Управління безпечністю та якістю швидкозамороженої плодоовочевої продукції
Опис та специфіка управління безпечністю та якістю швидкозамороженої плодоовочевої продукції. Використання інноваційних технологій швидкозаморожених напівфабрикатів та десертів з урахуванням потреб споживачів, нормативні документи на розроблені продукти.
Подобные документы
Міжнародні та вітчизняні системи стандартів їх зв'язок та взаємодія. Механізм функціонування міжнародних систем метрології, стандартизації, управління якістю та сертифікації. Сутність системи комплексного управління якістю продукції на підприємстві.
контрольная работа, добавлен 14.10.2016Дослідження потреб споживачів з точки зору забезпечення виробництва якісної продукції. Врахування потреб ринку при розробці стандартів якості, характеристика ієрархії потреб Маслоу. Особливості сучасного стану взаємозв’язку "якість продукції-потреба".
статья, добавлен 02.01.2019Аналіз управління якістю продукції як елемент отримання конкурентних переваг ринку. Стандартизація та сертифікація якості продукції витрат виробництва та її реалізація. Розробка заходів покращення системи управління якістю маркетингової діяльності.
курсовая работа, добавлен 25.03.2011- 4. Маркетингове забезпечення управління якістю продукції підприємств-виробників будівельних матеріалів
Визначення ролі, місця та значення управління якістю продукції підприємств на ринку будівельних матеріалів. Розробка практичних рекомендацій у сфері управління якістю продукції підприємств-виробників будівельних матеріалів на засадах маркетингу.
статья, добавлен 23.08.2018 Узагальнення теоретичних засад, розробка рекомендацій щодо застосування маркетингу в підвищенні ефективності виробництва плодоовочевої продукції. Аналіз та оцінка стану ефективності виробництва плодоовочевої продукції в різних формах господарювання.
автореферат, добавлен 28.08.2015Стан та перспективи розвитку ринку плодоовочевої консервної продукції. Аналіз споживання плодоовочевої консервної продукції, приготованої вдома, оптовий товарообіг овочів консервованих, річний показник споживання овочевої консервації на душу населення.
статья, добавлен 25.02.2024Дослідження факторів, які впливають на формування брендінгу та створення бренду продукції плодоовочевої переробки. Визначення синергетичного ефекту, який виникає від впливу окремих елементів комплексу маркетингу з урахуванням специфіки продукції.
автореферат, добавлен 29.08.2015Фактори, що сприятимуть розв'язанню комплексу проблем якості в Україні. Стадії життєвого циклу продукції, які враховуються в системах управління якістю кулінарної продукції. Властивості, що впливають на споживчу цінність готельно-ресторанних послуг.
тест, добавлен 09.11.2016Основні умови досягнення позитивних результатів в процесі управління якістю товарів у торгівлі. Особливості діяльності служби маркетингу в управлінні якістю. Проведення маркетингових і товарознавчих досліджень з метою задоволення потреб споживачів.
статья, добавлен 25.02.2016Досвід управління якістю в Японії. Сертифікація продукції (СП) в системі України. Перелік продукції, що підлягає обов'язковій сертифікації в Україні. Подача і розгляд заявки на СП. Проведення випробувань з метою СП і взаємовизнання результатів її робіт.
контрольная работа, добавлен 12.12.2015Функціонально-структурний аналіз та розробка технологічної схеми виробництва бісквітних напівфабрикатів. Розробка та впровадження нової системи управління безпекою для бісквітної продукції на основі концепції НАССР через контроль потенційних ризиків.
статья, добавлен 22.03.2016Характеристика структурних компонентів регіонального плодоовочевого ринку України. Розвиток ринкової та логістичної інфраструктури Львівської обл. Оцінка обсягів товарообігу та фінансових результатів від реалізації плодоовочевої продукції Львівщини.
статья, добавлен 10.11.2022Поняття процесу управління, його етапи. Основні принципи систем управління якістю. Поняття про асортимент і порядок формування асортименту в магазині. Управління товарними запасами в магазині. Оцінка рівня якості продукції. Якість обслуговування покупців.
курсовая работа, добавлен 23.09.2014Особливості впровадження систем управління якістю на підприємствах України. Етапи розвитку концепції TQM. Аналіз ринку кефіру, технологія виробництва. ТОВ "Молочний дім": загальна характеристика підприємства, основні елементи управління системи якості.
курсовая работа, добавлен 04.10.2014Поняття процесу системи управління якістю, його етапи та основні принципи. Поняття про асортимент та порядок його формування. Управління товарними запасами та оцінка рівня якості продукції і обслуговування покупців на прикладі магазину "Еколан".
курсовая работа, добавлен 23.10.2014Аналіз якості продукції (послуг) як сукупності властивостей та характеристик товару (послуг), завдяки яким він здатний задовольняти потреби споживачів. Проблема управління якістю товарів. Основні причини неякісної продукції, випуску дефектних виробів.
доклад, добавлен 24.12.2017Метод розрахунку виробничої потужності підприємства в умовах індивідуального попиту. Система операційних логістичних рішень з метою усунення обмежень в ланцюгу поставок металопластикової продукції. Положення щодо управління якістю в системі управління.
автореферат, добавлен 28.09.2015Виокремлення підходів щодо генезису теорії і практики управління якістю в торгівлі. Дослідження та характеристика системного управління трудовою діяльністю. Ознайомлення з органами управління якістю підприємств і організацій кооперативної торгівлі.
статья, добавлен 03.10.2018Дослідження сутності якості продукції. Характеристика складових елементів механізму управління якістю, які забезпечують його раціональне функціонування. Розробка заходів по вдосконаленню якості хлібобулочної продукції ПАТ "Чернівецький хлібокомбінат".
статья, добавлен 27.11.2016Сутність поняття якості продукції. Оцінка господарчої діяльності підприємства. Шляхи покращення системи управління якістю на підприємстві "ТОВ "Бердичівський хлібозавод". Оцінка економічної ефективності альтернативних шляхів впровадження системи якості.
курсовая работа, добавлен 27.10.2018Теоретичні основи управління якістю послуг в готельному господарстві. Пропозиції з удосконалення управління якістю послуг готельного комплексу "Русь". Характеристика реалізованого попиту споживачів, які віддають перевагу багатосервісному обслуговуванню.
курсовая работа, добавлен 21.03.2014Обґрунтування теоретичних положень щодо необхідності покращення процесу управління загальною якістю на залізничних підприємствах шляхом використання маркетингового менеджменту. Практична реалізація маркетингового управління на підприємствах галузі.
статья, добавлен 02.12.2018Причинно-наслідкова діаграма Ісікави для вирішення проблеми зниження продажів. Побудування матриці розподілу відповідальності і матриці планових дій. основні фактори, що впливають на зниження продажів. Дії, які необхідно вжити для вирішення цих проблем.
контрольная работа, добавлен 02.06.2021Використання апробованих на практиці сучасних стандартизованих інструментаріїв управління якістю для навчальних закладів на шляху до зміцнення конкурентоспроможності. Аналіз та класифікація процесів систем управління якістю закладу освіти в рамках ISO.
статья, добавлен 08.02.2017Сутність поняття якості та етапи розвитку систем управління, стандартизація та сертифікація. Характеристика фінансово-економічного стану підприємства ВАТ "Червона Зірка". Показники якості продукції, оцінка рівня управління та шляхи його вдосконалення.
курсовая работа, добавлен 08.01.2010