Обоснование дополнительных показателей качества винограда для производства вина типа портвейн с пониженным содержанием сахаров

Дополнительные физико-химические и биохимические показатели качества винограда для производства вина. Потенциал фенольного и углеводно-кислотного комплексов, созревание виноматериалов для производства вина типа портвейн с пониженным содержанием сахаров.

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.