Анализ потребительского рынка тропических плодов города Саратова
Тропические овощи и фрукты как распространенные пищевые продукты в структуре питания населения России. Характеристика потребительских свойств и качества плодов, формирование фруктового рынка. Основные импортеры продукции и их доля на российском рынке.
Подобные документы
Конъюнктура рынка свежих плодов. Факторы, формирующие ассортимент и качество свежих плодов. Показатели качества: общие и специфические. Оценка качества свежих плодов с целью диагностики дефектов. Анализ объёмов реализации свежих плодов в торговой сети.
дипломная работа, добавлен 06.02.2013Овощи и плоды, поступающие в продажу или для использования на предприятиях общественного питания, по качеству, упаковке, маркировке должны строго соответствовать требованиям стандарта. Рассмотрение основных методов оценки качества овощей и плодов.
реферат, добавлен 16.09.2011- 3. Товароведная характеристика и качество цитрусовых плодов, реализуемых в магазинах сетевой торговли
Потребительские свойства и качество цитрусовых плодов. Формирование рынка цитрусовых плодов, их классификация и товароведная характеристика, требования к качеству и безопасности. Результаты исследования качества цитрусовых плодов, реализуемых в магазинах.
курсовая работа, добавлен 22.11.2012 Изучение ассортимента и экспертиза качества свежих плодов, реализуемых в торговом предприятии. Классификация и ассортимент свежих плодов, их химический анализ, упаковка и хранение. Формирование ассортимента свежих плодов, их товароведная характеристика.
курсовая работа, добавлен 25.02.2019Эндогенные и экзогенные свойства косточковых плодов. Классификация, условия хранения и требования стандарта к качеству продукции. Основные условия, режимы и сроки хранения. Исследование состояния рынка свежих косточковых плодов в России. Брак продукции.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Фруктовые соки как натуральные жидкие пищевые продукты, получаемые из свежих, здоровых, зрелых плодов и ягод. Знакомство с особенностями анализа национального рынка соков. Рассмотрение факторов, влияющих на выбор сока, характеристика закономерностей.
дипломная работа, добавлен 12.01.2014Сравнительная характеристика тропических и субтропических плодов по составу и пищевой ценности, условиям и продолжительности хранения. Помологические сорта, оценка качества. Дефекты, не допускающиеся по стандарту. Сравнительная характеристика фруктов.
контрольная работа, добавлен 22.09.2013Материалы, применяемые для производства обуви, основные требования к ним. Ассортимент данной продукции на рынке, а также основные показатели ее качества. Оценка потребительских свойств. Изучение потребительских предпочтений и определение емкости рынка.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Характеристика и классификация плодов, основные болезни, повреждения и дефекты; ассортимент и факторы, влияющие на их формирование. Порядок формирования ассортимента свежих плодов. Товароведческий и сравнительный анализ, пищевая ценность плодов.
курсовая работа, добавлен 20.10.2011Изучение истории и потребительских свойств семечковых плодов. Исследование ассортимента и требований к качеству. Упаковка и маркировка. Организация торгово-технологического процесса. Анализ особенностей подготовки, рекламы и продажи семечковых плодов.
курсовая работа, добавлен 03.06.2015Обзор рынка табачной продукции в России, производители и специфика производства. Доля крупнейших табачных компаний в различных сегментах рынка РФ. Анализ потребительского спроса на табачную продукцию. Способы удержания позиций табачных брендов на рынке.
дипломная работа, добавлен 02.04.2016Сегментирование потребительского рынка парфюмерной продукции, его основные этапы, принципы, критерии и методы. Использование метода фокусированного интервью. Анализ и оценка потребительских свойств парфюмерных товаров, реализуемых в компании "Дуглас".
курсовая работа, добавлен 18.04.2013Рассмотрение различных вопросов и проблем развития потребительского рынка России. Тенденции и закономерности рынка потребительских товаров и услуг. Запуск рекламных кампаний в России продуктов питания и напитков с помощью различных способов продвижения.
статья, добавлен 24.01.2022Кондитерская продукция как сладкие продукты, отличающиеся приятными вкусом и ароматом, красивым внешним видом, высокой пищевой ценностью и хорошей усвояемостью. Анализ номенклатуры потребительских свойств и показателей качества товарной продукции.
курсовая работа, добавлен 26.08.2017Характеристика возделываемых в России масличных культур. Объем российского рынка растительных масел в натуральном выражении. Доля их импортных закупок. Сравнение свойств и конкурентоспособности основных марок подсолнечного масла на российском рынке.
реферат, добавлен 15.01.2015Описание классификации, ассортимента, потребительских свойств, показателей качества парфюмерных изделий. Изучение особенностей потребительского рынка парфюмерно-косметических товаров. Анализ состояния и перспектив развития рынка продовольственных товаров.
отчет по практике, добавлен 04.02.2015Характеристика видов и функций потребительского рынка. Изучение сегмента общественного питания в структуре потребительского рынка. Определение критериев выбора предприятия питания потребителями. Описание посетителей предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 07.11.2017Общая характеристика потребительского рынка г. Вологда. Характеристика макаронных изделий. Методы, инструменты сбора информации, способы связи с респондентами. Анализ результатов маркетингового исследования потребительского рынка макаронных изделий.
курсовая работа, добавлен 18.01.2012Классификация товаров и услуг предприятия. Основные потребительские характеристики и классификация продукции. Конкурентный анализ рынка молочной продукции. Особенности потребительского поведения и сегментация рынка. Разработка товарной, ценовой политики.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014Рост производства плодоовощной и ягодной продукции за счет огромной поддержки государства. Основные тенденции выращивания различной видов товарной фруктовой продукции в регионах с наиболее благоприятствующими этому климатическими и погодными условиями.
статья, добавлен 30.04.2019Анализ рынка плодово-ягодной продукции на примере Кемеровской области, приоритеты его развития. Комплексная товароведная оценка качества плодов и ягод, произрастающих на территории. Ассортимент продуктов переработки местного плодово-ягодного сырья.
автореферат, добавлен 14.02.2018Понятие и схема сегментации рынка. Наиболее распространенные методы и принципы, этапы сегментирования рынка. Региональные критерии сегментации потребительского и промышленного рынка. Выбор целевого рынка и сегмента. Позиционирование товара на рынке.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Этапы и методы маркетингового исследования. Понятие потребительских предпочтений. Анализ современных тенденций развития рынка алкогольной продукции в России. Изучение потребительских предпочтений на рынке алкогольной продукции в г. Великий Новгород.
курсовая работа, добавлен 18.12.2016Классификация товаров для охоты: ружья, боеприпасы, снаряжение; условия их упаковки и хранения. Контроль качества ружей, дефекты в конструкции и внешнем виде. Анализ потребительских свойств и показателей качества товара, предлагаемого на рынке города.
курсовая работа, добавлен 28.10.2010Теоретические основы исследования конъюнктуры регионального потребительского рынка - совокупности условий, при которых в данный момент протекает деятельность на рынке. Исследование регионального рынка косметических товаров и потребительских предпочтений.
курсовая работа, добавлен 11.10.2011