Витамины: роль в жизни человека
Исследование витаминов как низкомолекулярных органических веществ, поступающих в организм человека с продуктами питания. Влияние витаминов на обменные процессы организма. Оценка потребности человека в витаминах С, РР и А. Роль витаминов в жизни человека.
Подобные документы
Витамины: понятие и виды, их роль в организме. Причины возникновения дефицита витаминов. Изучение их содержания в различных овощах, плодах и ягодах. Заболевания, связанные с недостатком или избытком витаминов. Проявления и последствия гиповитаминоза.
реферат, добавлен 09.01.2018Классификация витаминов, их роль в функционировании основных систем организма. Физиологические изменения при беременности. Этапы формирования и развития эмбриона. Проявления недостаточности рибофлавина у человека. Симптомы дефицита аскорбиновой кислоты.
презентация, добавлен 03.03.2018Энергетическая оценка пищевого рациона. Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании населения. Пищевые отравления бактериальной природы, микотоксикозы, пищевые отравления человека немикробной природы.
курсовая работа, добавлен 16.12.2010Потребность беременных в витаминах и микроэлементах. Ежедневный рацион беременной женщины. Физиологические функции водо- и жирорастворимых витаминов и микроэлементов. Патологические нарушения течения беременности при недостатке витаминов и минералов.
реферат, добавлен 10.01.2018Правильное питание как основной аспект здорового образа жизни. Иммунитет человека. Способы укрепления здоровья. Употребление витаминов. Огромное значение закаливания, водных процедур. Соблюдение гигиены. Влияние физических нагрузок на состояние организма.
презентация, добавлен 06.06.2016Сущность здорового образа жизни. Сбалансированность рациона питания. Влияние оздоровительной физической культуры на организм человека. Общая гигиена организма и закаливание. Разрушительное воздействие табакокурения и алкоголя на организм человека.
реферат, добавлен 06.08.2009Здоровый образ жизни и его главные составляющие. Влияние режима дня на здоровье человека. Значение рационального питания, двигательной активности и закаливания организма для здоровья человека. Основные правила личной гигиены и здоровья человека.
контрольная работа, добавлен 28.09.2015Понятие и роль витаминов, разделение на водорастворимые и жирорастворимые. Пищевые источники, суточная норма и полезные свойства. Негативные последствия для организма при недостатке витаминов. Авитаминоз, его признаки и виды, причины возникновения.
реферат, добавлен 27.05.2014История открытия витаминов, их классификация. Общее понятие об авитаминозах; гипо- и гипервитаминозы. Содержание В2 в зелени и некоторых продуктах, потребность в нем. Роль в обмене веществ. Химическая природа, действие витаминов PP, В6, С. Витамин В12, Р.
лекция, добавлен 27.10.2014Сущность витаминов как групп низкомолекулярных органических соединений природного происхождения, необходимых для обеспечения регуляции обмена веществ. Особенности взаимодействия витаминов и минералов. Анализ потребления поливитаминных препаратов.
курсовая работа, добавлен 11.06.2014- 86. Витамины
Общие сведения о витаминах. Профилактика витаминной недостаточности. Гипервитаминоз как состояние, возникающее в результате избыточного потребления витаминов. Субнормальная обеспеченность витаминами. Основные способы сохранения витаминов круглый год.
реферат, добавлен 31.01.2021 Исследование фармакологического влияния пищи на организм человека на молекулярном уровне. Диетологическая оценка негативного влияния овощей, питьевых напитков и микроэлементов на организм человека. Климатические факторы воздействия на здоровье человека.
статья, добавлен 02.05.2019Влияние на организм человека и фазы биотрансформации ксенобиотиков. Перспективность применения витаминов и аминокислот в качестве антиоксидантов для повышения общей сопротивляемости организма к воздействию стрессовых факторов среды - ксенобиотиков.
статья, добавлен 07.10.2013Понятие и классификация витаминов. Симптомы авитаминоза. Препараты жирорастворимых и водорастворимых витаминов. Характеристика поливитаминных препаратов и витаминно-минеральных комплексов. Ассортимент витаминов и витаминно-минеральных комплексов в аптеке.
курсовая работа, добавлен 08.02.2024Роль биологически активных веществ в поддержании жизнедеятельности организма. Ферментативные функции и классификационные характеристики витаминов. Причины и последствия витаминодефицитных состояний. Препараты содержащие биологические антиоксиданты.
статья, добавлен 27.10.2014Рекомендуемые уровни потребления витаминов и минеральных веществ. Недостаток витамина А и его влияние на кожный покров и волосы. Нарушение сна, появление раздражительности и депрессии. Дефицит витаминов у населения России. Последствия гиповитаминоза.
реферат, добавлен 10.04.2014Резервы и энергетические ресурсы организма человека. Работа сердца и дыхательной системы человека, занимающегося спортом. Плазматический жир как мощный запас организма. Влияние культуры питания и движений на духовное и физическое здоровье человека.
реферат, добавлен 16.02.2014Основные причины возникновения гиповитаминоза А. Особенность образования витамина D в коже под действием солнечных лучей из провитаминов. Роль витаминной добавки Е в репродуктивном процессе. Исследование факторов, влияющих на свертываемость крови.
реферат, добавлен 16.05.2017Значение витаминов как низкомолекулярных органических соединений различной химической природы. Состав поливитаминного комплекса и лекарственная форма ундевита. Минеральные вещества и микроэлементы. Активные вещества и фармакологическое действие теравита.
презентация, добавлен 29.02.2016Взаимосвязь гигиены и экологии человека. Самоочищение атмосферного воздуха. Применение ультрафиолетового света в профилактических целях. Методы улучшения качества питьевой воды. Значение витаминов в питании человека. Пищевые отравления человека.
курс лекций, добавлен 19.01.2012Правильное питание как основа здоровья человека. Разработка индивидуальных норм потребления. Роль белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и воды в правильном рационе, характеристика его основных принципов и правил. Список вредных веществ в еде.
презентация, добавлен 21.12.2013Общая характеристика рационального питания как одного из важных компонентов здорового образа жизни. Основные свойства белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды. Изучение требований, предъявляемых к правильному питанию человека.
презентация, добавлен 21.10.2014Характеристика железа и его соединения, области их применения. Физиологическая роль железа, его влияние на здоровье человека, источники поступления в организм. Содержание элементов в продуктах питания. Реакция организма на недостаток и избыток железа.
контрольная работа, добавлен 17.02.2011Современная классификация витаминов, строение, механизм действия, номенклатурное химическое название. Характеристика известных групп витаминов. Значение для здоровья организма. Источники животного и растительного происхождения. Лечение при гиповитаминозе.
реферат, добавлен 29.12.2013- 100. Виды витаминов
Низкомолекулярные органические соединения, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Функции, источники и виды витаминов. Причины возникновения гипо-, авитаминозов; про- и антивитамины. Заболевания, возникающие при отсутствии витаминов.
лекция, добавлен 19.09.2017