Белки в химии
Строение и основные свойства белков, их роль в живой природе. Пространственное строение белков. Качественные реакции на белки. Образование сгустков крови при ее свертывании. Белковые компоненты крови. Процесс образования и свертывания казеина.
Подобные документы
- 101. Свойства алкадиенов
Типы диенов: изолированные, сопряженные и куммулированные. Способ получения дивинила из этанола. Строение сопряженных диенов. Причины затрудненного вращения в молекуле бутадиена. Реакции полимеризации. Реакционная способность кумулированных алкадиенов.
контрольная работа, добавлен 05.08.2013 - 102. Глюкоза
Определение и строение глюкозы - моносахарида и шестиатомного сахара. Изомеры. Фруктоза. Физические и химические свойства. Особенности получения - гидролиз крахмала, фотосинтез. Сферы применения. Распространение в природе. Значение глюкозы для человека.
презентация, добавлен 11.09.2016 - 103. Метод изотахофореза
Изотахофорез - вид электрофореза, при котором все заряженные компоненты движутся в электрическом поле с одинаковыми скоростями. Приборы, применяемые при нем. Изучение белков методом разделения различных типов ионов по их подвижности в электрическом поле.
реферат, добавлен 09.06.2013 Электростатическая связь: виды взаимодействий. Свойства ковалентных связей (длина, полярность и энергия). Средняя величина дипольных моментов связей и функциональных групп. Строение метана. Строение молекул с n, o-атомами с неподеленной парой электронов.
лекция, добавлен 21.02.2009Общая характеристика, классификация и номенклатура моносахаридов, строение их молекул, стереоизомерия и конформации. Физические и химические свойства, окисление и восстановление глюкозы и фруктозы. Образование оксимов, гликозидов и хелатных комплексов.
курсовая работа, добавлен 24.08.2014- 106. Оксид серы (VI)
Строение атома оксида серы, его молекулярная формула, валентность, тип кристаллической решетки. Нахождение в природе сернистого газа SO2. Его физические и химические свойства. Получение сернистого газа в промышленности и в лабораторных условиях.
презентация, добавлен 13.05.2015 Строение бензола и его реакционная способность. Доноры электронов, активаторы ароматического ядра. Реакционная способность нафталина. Реакции электрофильного присоединения и окисления. Реакции нуклеофильного замещения в галогенаренах и галогенбензилах.
контрольная работа, добавлен 28.02.2013Электронное строение и степени окисления олова. Нахождение элемента в природе и способ получения. Химические и физические свойства металла и его соединений. Оловянные кислоты. Влияние олова на здоровье человека. Область применения металла и его сплавов.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Общие сведения о пиротехнических составах и их компонентах. Реакции горения, составление основных пиротехнических смесей. Образование пиротехнических составов, их компоненты, чувствительность, скорость горения. Изучение продуктов реакции горения.
реферат, добавлен 16.10.2011Краткие исторические сведения о происхождении представлений о кислотах и основаниях. Теория электрической диссоциации Аррениуса-Оствальда. Протолитическая теория кислот и оснований Брёнстеда-Лоури. Бикарбонатная и гемоглобиновая буферная система крови.
презентация, добавлен 17.11.2012- 111. Свойства воды
Строение молекулы воды. Водородные связи между молекулами воды. Физические свойства воды. Жесткость как одно из свойств воды. Процесс очистки воды. Использованием воды, способы ее восстановления. Значимость воды для человека на сегодняшний день.
презентация, добавлен 24.04.2012 - 112. Обмен углеводов
Углеводы, их химический состав, биологическая роль, характеристика классов, процесс обмена в организме при мышечной деятельности, расщепление в процессе пищеварения и их всасывание в кровь. Уровень глюкозы в крови, его регуляция и влияние на организм.
реферат, добавлен 18.11.2009 Химия как наука о веществах, их строении, свойствах и превращениях. Основные понятия химии. Химическая связь как взаимодействие двух атомов, осуществляемое путем обмена электронами. Сущность химических реакций, реакции окисления и восстановления.
реферат, добавлен 05.03.2012Строение металлов в твердом состоянии. Энергетические условия взаимодействия атомов в кристаллической решетке вещества. Атомно-кристаллическое строение. Кристаллические решетки металлов и схемы упаковки атомов. Полиморфные (аллотропические) превращения.
лекция, добавлен 08.08.2009Источники алканов в природе: природный газ, минеральное углеводородное сырье. Последовательность соединений алканов - гомологический ряд. Порядок соединения атомов и структурная изомерия алканов. Рост количества изомеров с ростом числа углеродных атомов.
презентация, добавлен 14.02.2011От алхимии - к научной химии: путь действительной науки о превращениях вещества. Революция в химии и атомно-молекулярное учение как концептуальное основание современной химии.Экологические проблемы химической компоненты современной цивилизации.
реферат, добавлен 05.06.2008Исторические сведения о серебре и его соединениях, физические и химические свойства, нахождение и добыча в природе, основные лабораторные и промышленные методы их получения. Качественные и количественные методы определения серебра и его соединений.
курсовая работа, добавлен 15.01.2014Первые систематические исследования химии теллура. Нахождение теллура в природе. Физические и химические свойства. Применение в сплавах с повышенной прочностью. Термоэлектрические модули Пельтье. Запасы на месторождениях теллура. Цена на мировом рынке.
презентация, добавлен 17.12.2013Основные и побочные реакции образования углеводородов, их механизм и главные этапы. Факторы, влияющие на данный процесс, и особенности применения различных катализаторов. Классификация и разновидности технологических схем, современные производства.
реферат, добавлен 16.05.2015Изучение строение гетероциклов с конденсированной системой ядер: индол, скатол, пурин и пуриновые основания. Особенности структуры нуклеозидов и нуклеотидов. Строение АТФ и нуклеиновых кислот. Биологическая роль ДНК и РНК, их химическая структура.
реферат, добавлен 22.06.2010Полиэтилен как продукт полимеризации этилена. История его открытия, строение, химические, физические, эксплуатационные и экологические свойства. Основные способы переработки пластика. Примеры продукции, которые изготавливаются из данного полимера.
презентация, добавлен 22.11.2016Описание процесса диссоциации солей. Комплексные соединения и положения координационной теории Вернера и Чугаева. Характеристики лигандов: дентантность, внутренняя и внешняя сфера, координационное число. Пространственное строение комплексного иона.
презентация, добавлен 19.03.2014Свойства элементов подгруппы азота, строение и характеристика атомов. Увеличение металлических свойств при переходе элементов сверху вниз в периодической системе. Распространение азота, фосфора, мышьяка, сурьмы и висмута в природе, их применение.
реферат, добавлен 15.06.2009Реакции ионного обменного разложения веществ водой. Использование качественных реактивов на крахмал, на белок и на глюкозу. Гидролиз сложных эфиров, белков, аденозинтрифосфорной кислоты. Условия гидролиза органических веществ пищи в организме человека.
разработка урока, добавлен 07.12.2013Происхождение термина "химия". Основные периоды развития химической науки. Типы наивысшего развития алхимии. Период зарождения научной химии. Открытие основных законов химии. Системный подход в химии. Современный период развития химической науки.
реферат, добавлен 11.03.2009