Витамин Q
Характеристика витамина Q - жирорастворимого витаминоподобного вещества, находящегося в клеточных структурах - митохондриях. Биохимизм действия и полезные функции убихинона. Содержание витамина в различных тканях организма. Симптомы гиповитаминоза.
Подобные документы
Анализ перекисного окисления в плазме крови и гомогенате почек у контрольной группы животных и у тех, кто подвергся воздействию тетрахлорметана. Уровень антиоксидантных ферментов в плазме и почках после введения витамина Е до и после его воздействия.
дипломная работа, добавлен 11.05.2014Характеристика белков как высокомолекулярных соединений, их структура и образование, физико–химические свойства. Ферменты переваривания белков в пищеварительном тракте. Всасывание продуктов распада белков и использование аминокислот в тканях организма.
реферат, добавлен 22.06.2010Лекарственные средства, действующие на ДНК. Зависимость бактериостатического действия производных акридина от степени катионной ионизации. Спираль нормальной ДНК и ДНК с включениями интеркалирующего вещества. Алкилирование ДНК посредством мехлоретамина.
презентация, добавлен 23.10.2013Ацилирование как введение ацильной группы (ацила) RC в молекулу органического соединения путем замещения атома водорода, функции данных реакций и их полезные свойства. Получение соединений различных классов благодаря реакциям ацилирования C-, O- и N-.
курсовая работа, добавлен 10.08.2009Основные особенности сильнодействующих ядовитых веществ. Способность заражения через воду, продукты, окружающие предметы. Вещества раздражающего, сенсибилизирующего, канцерогенного действия. Нейротропные и метаболические яды. Хлор и сероводород.
презентация, добавлен 17.04.2014Основные химические вещества: белки, липиды, углеводы, витамины, минеральные вещества и пищевые добавки. Основные химические процессы, происходящие при тепловой кулинарной обработке. Потери при тушении, запекании, припускании и пассеровании продуктов.
курсовая работа, добавлен 07.12.2010Токсичность как способность вещества вызывать нарушения физиологических функций организма. Особенности взаимосвязи токсикологической химии с другими дисциплинами. Общая характеристика форсированного диуреза. Способы лечения отравления формальдегидом.
контрольная работа, добавлен 24.04.2015Технология приготовления гелей. Исходные вещества для приготовления гелей в косметологии: жироподобные вещества, дезинфицирующие и консервирующие вещества, антиоксиданты, душистые вещества, растворители. Асептика и контроль качества на производстве.
курсовая работа, добавлен 17.10.2010Характеристика поверхностно-активных веществ: определение термина, строение, классификация, области применения. Стабилизация стеарат-ионами жировой частицы в воде. Моющие вещества, растворы и препараты, применяемые для очистки железнодорожного транспорта.
контрольная работа, добавлен 07.12.2011Воздействие витаминов на обмен веществ через систему ферментов и гормонов. Алифатические, алициклические, ароматические и гетероциклические витамины. Система антиоксидантной защиты организма. Анализ пищевого рациона учащихся средней образовательной школы.
курсовая работа, добавлен 22.01.2013Комплексное, систематическое исследование ионного и электронного транспорта в структурах при варьировании различных факторов, как внешних (поляризация электрода, температура), так и внутренних (состав, электропроводность переходного слоя интерфазы).
автореферат, добавлен 16.10.2009Зависимость растворимости вещества от его температуры. Перекристаллизация - растворение вещества в подходящем растворителе и выделение его из образовавшегося раствора в виде кристаллов. Сублимация - непосредственное превращение твердого вещества в пар.
курсовая работа, добавлен 15.11.2013Органические отравляющие вещества: зарин, зоман, иприт, синильная кислота, фосген. Неорганические отравляющие вещества в военном деле: оксиликвит; хлорная известь; нитраты бария, стронция и свинца; фосфор; графит; термит; пероксид. Учёные - химики.
реферат, добавлен 23.01.2008Галактоманнаны - резервные углеводы, полисахаридный запас клеточных стенок бобов рожкового дерева, гуара и кустарника тары. Физико-химические свойства и технологические функции углеводов. Получение и применение арабиногалактана, камеди, гуммиарабика.
контрольная работа, добавлен 10.05.2015Разработка и внедрение синтетических методов производства витаминов в СССР. Промышленный способ получения кислоты аскорбиновой. Синтез ретинола (витамин А) ацетат и ретинола пальмитат. Механизм образования кальциферолов. Варианты синтеза тиамина.
реферат, добавлен 20.05.2011Понятие о синтетическом моющем средстве и процессе. Общее понятие про поверхностно-активные вещества. Основные этапы моющего процесса. Основные этапы производства и механизм действия ПАВ. Характеристика ПАВ, используемых в синтетических моющих средствах.
презентация, добавлен 23.01.2011Химический состав и органические вещества клетки. Общая формула углеводов как группы органических соединений, особенности их получения, классификация, значение и функции, а также специфика их применения. Строение молекул моно-, олиго- и полисахаридов.
презентация, добавлен 23.05.2010Порядок вычисления термодинамических функций. Описание физических, химических свойств вещества H2 и его применение. Вычисление термодинамических функций H0(T) - H0(0), S0(T), Ф0(T), G0(T) - G0(0) для заданного вещества Н2 в интервале температур 100-500К.
курсовая работа, добавлен 09.09.2008- 44. Витамины
История открытия витаминов. Роль и значение витаминов в питании человека. Потребность в витаминах (авитаминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз). Классификация витаминов. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Промышленное производство витаминов.
курсовая работа, добавлен 24.05.2002 Области применения антиоксидантов. Десять самых полезных фруктов и овощей, их борьба с последствиями старения. Полезные свойства ягод. Антиокислительная активность фенольных соединений. Содержание полифенольных антиоксидантов в продуктах питания.
реферат, добавлен 15.07.2011Экстрактивные вещества коры сосны. Жиры, воски и их составляющие. Фенольные вещества коры хвойных пород деревьев. Определение влажности, целлюлозы, общего лигнина. Получение и разделение гексанового экстракта коры сосны на кислые и нейтральные вещества.
дипломная работа, добавлен 24.08.2011Общая характеристика, физические и химические свойства 1,1,2 – трихлорэтана, методы его получения. Критерии выбора способа производства данного вещества. Анализ технологической схемы производства аналога на соответствие требованиям целевой функции.
курсовая работа, добавлен 17.01.2011Что такое пена и поверхностно-активные вещества. Поверхностное натяжение как важнейшая характеристика поверхности раздела фаз. Методика экспериментальных исследований влияния жёсткости воды на пенообразование и устойчивость пены для ПАВ различных видов.
реферат, добавлен 10.11.2009Низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые для осуществления процессов, протекающих в живом организме. Водорастворимые и жирорастворимые витамины. Суточная потребность человека в витаминах и их основные функции.
реферат, добавлен 05.04.2009- 50. Поляриметрия
Применение метода поляриметрического анализа в аналитических целях при количественных определениях различных веществ, примеры его использования. Явление оптической активности вещества как следствия асимметрии молекул. Пары оптических антиподов - изомеров.
презентация, добавлен 12.12.2012