эффективная модель оплаты труда. Система механизма государственного регулирования оплаты труда работников бюджетной сферы. Оплата труда работников всех организаций и учреждений.
реферат, добавлен 06.08.2008