Study of gelatin influence in product resipe that structured on the activation energy

Influence of gelatin on the loss of mass and speed of transformations which take place in a product structured at permanent speed of his heating is investigated by the thermogravimetric method. Installing energy dependence of activation processes.

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.