Витамин D (кальциферон, холекальциферон)
Обнаружение витамина D и решение проблемы детского рахита. Метод облучения ультрафиолетом молока и других жирных продуктов с целью увеличения в них содержания "солнечного витамина". Химическое строение в природе вещества и функция в организме человека.
Подобные документы
- 1. Витамин Р
Выделение витамина Р из кожуры лимона венгерским ученым Сент-Дьердьи. Химическое строение и физические свойства витамина Р. Направления использования витамина Р в медицинской практике. Суточная норма и последствия недостатка витамина Р в организме.
презентация, добавлен 20.11.2015 Химическое строение и история открытия витамина РР. Его участие в обмене веществ в организме и содержание в продуктах питания. Признаки гиповитаминоза, авитаминоза и гипервитаминоза витамина РР. Биологическая и биохимическая роль никотиновой кислоты.
реферат, добавлен 16.05.2017Роль витамина D в минерализации костей и других метаболических процессах в организме человека. Оценка уровня витамина D в популяции. Механизм развития сердечно-сосудистой патологии при дефиците витамина D. Влияние витамина D на углеводный обмен.
статья, добавлен 31.03.2017Изучение функций витамина D в организме, признаков его недостатка и избытка. Описание причин развития рахита у детей и способов его профилактики. Рассмотрение источников витамина D, его содержания в продуктах питания и суточных норм потребления.
реферат, добавлен 01.03.2015Характеристика химического строения витамина К. Анализ роли витамина К в процессах свертывания крови. Изучение источников витамина и сеточной потребности организма в нем. Характеристика причины и последствия недостатка витамина К в организме человека.
реферат, добавлен 14.05.2017- 6. Витамин F
Суточная потребность организма в линолевой, линоленовой и арахидоновой жирных кислотах. Основные функции витамина в организме человека. Избыток и недостаток витамина F. Основные источники витамина F в продуктах. Взаимодействие с другими веществами.
презентация, добавлен 13.12.2015 Строение, свойства, функции витамина C и симптомы, проявляющиеся при недостатке витамина C. Строение аскорбиновой кислоты и синтез из озона L-ксилозы. Суточная потребность в витамине С и его содержание в продуктах. Гипо и авитаминоз, гипервитаминоз.
реферат, добавлен 12.11.2013История открытия и изучения витаминов. Химическое строение и биологическая активность витамина В6. Механизм действия пиридоксина, признаки гипо- и гипервитаминоза. Основные источники витамина В6. Особенности синтеза пиридоксина в организме человека.
реферат, добавлен 21.02.2017- 9. Витамин В6
Участие витамина В6 в химических реакциях, протекающих в организме. Категории людей, наиболее ощущающих потребность в витамине В6. Определение недостатка витамина В6 в организме. Источники витамина В6 и способы его сохранения в продуктах питания.
реферат, добавлен 15.11.2016 История открытия и биологическая роль в организме витамина С, его химическое строение и свойства. Состав и молекулярный вес аскорбиновой кислоты. Определение суточной потребности витамина и его содержание в продуктах, применение аскорбиновой кислоты.
контрольная работа, добавлен 16.05.2017Роль и место витамина Е в репродуктивном процессе, определение его основных функций в организме. Симптомы и признаки гиповитаминоза, возможные последствия дефицита витамина Е в организме человека. Побочные действия дополнительного приема токоферола.
контрольная работа, добавлен 16.05.2017Витамин D, его химические и биологические свойства. Роль этого витамина в организме человека. Синтез витамина D в клетках многих органов и тканей. Факторы риска низкой обеспеченности витамином D. Клинические симптомы и профилактика такого состояния.
статья, добавлен 01.03.2019Витамин A его составляющие и содержание в организме человека. Фармакологические эффекты витамина, его участие в процессе зрения, антиоксидантной защите организма, транскрипции генов. Понятие о гиповитаминозе и гипервитаминозе, усвоении витамина A.
реферат, добавлен 11.05.2015Рассмотрение характеристики витамина B6. Химическое строение и свойства пиридоксина. Биологическая роль витамина B6: влияние на функции сердечной мышцы, печени, участие в кроветворении. Современные методы количественного определения пиридоксина.
курсовая работа, добавлен 27.05.2015Рекомендуемые дозы витамина B12: суточная потребность, для беременных и кормящих женщин, для вегетарианцев. Функции витамина в организме, признаки его дефицита и избытка. Продукты питания, содержащие необходимый для человека уровень цианокобаламина.
презентация, добавлен 22.11.2016- 16. Витамин К
Группа жирорастворимых веществ, производных нафтохинона с гидрофобной боковой цепью и витамин К. Биологическая роль витамина К и его введение в синтетической форме. Распространение витамина в природе. Обеспечение в свертывании крови и работе почек.
реферат, добавлен 17.01.2014 Особенности осуществления синтеза витаминов растениями и животными. Ежедневная потребность человека в витаминах. История открытия витамина Е (витамина размножения), представление о его химическом строении и роли в обмене веществ. Источники витамина Е.
реферат, добавлен 02.11.2014Физико-химические свойства витамина С, его строение и биохимические функции. Источники витамина С, суточная потребность в нем, особенности всасывания в организм. Специфические признаки и причины гиповитаминозов. Основные правила назначения витаминов.
реферат, добавлен 14.11.2019Витамины как органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе. Общая характеристика строения и биохимических функций витамина Д. Рассмотрение основных особенностей влияния витамина Д на пассивную диффузию ионов кальция.
статья, добавлен 20.04.2019Определение значения витаминов в питании сельскохозяйственных животных. Исследование структуры витамина B12 и его продуцентов. Описание технологической схемы использования последрожжевой барды для производства кормового концентрата витамина В12.
курсовая работа, добавлен 26.10.2014Витамины и их роль в живых организмах. Взаимодействие витамина В1 с другими веществами. Рекомендуемое применение тиамина. Витамин В4 и сердечно-сосудистая система, умственные способности. Признаки недостаточности холина, особенности его применения.
реферат, добавлен 04.06.2012Биологическая роль витамина К, необходимого для нормальной деятельности клеток печени и выработки ферментов, участвующих в свертывании крови. Причины недостатка и избытка витамина К, их негативные последствия. Условия синтезирования его в кишечнике.
реферат, добавлен 20.04.2016История открытия витамина. Строение витамина D и его биохимическая роль. Исследование воздействия УФ-излучения, индуцирующего покраснение кожи. Рахит и причины его возникновения, первые проявления данной патологии, возникающие на фоне нехватки кальция.
реферат, добавлен 16.10.2019Роль витамина С (аскорбиновой кислоты) в организме человека. Поддержание нормальной структуры и функции клеточных мембран. Основные источники витамина С: шиповник сухой, черная смородина, цитрусовые, брусника и др. Профилактика витаминной недостаточности.
реферат, добавлен 23.09.2016Химическая структура витамина В12. Основное назначение витамина B12. Жировой обмен в тканях печени. Производство витамина В12. Культивирование пропионовокислых бактерий, мезофильных и термофильных меганогенных бактерий, актиномицетов и родственных форм.
презентация, добавлен 05.06.2018