Особенности жанра кулинарного рецепта и его роль в исследовании диетологического дискурса
Разработка концепции жанров. Определение места жанра кулинарного рецепта в изучении кулинарного и диетологического дискурсов. Изучение изменений жанра рецепта в ретроспективе. Анализ отличий совета и рецепта. Французские вкрапления в английских рецептах.
Подобные документы
Рассмотрение основных жанрообразующих параметров речевого жанра чайного рецепта. Видоизменение данных жанрообразующих признаков при переходе чайного рецепта из одной сферы функционирования в другую. Модели речевого жанра Т.В. Шмелевой и Н.Б. Лебедевой.
статья, добавлен 28.12.2018Исследование вербальных и невербальных особенностей инструктивного типа дискурса на материале кулинарного рецепта. Количественный и качественный анализ языковых и жестовых паттернов. Средства национальной идентификации и копулярные глагольные конструкции.
статья, добавлен 01.05.2022Структурно-языковая организация речевого жанра чайного рецепта и ее зависимость от различных типов дискурса, других жанрообразующих параметров. Основная характеристика доминирующих лексико-грамматических категорий, оформляющих данный речевой жанр.
статья, добавлен 28.12.2018Иодификационные (внутрижанровые) и мутационные (межжанровые) процессы деривации в образовании речевого жанра чайного рецепта. Трансформацией жанрообразующих параметров в разных сферах его функционирования, с варьированием структурно-языковых признаков.
статья, добавлен 21.12.2018Анализ особенностей жанра поздравления, относящегося к административному дискурсу. Выявление основных признаков данного жанра. Изучение композиционной структуры жанра поздравления. Характеристика места комплимента и благодарности в речи руководителя.
статья, добавлен 10.07.2013Анализ функциональных, содержательных и формально-языковых характеристик газетно-журнального жанра – "письма редактору". Приемы речевого воздействия текстов. Влияние социально-культурной ситуации на релевантность ПР как жанра гражданской журналистики.
автореферат, добавлен 02.08.2018Рассмотрение феномена предпринимательского питча как речевого жанра массмедийной разновидности делового дискурса. Исследование дискурсивно-прагматической специфики жанра на материале выборки из 30 предпринимательских питчей в телевизионных реалити-шоу.
статья, добавлен 29.08.2023Понятие, классификация речевого жанра и универсальные модели речевых жанров. Определение понятия "отзыв" и "рецензия". Роль и значение киноотзыва. Положение отзыва в сети Интернет. Эмоциональность и оценочность любительской рецензии на кинофильм.
реферат, добавлен 29.03.2022Определение основных понятий и категорий, раскрывающих специфику академической сферы общения и презентации как жанра академического дискурса. Анализ жанра мультимедийной презентации, как одного из инструментов обучения и представления информации.
статья, добавлен 11.12.2018Анализ понятия и сущности жанра исторической справки. Характеристика жанра исторической справки в составе научно-популярного дискурса. Анализ особенности функционирования данного жанра в научно-популярном дискурсе на материалах английского языка.
статья, добавлен 06.06.2018Проведение исследования специфики жанра драмы "Жизнь Человека" Л.Н. Андреева. Характеристика трансформации средневекового жанра мистерии для реализации философских и эстетических идей. Системный анализ содержательных и структурных параметров жанра.
статья, добавлен 28.02.2024Исследование вариативности речевого жанра русскоязычного эссе в его сопоставлении с иноязычным каноном жанра, в частности, европейской, американской и латиноамериканской эссеистикой. Анализ реализации параметров описания русскоязычного и иноязычного эссе.
статья, добавлен 25.01.2019Конститутивные признаки речевого жанра канцелярской отписки. Обращение к именам жанров и толкование их семантики. Специфическая лексика и фразеология в письме-отписке. Включение в текст сложносокращенных слов и использование отглагольных существительных.
статья, добавлен 27.04.2017Рассмотрение особенности аннотации как вторичного жанра научного дискурса. Анализ требований и структурных единиц дискурсивного жанра. Важность аннотации как вторичного текста. Представление аннотации о содержании работы; определение интереса к ней.
статья, добавлен 28.01.2019Изучение влияния стиля документа на набор идентификационных признаков. Модель речевого жанра, ориентированная на автороведческий анализ. Координация первичного и вторичного жанров в официально-деловом стиле речи. Судебная автороведческая экспертиза.
статья, добавлен 22.06.2021Розгляд векторів дослідження англомовного кулінарного рецепта як тексту та мовленнєвого жанру. Роль рецептів у культурній традиції етнічної спільноти. Особливості функціонування рецептів у різних функціональних стилях та як елемент глютонічного дискурсу.
статья, добавлен 30.09.2020Знакомство с темпоральными особенностями просодии речи британского шеф-повара Н. Слейтера в момент представления рецепта блюда "Roast Duck Legs with Citrus". Темп как один из наиболее важных просодических параметров, характеризующий речь говорящего.
статья, добавлен 22.07.2018Определение понятий дискурса и политического дискурса. Описание функций политического дискурса. Рассмотрение места политического интервью как особого жанра политического дискурса и его основных характеристик. Выделение основных стратегий и тактик.
диссертация, добавлен 30.10.2017Раскрытие своеобразия миромоделирующей функции жанра загадки, актуализируемой в традиционном и современном фольклоре на материале жанра загадки. Язык фольклора как миромоделирующая система, в которой отражается особое восприятие действительности.
статья, добавлен 16.12.2018Рассмотрение понятия "лекция" как уникального жанра научного дискурса, ее основная задача и композиция. Определение и анализ основных особенностей хронотопа лекции. Выявление и характеристика особенностей ментальной модели, по которой строится лекция.
статья, добавлен 01.04.2022Изучение такого речевого жанра, как просьба, который активно используется в межличностной религиозной коммуникации, на материалах молитв, псалмов царя Давида и Книги Притчей Соломоновых. Специфические свойства просьбы как императивного речевого жанра.
статья, добавлен 14.04.2022Анализ системы текстово-дискурсивных категорий кроссворда как жанра энигматики. Исследование журнальных текстов русских кроссвордов. Существование целостности и членимости текста кроссворда на фоне специфической для данного жанра категории связности.
статья, добавлен 04.03.2018Рассмотрение лексических и синтаксических средств выражения речевого жанра "совет", анализ терминов "план выражения", "побудительность", "модальность". Исследование побудительных и сложноподчиненных предложений при воплощении данного речевого жанра.
статья, добавлен 11.12.2018Ознакомление с характеристиками женского образа в современной литературе. Рассмотрение лингвостилистических средств жанра "чиклит". Определение тематических особенностей исследуемых романов. Анализ стилистических особенностей использования пунктуации.
магистерская работа, добавлен 15.09.2018Обзор инаугурационного обращения как жанра публичных выступлений на материале бразильского политического дискурса. Анализ речей бразильских президентов: Ж. Сарнея, Л. да Силвы, Д. Русеф, Ж. Болсонару. Типические черты жанра инаугурационного выступления.
статья, добавлен 15.06.2023