Оценка качества информационных ресурсов в области ресторанного бизнеса
Характеристика формализованной методики оценки качества информационных ресурсов в области ресторанного бизнеса. Исследование основных признаков, которые положительным образом влияют на повышение эффективности использования информационного ресурса.
Подобные документы
Оценка и основные проблемы в разработке и реализации стратегии развития крупного холдинга российского ресторанного бизнеса. Анализ комплекса мер по оптимизации затрат за счет изменений в области закупок продуктов и логистики, управления персоналом.
статья, добавлен 23.11.2020Планирование трудовых ресурсов, численности персонала, производительности труда и фонда оплаты труда предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса. Оценка потребности в рабочей силе. Темп роста основных фондов. Расчет индекса роста производительности.
реферат, добавлен 20.06.2011Сущность и классификация информационных ресурсов. Влияние информационных ресурсов на достижение целей организации. Информация в управленческой деятельности. Анализ совершенствования использования информационных ресурсов в управлении организацией.
статья, добавлен 20.04.2019Определение сущности понятия "качество услуг". Исследование различных точек зрения как российских, так и зарубежных авторов относительно факторов, формирующих качество услуг и методов, использующихся в управлении ним в сфере ресторанного бизнеса.
статья, добавлен 09.06.2016Классификация и тенденции развития ресторанного бизнеса. Изучение основных запросов посетителей. Эффективное построение меню и использование кухонных мощностей. Характеристика специфики менеджмента в сфере услуг. Суть периодической аттестации персонала.
курсовая работа, добавлен 21.08.2017Принципы управления эффективностью бизнеса. Система управления эффективностью бизнеса в рамках управления корпоративной эффективностью. Повышение роли информационных технологий. Управление эффективностью бизнеса на основе показателей эффективности.
курсовая работа, добавлен 18.10.2015Растущая глобализация и конвергенция промышленности как причины формирования комплексных управленческих решений на долгосрочной основе в условиях конкуренции. Характеристика проблемных областей стратегического развития ресторанного бизнеса России.
статья, добавлен 29.06.2021Исследование важности информационных технологий в результативности рабочих процессов в организации. Оценка производительности программного обеспечения, компьютерных сетей, данных и людских ресурсов. Модернизация и улучшение качества обслуживания.
статья, добавлен 21.05.2021Проблемы оценки качества рекреационных ресурсов, способствующих повышению конкурентоспособности деятельности туристских и санаторно-курортных организаций. Задачи и методы квалиметрии. Оценка качества резервов рекреационных ресурсов конкурентоспособности.
статья, добавлен 06.08.2021Ознакомление с понятием трудовых ресурсов – части населения, которая по профессионально-квалификационному уровню способна заниматься общественно полезной деятельностью. Разработка рекомендаций по повышению эффективности использования трудовых ресурсов.
дипломная работа, добавлен 02.05.2014Общая характеристика ресторанного бизнеса. Рыночная концепция ресторанного бизнеса. Классификация и специализация ресторанов. Рестораны в отелях. Особенности, функции и организационная структура управления рестораном. Реклама в ресторанном бизнесе.
реферат, добавлен 18.02.2011Анализ состояния ресторанного хозяйства, выявление проблем и специфических особенностей управления на современном этапе развития экономики. Анализ качества обслуживания клиентов ресторана "Господинъ УЮТ" г. Усинск и разработка мер по его улучшению.
дипломная работа, добавлен 20.03.2014Характеристика мирового рынка информационных услуг. Производители и продавцы информации. Ключевые этапы решения задач в онлайн-режиме. Обзор отечественных источников научно-технической информации. Метод оценки оборотоспособности информационных ресурсов.
курсовая работа, добавлен 23.01.2012Выделение основных проблем развития трудового потенциала в области. Влияние миграционных потоков на качество трудовых ресурсов. Комплекс мероприятий по снижению социальной напряженности и развитию трудового потенциала. Факторы роста доходов населения.
статья, добавлен 31.07.2018Понятие качества гостиничного обслуживания и его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса. Формы и методы оценки качества услуг данной сферы, их содержание и значение. Анализ деятельности и оценка качества обслуживания гостиницы "Ля ви де Шато".
курсовая работа, добавлен 17.12.2012Европейские и отечественные награды в области качества продукции. Премии качества как стратегия совершенствования бизнеса, их модели и критерии. Роль национальных премий в улучшении показателей деятельности и повышении конкурентоспособности компаний.
курсовая работа, добавлен 24.03.2011Самые удачные географические зоны в Москве для открытия ресторана, последствия неудачного выбора места. Самые выгодные с точки зрения финансовой отдачи блюда. Выбор успешной концепции, степень риска. Значение сервиса в успехе ресторанного бизнеса.
статья, добавлен 07.09.2013Представлены результаты диагностики проблем в кадровой политике одной из организаций. Выполнен анализ использования трудовых ресурсов, процедур и методов осуществления кадровой политики. Выработаны мероприятия по повышению эффективности кадровой политики.
статья, добавлен 31.12.2017Труд и трудовые ресурсы в агропромышленном производстве, система показателей эффективности их использования. Анализ использования трудовых ресурсов на предприятии, характеристика и специфика сельскохозяйственной деятельности в Астраханской области.
отчет по практике, добавлен 28.10.2014Предприятия малого как экономический фундамент в развитых странах. Преимущества, которые имеют предприятия малого бизнеса. Роль информационных технологий (ИТ) в менеджменте малых предприятий. Обзор основных инструментов, доступных для введения ИТ.
статья, добавлен 29.06.2018Типы корпоративных стратегий, применяемых в современной практике ресторанного бизнеса. Бостонская матрица как один из эффективных инструментов стратегического планирования. Общая стратегия и тактика поведения предприятия ООО "Беринг" в рыночных условиях.
курсовая работа, добавлен 01.12.2016Тенденции развития современного ресторанного бизнеса г. Омска, лицензирование, реклама, безопасность данного бизнеса, инновационная деятельность в нем. Использование инновационных технологий на примере ресторана-клуба "Base", оценка их эффективности.
курсовая работа, добавлен 22.04.2012Краткий обзор и экономическая оценка состояния ресторанного бизнеса и сферы общественного питания города Москвы. Конъюнктурный анализ рынка труда ресторанного бизнеса и общественного питания. Определение требований к работникам общественного питания.
доклад, добавлен 21.05.2012Характеристика мировых премий в области качества. Ключевые принципы премии М. Болдриджа. Критерии модели Европейской премии по качеству. Принципы оценки и экспертное заключение. Оценка системы качества по модели премии Правительства РФ в области качества.
курсовая работа, добавлен 22.12.2012Определение основного значения производственных ресурсов предприятия. Рассмотрение основных причин, по которым возникают проблемы эффективности использования производственных ресурсов. Оценка экономической эффективности использования основных фондов.
статья, добавлен 18.03.2019