Формування концепції гостинності в інноваційному маркетингу послуг ресторанних підприємств
Характеристика сучасних напрямків розвитку сфери гостинності. Знайомство з тенденціями формування концепції гостинності на ринку європейських національних кухонь. Аналіз перспектив інноваційного розвитку підприємств ресторанного господарства України.
Подобные документы
Проблема формування та сутність механізму управління поведінкою споживачів послуг гостинності. Особливості послуг гостинності та роль споживача у їх формуванні. Особливості механізмів управління поведінкою потенційного клієнта, гостя та споживача.
статья, добавлен 01.11.2017Аналіз гостинності як соціально сформованої властивості специфічної діяльності з обслуговування особистості в галузі туризму. Роль гостинності у готельній індустрії. Порівняння понять "гостинність" і "милосердя". Гостинність як елемент соціальної сфери.
статья, добавлен 10.05.2018Зростання ролі індустрії гостинності у сегменті соціальних комунікацій. Вплив нематеріальної сфери на економіку держави. Аналіз задоволення соціальних потреб споживачів за допомогою готельних послуг. Особливість орієнтації на маркетингову стратегію.
статья, добавлен 27.08.2017Стан ресторанного ринку України та специфіка маркетингу на підприємствах цієї сфери бізнесу. Відмінності розвитку ресторанної справи у різних регіонах країни. Структура ресторанного бізнесу за ціновими сегментами. Характеристики ресторанних послуг.
статья, добавлен 29.07.2016Аналіз сучасних і успішних методів розвитку індустрії гостинності, умови для досягнення бажаного результату в готельно-ресторанному бізнесі. Прикладом такого модного і сучасного способу використання технологій є "Мобільний банкінг"; його переваги.
статья, добавлен 27.10.2022Маркетингова складова інноваційного розвитку як забезпечення конкурентних переваг підприємства. Використання класифікації користувачів соціальних мереж в побудові ком’юніті-менеджменту. Застосування концепції інноваційного маркетингу в веденні бізнесу.
статья, добавлен 25.08.2017- 7. Організаційні та методичні основи аналізу кон’юнктури світового ринку готельних і ресторанних послуг
Алгоритм і рівні аналізу кон’юнктури світового ринку у сфері готельних і ресторанних послуг. Основні показники підприємств ресторанного господарства. Система показників для аналізу кон’юнктури ринку. Структура кон’юнктурного огляду ринку готельних послуг.
статья, добавлен 24.06.2017 Розкриття сутності, особливостей та ролі рекламної діяльності в концепції сучасного управління підприємством. Види реклами та їх ефективність. Формування методичного підходу щодо розрахунку витрат на рекламу підприємств ресторанного господарства.
автореферат, добавлен 08.09.2013Розкриття сутності послуги як економічної категорії та вивчення особливостей розвитку інтренет-маркетингу послуг. Вивчення класифікації послуг в умовах розвитку мережі Інтернет. Дослідження концепції "7Р" реалізованої на ринку інтернет-маркетингу послуг.
статья, добавлен 11.09.2020Інноваційний маркетинг та його цілі. Визначення напрямів розвитку інноваційного маркетингу на ринку високих технологій задля збільшення обсягів продажів товарів чи послуг, підвищення ефективності діяльності підприємств та аналізу потенційних ринків збуту.
статья, добавлен 16.06.2022Фактори, які слід враховувати під час визначення тарифів на послуги гостинності. Структура готельного тарифу. Повна собівартість одиниці послуг. Прямі та загальні експлуатаційні витрати. Основні види готельних тарифів. Підвищення або зниження тарифів.
реферат, добавлен 09.07.2017Гостинність як продукт культурно-історичного розвитку людства і форма практичної діяльності людини. Роботи американських соціологів П. Блау і А. Гоулднера. Комунікативний аспект характеристики гостинності. Пошуки підґрунтя міжкультурної комунікації.
статья, добавлен 05.04.2018Аналіз особливостей формування лояльності споживачів до ресторанного бренду. Специфіка концепції брендингу в сфері ресторанного господарства. Схема еволюційної сутності бренда в ресторанному господарстві як процесу еволюційного розвитку "товару/послуги".
статья, добавлен 12.01.2019Розробка практичних рекомендацій щодо адаптації концепції холістичного маркетингу до реалій вітчизняного ринку товарів виробничо-технічного призначення. Використання маркетингових інструментів в діяльності вітчизняних промислових підприємств в Україні.
статья, добавлен 30.07.2016Суть та практика реалізації маркетингових стратегій мережевих форм ведення бізнесу в секторі гостинності. Маркетингові стратегії конкурування суб’єктів готельної індустрії. Специфічні маркетингові стратегії розвитку та просування готелів на ринку.
статья, добавлен 26.12.2023Аналіз поточного стану та перспектив розвитку штучного інтелекту в умовах сучасних підприємств та маркетингових кампаній, а також розроблення пропозицій в контексті їх ефективного використання як пріоритету забезпечення інноваційного розвитку підприємств.
статья, добавлен 19.01.2024Теоретичні основи формування асортименту і властивостей тканин. Об’єкт, предмет та методи дослідження білизняних столових тканин. Формування властивостей ужитково-декоративних тканин для ресторанних підприємств. Вплив зношування на властивості тканин.
автореферат, добавлен 30.07.2015Аналіз сучасного стану та тенденцій інноваційного розвитку України. Основі рушійні сили інноваційної діяльності для вітчизняних підприємств. Визначення етапів процесу розробки маркетингової стратегії інноваційного розвитку вітчизняних підприємств.
статья, добавлен 18.04.2024- 19. Маркетингові стратегії розвитку підприємств аграрного сектору України: теорія, методологія, практика
Тенденції розвитку теорії та практики впровадження принципів стратегічного маркетингу у господарську діяльність в сучасних умовах розвитку економіки. Механізми підвищення конкурентоспроможності та ефективності діяльності підприємств аграрної сфери.
автореферат, добавлен 20.07.2015 Обґрунтування ролі торгівлі як головної ланки у системі споживчого ринку товарів та послуг. Розробка технології маркетингу соціальних процесів як інноваційного напрямку розвитку торговельних підприємств. Алгоритми маркетингу соціальних процесів.
статья, добавлен 02.07.2018Необхідність у впровадженні інновацій в діяльність підприємств. Умови ефективного функціонування служби маркетингу. Особливості телекомунікаційної галузі, сутність послуг та специфіки їх маркетингу як важливого складника успішної діяльності підприємства.
статья, добавлен 02.06.2018Секторна модель суміжних ринків виноробної галузі. Аналіз її розбалансування. Проблеми вітчизняного виноградарства і виноробства. Впровадження інтегрованого маркетингового управління як холістичної концепції інноваційного розвитку виноробних підприємств.
статья, добавлен 23.08.2018Теоретичні засади та методологічні підходи до процесу розвитку маркетингу сільськогосподарських підприємств. Зарубіжний досвід організації діяльності продовольчих ринків. Рекомендації з розвитку маркетингу сільськогосподарських підприємств на цих ринках.
автореферат, добавлен 25.09.2015Сутність та економічне значення ресторанного господарства. Тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні. Пріоритетні напрямки розвитку ресторанної справи в контексті світового досвіду. Темпи змін кількості підприємств ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 29.01.2014Визначення концепції екологічного маркетингу та територіально-галузевого маркетингу як складових аграрних підприємств. Запропонування концепції сучасного маркетингу територіально-галузевим та екологічним маркетингом. Застосування концепцій в овочівництві.
статья, добавлен 27.09.2016