Покращення беконних якостей свиней спеціалізованих м’ясних порід
Чисельність поголів'я основної породи, використовуваної для виробництва бекону. Оцінка беконних якостей свиней породи Ландрас при різних методах розведення. Виявлення поєднань порід з поліпшеними характеристиками продуктивності для виготовлення бекону.
Подобные документы
Визначення впливу генотипу кнура-плідника на відтворювальну здатність свиноматок. Характеристика якісних показників м’ясо-сальної продукції чистопородних і помісних свиней. Розгляд зоотехнічної та економічної оцінки використання свиней різних генотипів.
автореферат, добавлен 12.07.2015Вплив генотипу поліпшуючих порід на імунологічні показники крові. Дослідження морфологічних ознак та функціональних властивостей вимені корів. Розробка пропозицій щодо вибору породних поєднань для подальшого удосконалення червоної степової породи.
автореферат, добавлен 07.08.2014Забезпечення продовольчої безпеки України. Нарощування кількості й якості продукції тваринництва. Диференціація свиней білої породи за індексом "інтенсивність формування". Розрахунок коефіцієнту фенотипної консолідації та рівня кореляційних зв’язків.
статья, добавлен 17.05.2024Аналіз відтворної здатності, м'ясних ознак свиней різних порід. Варіанти поєднання маток та кнурів за їх використання в умовах промислового господарства. М'ясні ознаки та якісні показники м'яса. Використання оціночного індексу репродуктивних ознак маток.
статья, добавлен 02.04.2019Аналіз відтворювальних якостей материнського, дочірнього стадів свиней асканійського внутрішньопородного типу за його генеалогічною структурою. Закономірності росту, розвитку молодняку. Дослідження онтогенетичної динаміки його інтер’єрних показників.
автореферат, добавлен 29.07.2014Визначення племінної цінності ремонтного молодняку свиней великої білої породи і ландрас із використанням селекційних індексів. Розрахунок селекційної цінності тварини. Основні показники розвитку ремонтних кнурців, відібраних за селекційним індексом.
статья, добавлен 28.02.2017Опис показників росту і розвитку молодняку свиней різних генотипів. Порівняння відгодівельних й м’ясних якостей чистопородного та помісного молодняку. Особливості гістологічної будови м’язової тканини тварини, продукція чистопородних і помісних свиней.
автореферат, добавлен 28.08.2015Аналіз загальної чисельності племінного поголів'я, продуктивності м'ясної худоби абердин-ангуської породи в Україні за період 2014-2017 рр. та кількості основних племзаводів та племрепродукторів з її розведення. Створення вітчизняної ангуської породи.
статья, добавлен 16.11.2018Дослідження показників відгодівельних та м’ясних якостей молодняку свиней великої білої породи датського походження та тварин аналогічного генотипу української селекції в умовах традиційної технології утримання. Ефективність селекційно-племінної роботи.
статья, добавлен 29.07.2016Результати комплексного аналізу розподілу кнурів за лініями 11 наявних порід свиней в Україні, крім великої чорної, встановлення ареалів розповсюдження відповідної породи. Створення єдиного загальнодержавного інформаційно-селекційного центру у свинарстві.
статья, добавлен 29.07.2016- 111. Вивчення м’ясних якостей свиней вітчизняного та імпортного генофонду в умовах промислової технології
Дані м’ясних якостей свиней, які використовуються в умовах промислової технології в господарствах півдня України в системі схрещування та гібридизації для одержання м’ясної свинини. Науково–господарські досліди відгодівлі чистопородних та помісних тварин.
статья, добавлен 29.07.2016 Характеристика основних методів підвищення продуктивних і племінних якостей свиней яких розводять в свинарських підприємствах. Схрещування як парування тварин різних породних представників одного виду з метою поєднання цінних якостей вихідних порід.
курсовая работа, добавлен 27.07.2015Аналіз молочної продуктивності корів української білоголової породи та розробка методів її підвищення за чистопородного розведення тварин. Результати досліджень щодо впливу ряду чинників на молочну продуктивність корів білоголової української породи.
статья, добавлен 02.04.2019- 114. Порівняльна оцінка росту, розвитку і м’ясних якостей бугайців молочних порід різного походження
Вивчення закономірностей росту та розвитку молодняку великої рогатої худоби новостворених українських чорно-рябої і червоно-рябої молочних та імпортованої порід. Оцінка кількісного і якісного складу м’ясної продуктивності бугайців в умовах племзаводів.
автореферат, добавлен 28.07.2014 Дослідження показників відтворювальних якостей свиноматок залежно від генотипу кнурів-плідників та ознак росту, розвитку. Аналіз фізико-хімічних властивостей продуктів забою, інтер’єрних показників сироватки крові молодняку свиней піддослідних груп.
автореферат, добавлен 24.07.2014Дослідження сучасного стану вітчизняної породи коней спортивного напряму. Оцінка роботоздатності жеребців, конематок та молодняку різного віку за кількістю та якістю племінного поголів’я. Удосконалення спортивних якостей української верхової породи.
статья, добавлен 28.02.2016Характеристика відтворювальних якостей свиноматок великої білої породи і генотипу породи ландрас, їх вплив на молочну продуктивність. Розподілення поросят-сисунів по діючим соскам свиноматок та технологія пересадження їх до свиноматок-годувальниць.
статья, добавлен 29.07.2016Оцінка тварин української степової білої та української м’ясної порід свиней за показниками власної продуктивності, якістю нащадків та індексної селекції. Визначення коефіцієнтів кореляції між показниками різних методів оцінки та селекційними ознаками.
статья, добавлен 29.07.2016Аналіз репродуктивних, відгодівельних та м'ясних властивостей свиноматок. Визначення показників продуктивності молодняку. Вивчення особливості перетравлення корму підсвинками, об'єму сім'яників. Оцінка поведінки, умов утримання та якості спермопродукції.
автореферат, добавлен 06.07.2014Сучасний стан м’ясного птахівництва у світі та на Україні. Особливості породи плімутрок. Розрахунок потреби поголів’я у підстилці, воді та електроенергії. Процес годівлі курей м’ясних порід. Визначення потреби фермерського господарства в кормах.
курсовая работа, добавлен 04.09.2014Комплексна оцінка відтворювальних якостей свиноматок залежно від їх генотипу на базі СВК Агрофірми "Миг-Сервіс-Агро". Кращі відтворювальні якості у свиноматок з третім опоросом від поєднання свиней генотипу велика біла з кнурами генотипу ландрас.
статья, добавлен 09.01.2019Методика визначення відгодівельних якостей молодняку свиней різних напрямків продуктивності. Дослідження фізико-хімічних показників продуктів забою. Аналіз ступеню вплив генотипу на показники продуктивності піддослідних сільськогосподарських тварин.
автореферат, добавлен 25.08.2014Специфіка генофонду свиней великої чорної породи за генетичними системами груп крові. Зв’язок між імуногенетичними маркерами і репродуктивними якостями великої чорної породи. Шляхи використання маркерів при збереженні генофонду великої чорної породи.
автореферат, добавлен 14.08.2015Формування генеалогічної структури породи. Визначення імуногенетичних показників крові тварин різних ліній і родин. Відтворювальні, відгодівельні якості та м’ясна продуктивність свиней. Зоотехнічна та економічна оцінка використання тварин нових генотипів.
автореферат, добавлен 11.08.2014Поголів’я племінних свиней України та відтворна здатність свиноматок різних порід. Виявлення поправних коефіцієнтів для перерахунку маси гнізда поросят. Характеристика нових підходів до оцінювання й добору свиноматок за використання оціночного індексу.
статья, добавлен 02.04.2019