Микробиологическая экспертиза
Спиртовое брожение: химизм процесса, морфологические и физиологические особенности возбудителей. Химический состав клетки. Потребность микробов в воде и азотсодержащих веществах. Факторы резистентности в яйце. Яйцо - фактор передачи возбудителей инфекций.
Подобные документы
Исследование содержания химических элементов в клетке. Обзор их роли в обмене веществ в клетке, возникновении и проведении нервного импульса, процессах сокращения мышечных волокон и свертывании крови. Органические вещества клетки. Строение молекулы жира.
реферат, добавлен 16.09.2014Химический состав клетки бактерий: вода, сухой остаток, высокомолекулярные соединения, нуклеиновые кислоты, белки, полисахариды и липиды. Микроорганизмы в поверхностных водах (зеленые и пурпурные бактерии, железобактерии), типы озер по степени трофии.
реферат, добавлен 07.11.2017Структура и содержание клетки, особенности ее химического состава. Классификация процессов, происходящих в каждой клетке. Критерии разделения клеток на эукариотические и прокариотические. Основные положения клеточной теории, история их развития.
реферат, добавлен 20.01.2011Сущность и физиологическое обоснование процесса брожения, его классификация и разновидности, сферы практического применения в кулинарном производстве. Формы брожения: спиртовое, молочно- и масляно-кислое. Пищевые отравления, профилактика токсикоинфекций.
контрольная работа, добавлен 13.02.2014Полноценный кормовой рацион кошек, их дневная потребность в воде, минеральных веществах, микроэлементах и витаминах. Санитарно-гигиенические условия содержания, необходимость ежедневного груминга. Особенности периода акклиматизации котенка в доме.
статья, добавлен 21.02.2019- 56. Биология клетки
Химический состав клетки, обмен веществ и энергией, прокариоты и эукариоты. Клеточный цикл, способы деления клетки, митоз и мейоз. Закономерности наследования признаков при моно- и дигибридном скрещивании. Фенотипическая и генотипическая изменчивость.
методичка, добавлен 12.04.2016 Характеристика основных признаков, используемых при классификации бактерий. Анализ источников инфекций на предприятии общественного питания и пути её подавления. Рассмотрение маслянокислого брожения, его возбудителей и значение в пищевой промышленности.
реферат, добавлен 24.10.2013Фазы развития бактериальной культуры. Особенности роста и размножения бактерий в жидких и плотных питательных средах. Понятие о механизмах передачи возбудителей. Режимы стерилизации, применяемая аппаратура. Методы выделения чистых культур анаэробов.
контрольная работа, добавлен 24.04.2015Определение предмета гистологии как науки о микроскопическом строении тканей организма. Понятие и физико-химический состав клетки. Изучение общей схемы строения клетки: органоиды, клеточные включения, деление и основные проявления жизнедеятельности.
лекция, добавлен 03.04.2019Белки – главный компонент клетки, их химический состав. Общая формула аминокислот. Строительные белки, входящие в состав биологических мембран. Функции транспортных белков. Антитела, вырабатывающиеся организмом при попадании в него чужеродных веществ.
презентация, добавлен 28.10.2013История развития и основные положения клеточной теории. Методы цитологии и микроскопирования. Структурная организация и химический состав клетки. Цитоплазма как сложно структурированная система. Функции плазматической мембраны клетки, транспорт молекул.
шпаргалка, добавлен 14.09.2015Химические процессы, протекающие в клетке. Молекулярный и химический состав клетки. Одноклеточные и многоклеточные подцарства. Гидробионты и их значение в производстве продуктов питания. Три экологические группы морских обитателей. Рыба и морепродукты.
контрольная работа, добавлен 22.01.2015Изучение экологии возбудителей легочных нематод овец Северо-Восточного Кавказа и разработка основ профилактики вызываемых ими заболеваний. Проведение эколого-популяционного анализа видового состава легочных нематод овец на основе системного подхода.
автореферат, добавлен 25.12.2017Атомный и молекулярный состав клетки, а также типы ее организации. Строение и жизненно необходимые функции органоид. Обмен веществ и превращение энергии в единице живого, фотосинтез, хемосинтез и воспроизведение. Сравнение животной и растительной клетки.
контрольная работа, добавлен 17.03.2011Способы распространения инфекции при эндогенном механизме. Сущность искусственного или артифициального заражения. Предупреждение передач патогенов, переносимых с кровью. Изоляция возбудителей инфекционных болезней животных, технологии производства вакцин.
дипломная работа, добавлен 06.12.2016Строение и функции оболочки клетки. Химический состав клетки, биология опухолевой клетки. Клонирование клеток животных: спорные вопросы и преимущества. Культивирование клеток растений. Материалы и технология культивирования различных видов растений.
реферат, добавлен 16.07.2009Кислородный фотосинтез аэробных цианобактерий, круговорот углерода. Характеристика микроорганизмов, вызывающих брожение, участвующих в круговороте углерода. Процесс молочнокислого брожения, уксуснокислого окисления, распространение маслянокислых микробов.
реферат, добавлен 25.02.2017Изучение строения и жизнедеятельности клеток. Характеристика строения прокариот и эукариот. Поверхностный комплекс животной клетки. Структура цитоплазмы. Строение аппарата Гольджи. Функции лизосом. Химический состав клетки. Участие рибосом в синтезе.
презентация, добавлен 02.10.2012Стадии процесса фагоцитоза. Виды клеток неспецифической резистентности. Значение врожденных лимфоидных клеток в иммунологии, функциональные типы дендритных клеток. Роль в процессе фагоцитоза полиморфно-ядерных нейтрофилов, эозинофилов и макрофагов.
реферат, добавлен 15.12.2015Химический состав микробов, количественное и качественное содержание в них органических и неорганических веществ. Питание и его роль в жизнедеятельности микроорганизмов. Факторы роста, процесс обмена веществ и основные фазы размножения микробных клеток.
реферат, добавлен 28.11.2015- 71. Основы биологии
Влияние биологических факторов на окружающую среду. Обмен веществ и энергии в клетке. Строение половых клеток. Вирусы и бактерии: виды особенности строения. Уровни организации живых систем. Химический состав клетки. Сущность процесса оплодотворения.
шпаргалка, добавлен 06.06.2015 Основные этапы развития микробиологии. Значение научной деятельности Луи Пастера в развитии микробиологии. Размеры и форма микроорганизмов. Морфология прокариотной клетки. Дыхание (энергетический) и питание бактерий (конструктивный метаболизм).
реферат, добавлен 15.12.2019Характеристика и особенности эукариотических клеток животных и растений. Химический состав и строение хроматина. Характеристика синтеза аденозинтрифосфорной кислоты, который происходит в митохондриях. Роль белков в жизни клеток, тканей и организмов.
реферат, добавлен 19.06.2016- 74. Что такое вирусы
Рассмотрение истории открытия вирусов. Их строение и свойства. Характеристика вирусов как возбудителей опасных инфекционных заболеваний и способов их передачи. Особенность эволюции вирусов на современном этапе. Трудности борьбы с вирусными инфекциями.
реферат, добавлен 20.09.2011 Генетические факторы повышения резистентности. Видовые и породные проявления естественной резистентности, их взаимосвязь с продуктивностью животных. Использование специфических и комплексных иммуномодуляторов. Иммуномодулирующая профилактика и терапия.
реферат, добавлен 19.02.2020