Проект кафе при администрации на 60 посадочных мест в г. Казани
Организация работы на предприятии. Анализ его конкурентоспособности. Расчет количества сырья и продуктов, численности работников; розничного товарооборота и его состава, издержек производства и обращения, доходов и окупаемости капитальных вложений.
Подобные документы
Общая характеристика и направления хозяйственной деятельности предприятия, расчет капитальных вложений, необходимых для его открытия и развития. Налоговые выплаты и план реализации продукции. Расчет и порядок оценки финансово-экономических показателей.
бизнес-план, добавлен 16.06.2014Место, роль, общественный статус и функциональное назначение ООО "Р.И.К." кафе "Луиза". Организационная структура управления предприятием. Правила документооборота, нормативно-правовая база кафе. Организация закупок на предприятии, логистические процессы.
отчет по практике, добавлен 09.03.2016- 28. Формирование конкурентоспособности малого предприятия на примере розничного предприятия "EveryDay"
Методология обеспечения конкурентоспособности малых предпринимательских структур. Анализ деятельности розничного предприятия "EveryDay", основные рекомендации по повышению его конкурентоспособности. Анализ внутренней и внешней среды предприятия.
дипломная работа, добавлен 16.09.2016 Создание проекта подготовки и открытия кафе национальной кухни. Обоснование его актуальности, конкурентоспособности. Расчет временных параметров сетевой модели. Структура команды проекта, функции каждого члена. Компьютерная технология разработки плана.
курсовая работа, добавлен 16.07.2013Основные показатели эффективности предприятия общественного питания. Изучение конкурентов. Рекламный бюджет кафе "Шоколад". Определение количества мест. Расчёт посетителей торгового зала и блюд, реализуемых за день. Себестоимость одного блюда в группе.
курсовая работа, добавлен 11.03.2014Типы кадровой работы в муниципальной службе. Проблемы подбора и расстановки муниципальных работников. Комплексный анализ состава кадров администрации города. Механизм формирования и совершенствования кадрового потенциала органов местного самоуправления.
курсовая работа, добавлен 20.09.2015Функциональное назначение приемного салона, организация рабочих мест работников, занятых в производственном процессе. Раскройный и швейный участки. Склад сырья, подготовленных к примерке и готовых изделий. Технико–экономические показатели ателье, услуги.
отчет по практике, добавлен 14.06.2011Теоретические основы организации рабочих мест. Сущность организации рабочих мест, ее элементы и их характеристика. Анализ и оценка организации рабочих мест на предприятии. Виды рабочих мест и их специализация.
курсовая работа, добавлен 01.06.2007- 34. Анализ управления издержками обращения в сети реализации нефтепродуктов (на примере ОАО «Лукойл»)
Понятие и состав издержек производства. Предпосылки и практические принципы интегрированного управления затратами предприятия. Анализ зависимости издержек обращения от мощности и продолжительности эксплуатации действующих нефтебаз на примере ОАО "Лукойл".
курсовая работа, добавлен 14.05.2009 Сущность и элементы организации рабочих мест, ее характеристика и показатели. Анализ организации рабочих мест и рабочего времени на предприятии, использование рабочего времени руководителя. Предложения по совершенствованию и расчет их эффективности.
дипломная работа, добавлен 11.03.2010Составление таблицы загрузки зала, определение количества потребителей. Определение количества блюд и напитков. Разработка меню, графика выхода на работу. Составление таблицы реализации блюд. Подбор торгово-технологического и немеханического оборудования.
курсовая работа, добавлен 30.01.2015Сущность и внутреннее содержание кадровой политики. Особенности систем подготовки кадров в отрасли ресторанного бизнеса. Анализ товарооборота и товарооборачиваемости, издержек производства и обращения, валового дохода, использования основных фондов.
дипломная работа, добавлен 25.12.2012Характеристика затрат на рабочую силу, их классификация, оценка окупаемости. Анализ структуры строительно-монтажных работ ООО СМУ "ВММ". Исследование состава издержек на персонал предприятия по основным видам расходов и предложения по их оптимизации.
дипломная работа, добавлен 30.09.2013Организация оплаты труда на предприятии: понятие, формы. Оценка коммерческой эффективности инвестиционного проекта по расширению сети магазинов. Мониторинг экономических показателей проекта. Расчет лизинговых платежей. Прогнозируемые издержки обращения.
курсовая работа, добавлен 27.04.2016Состав работников на предприятии. Структура кадров. Показатели движения трудовых ресурсов. Анализ кадров кафе "Гора": исходные данные; расчет коэффициентов выбытия, прибытия кадров на предприятие; анализ значений коэффициентов выбытия и прибытия кадров.
курсовая работа, добавлен 12.07.2008Проект создания предприятия общественного питания в г. Тольятти. Организация управления, обслуживания, снабжения и складского хозяйства. Расчет производственной программы. Инженерное обеспечение и обоснование экономической рентабельности организации.
дипломная работа, добавлен 25.06.2011Законы развития и принципы организации труда. Организация рабочего места. Организационно-экономическая характеристика ООО "Моя территория". Анализ численности состава персонала и организации работы работников. Совершенствование организации труда.
курсовая работа, добавлен 21.06.2013Теоретические основы качества, стандартизации и сертификации продукции. Понятие и показатели качества продукции. Расчет потребного количества оборудования и рабочих мест с определением коэффициента загрузки оборудования. Расчет издержек предприятия.
курсовая работа, добавлен 10.09.2016Расчет трудовых затрат, определение необходимой численности работников и необходимого количества бригад. Определение премии, расчет коэффициента трудового участия и размера бригадного приработка. Начисление заработной платы за месяц членам бригады.
контрольная работа, добавлен 09.08.2010Технико-экономическое обоснование автоматизации основных функций управления предприятием (АСУП). Формулы расчета экономического эффекта, годовой экономии, прибыли и срока окупаемости капитальных вложений от создания и внедрения подсистем и задач АСУП.
методичка, добавлен 19.07.2009Характеристика проектирования предприятия общественного питания. Разработка производственной программы холодного цеха и столовой: составление расчетного меню, графика почасовой реализации блюд. Расчет численности работников и пропускной способности зала.
курсовая работа, добавлен 08.07.2009Основные преимущества планируемого кафе "Чашечка". Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика. Производственный процесс выпечки блинов. План производства и расчет выпуска продукции. Виды услуг, возможные риски и источники их возникновения.
бизнес-план, добавлен 02.12.2010Понятие трудовых ресурсов и их классификация, сущность организации и показатели использования. Анализ организационной структуры предприятия, численности и состава трудовых ресурсов, оценка уровня мотивации работников и развитие кадрового потенциала.
дипломная работа, добавлен 27.07.2010Расчет программ производства, издержек. Расчет денежных потоков при: реализации инвестиционного проекта, отсутствии программы модернизации производства. Общая характеристика методов оценки эффективности. Внутренняя норма доходности. Срок окупаемости.
курсовая работа, добавлен 14.07.2016Расчет экономического эффекта от внедрения мероприятия на производственном участке. Расчет величины капитальных вложений. Определение плановой выработки на одного работающего. Планирование фонда оплаты труда. Расчет сметы общепроизводственных расходов.
курсовая работа, добавлен 26.06.2009