Специфика анимационной режиссуры
Понятие и сущность индустрии гостеприимства. Анимационное обслуживание в гостинице. Сценарно-режиссерские основы технологии культурно-досуговой деятельности, ее специфика и основные требования. Характеристика и принципы режиссуры как вида деятельности.
Подобные документы
Понятие культурно-досуговой деятельности в сфере туризма, ее виды и функции. Теоретические основы изучения культурно-досуговой деятельности в сфере этнического туризма. Рекреативная терапевтическая функция досуга и культурно-досуговой деятельности.
реферат, добавлен 28.05.2013Основные понятия и определение индустрии гостеприимства как сферы деятельности, историческое развитие. Модели организации гостиничного бизнеса и разновидности гостиниц. Система франчайзинга и специфика ресторанного производства. Размер и система чаевых.
дипломная работа, добавлен 14.06.2014Понятие сервисной деятельности в индустрии гостеприимства. Главные факторы, влияющие на качество гостиничных номеров. Основные требования предъявляемые к персоналу при осуществлении обслуживания. Направления совершенствования индивидуальных услуг.
дипломная работа, добавлен 18.12.2014Основные направления и формы организации анимационной деятельности. Основы культурно-досуговой анимации туристского обслуживания. Существующие игровые формы в анимации. Мониторинг методов построения анимационных мероприятий, оценка их значений в туризме.
курсовая работа, добавлен 07.09.2015Анимационное обслуживание в отелях: создание определенного климата в гостинице, личные качества аниматора. Анимационные программы в индустрии гостеприимства: формы и задачи анимационных программ, спортивно-оздоровительное и детское направление.
курсовая работа, добавлен 10.04.2014Понятие гостиничного продукта и особенности российской индустрии гостеприимства. Анализ маркетинговой деятельности гостиничного предприятия. Специфика маркетинга и совершенствование организации маркетинговой деятельности в индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 25.03.2017Основные понятия и определение индустрии гостеприимства как сферы деятельности. Этапы развития мировой индустрии гостеприимства. Изучение основ обеспечения конкурентоспособности в данной сфере. Особенности маркетинга в туризме и гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 16.06.2015Особенности и значение гостиничной анимации. Основы эффективной реализации анимационной деятельности, ее основные компоненты. Гостиничные анимационные услуги и программы. Особенности структуры анимационной службы. Модель специалиста службы анимации.
лекция, добавлен 30.08.2017Основные этапы исторического развития мировой индустрии гостеприимства как сферы деятельности. Технология обслуживания клиентов в гостинице. Механизм взаимодействия персонала и клиента, рекомендации по совершенствованию качества обслуживания туристов.
курсовая работа, добавлен 26.06.2012Теоретические аспекты индустрии гостеприимства. Характеристика сферы общественного питания и особенности организации ресторанов в гостинице. Организация деятельности ресторана и производства горячего цеха на 120 мест в гостинице "Международная".
дипломная работа, добавлен 29.12.2013Общая характеристика индустрии гостеприимства, роль сектора развлечений, досуга и спорта в гостиничном и туристическом бизнесе. Анимация как одно из направлений курортной деятельности. Анализ анимационного обслуживания в гостиницах и туристических базах.
курсовая работа, добавлен 23.09.2011Теоретические положения досуговой деятельности, ее понятие и определения в рамках туризма. Разнообразие, и специфика данного явления, принципы формирования. Разработка культурно-досуговой программы для людей "третьего возраста" в г. Екатеринбурге.
курсовая работа, добавлен 19.11.2018Теоретические основы организации анимационных программ в туристической деятельности. Туристическая анимация как форма организации и культурно-досуговой деятельности, ее основные цели и функции. Анимационные программы в туристических комплексах Беларуси.
курсовая работа, добавлен 25.02.2015Понятие, сущность и значение индустрии гостеприимства, роль и описание гостиничного бизнеса. Специфика организации обслуживания в гостиницах делового назначения, структурно-функциональная характеристика. Разновидность гостиниц общего типа в России.
контрольная работа, добавлен 18.12.2014Определение сущности индустрии гостеприимства и его структура. Понятие и классификация методов управления индустрией туризма. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства и туризма. Виды оказываемых услуг гостиницей на примере отеля "Азимут".
курсовая работа, добавлен 23.04.2016Характеристика индустрии гостеприимства как вида экономической деятельности. Классификация средств размещения. Особенности гостиничной деятельности в России. Гостиничные цепи и преимущества, которые присущи этой форме ведения гостиничного бизнеса.
реферат, добавлен 16.05.2015Организация анимационной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Понятие гостиничной анимации, ее роль в организации обслуживания туристов. Особенности анимационных программ в зависимости от отношения гостей отеля к проведению досуга.
реферат, добавлен 17.04.2015Особенности системы бронирования гостиничных предприятий. Специфика деятельности служб бронирования. История создания и специфика функционирования компьютерных систем бронирования. Внедрение компьютерных систем бронирования в индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 07.06.2017Характеристика особенностей анимационной деятельности в структуре туристского продукта. Оживление отдыха и организация непосредственных впечатлений от личного участия в мероприятиях. Программное анимационное воздействие на человека во время его отдыха.
доклад, добавлен 22.12.2014Сущность и роль системы управления персоналом в индустрии гостеприимства. Этика делового общения и стиль в обслуживании гостей. Требования, предъявляемые к персоналу гостиничной индустрии. Внешний вид сотрудников персонала. Особенности стиля одежды.
контрольная работа, добавлен 24.09.2015Анимация - туристская услуга, ее функции как направления культурно-досуговой деятельности. Характерные черты анимационной деятельности. Целевое конструирование анимационных программ, их организация на курортах и в отелях. Понятие "костюмированного тура".
реферат, добавлен 05.12.2016Научно-теоретические представления о культурно-досуговой деятельности. Выявление значимых качеств для профессии аниматора. Рассмотрение теоретических основ анимационной деятельности. Раскрытие основных сущностных характеристик деятельности аниматора.
курсовая работа, добавлен 12.12.2019Понятие культуры обслуживания в индустрии гостеприимства. Формы современного сервиса. Инфраструктура обслуживания. Менеджмент предприятия и уровень культуры обслуживания. Предприятия с высокой и низкой культурой обслуживания в индустрии гостеприимства.
контрольная работа, добавлен 07.05.2009Изучение понятия индустрии гостеприимства, описание и обоснование её необходимости в сфере обслуживания. История гостеприимства в России, этапы развития и характеристика, перечень факторов роста гостиничной базы. Структура и задачи гостеприимства.
контрольная работа, добавлен 30.03.2014Классификация форм туризма по различным основаниям. Социальные функции анимационной деятельности. Направления программы анимации гостиничного предприятия, традиционные формы организации таких мероприятий. Особенности тематических анимационных программ.
курсовая работа, добавлен 06.11.2012