Ценообразование на рынке кофеен
Понятие, цель и задачи ценообразования. Маркетинговое исследование рынка кофеен в городе Москва. Виды кофейных заведений и их сравнительная характеристика по основным параметрам: арендная плата, стартовый бюджет, прибыльность. Издержки производства.
Подобные документы
Анализ филиала сети кофеен "Traveler`s Coffee" как игрока на рынке кофеен города Иркутска. Оценка его деловых коммуникаций. Анализ коммуникативной политики кофейни, ее организационная структура. Структура российского рынка кофеен по ценовым сегментам.
курсовая работа, добавлен 16.05.2017Эмоции потребления и насыщения как параметры, оказывающие влияние на удовлетворенность. Обзор рынка общественного питания в России и анализ деятельности сети кофеен. Оценка удовлетворенности клиентов сети кофеен с использованием вторичной информации.
дипломная работа, добавлен 07.12.2019Характеристика эффективной коммуникационной модели в сфере ресторанного бизнеса сегмента кофеен. Специфика кофейного бизнеса. Категории участников рынка. Целевая аудитория и портрет посетителя заведения. Маркетинговые инструменты продвижения услуг.
реферат, добавлен 07.04.2014Кофейня как стиль жизни. Общее состояние и перспективы роста кофейного рынка, его коммуникационная специфика и инструменты коммуникационных моделей. Бренд как инструмент продвижения кофейни, отличие бренда от брэндинга. Целевая аудитория кофеен.
контрольная работа, добавлен 27.04.2014Обеспечение эффективной связи с клиентами - один из основных факторов, который обеспечивает увеличение потребительской лояльности, что ведет к постепенному увеличению клиентской базы и расширению бренда. Маркетинговый анализ московского рынка кофеен.
дипломная работа, добавлен 21.09.2018Анализ отличительных особенностей кофеен. Ознакомление с ценами и средним чеком в единичных кофейнях. Рассмотрение предпосылок развития сетей и использования франчайзинга. Исследование маркетинговой деятельности и потребительских предпочтений кофеен.
курсовая работа, добавлен 17.08.2014Теоретические основы совершенствования комплекса маркетинга на основе исследования потребительских предпочтений. Разработка плана маркетингового исследования и проведения массового опроса. Рекомендации по совершенствованию комплекса маркетинга.
курсовая работа, добавлен 23.09.2014Сущность и цели бренда. Постановка задачи в маркетинговом ценообразовании: понятие ценовой политики, факторы чувствительности потребителей к уровню цен, особенности олигополии и монополии. Методика расчета цен, ее основные операции, цель ценообразования.
контрольная работа, добавлен 04.11.2014Преимущества для индивидуального бизнеса в области кофеен в Москве. Маркетинговый анализ основных посетителей заведения. Факторы успеха для предпринимателя при выборе места расположения. Характеристика видов специального оборудования для кофеен.
статья, добавлен 17.03.2014Современные проблемы стимулирования сбыта и ценообразования в маркетинге потребительских товаров. Становление рынка канцтоваров, проблемы ценообразования и "серого" импорта офисных принадлежностей в России. Коммуникационная политика на рынке канцтоваров.
дипломная работа, добавлен 18.02.2013Ключевые факторы, влияющие на разработку ценовой политики отеля. Ценообразование на основе издержек. Особенности методов ценообразования с ориентацией на уровень конкуренции. Изучение желаний потребителей и установление цен, приемлемых для целевого рынка.
презентация, добавлен 16.12.2014Понятие и сущность ценообразования, его виды и методы, значение в маркетинге. Маркетинговое понятие цены, ее роль на рынке. Определение оптимального уровня цены и процесс ее установления на новый товар. Государственное регулирование ценообразования.
контрольная работа, добавлен 20.06.2010Организационная структура сети кофеен. Контроль над всеми своими внутриорганизационными уровнями и подразделениями на примере сети кофеен "Шоколадница". Эффективная координация с "внешней средой". Факторы успешного функционирования аппарата управления.
курсовая работа, добавлен 19.09.2012Схема и цели маркетингового исследования. Способы сбора данных. Организация работы отдела маркетинговых исследований. Типичные ошибки при составлении задания на проведение исследования. Ситуация на рынке фитнес-услуг Москвы. Портрет целевого потребителя.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Целенаправленная ценовая политика в маркетинге. Методология ценообразования и ценовая стратегия. Основные виды методов ценообразования. Методы ценообразования, ориентированные на издержки. Ориентация методов ценообразования на потребителей и конкурентов.
контрольная работа, добавлен 15.12.2008Понятие маркетинговых исследований, их основные цели, задачи и направления. Ассортиментная политика макаронных изделий на рынке г. Шарыпово. Процесс анализ разброса цен в предприятиях торговли. Информационное обеспечение маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 28.11.2012Общая характеристика развития мирового финансового кризиса. Положение дел на российском мебельном рынке. Производство и продажа мебели в Москве и Подмосковье. Характеристика основных видов материалов для производства. Рынок офисной и мягкой мебели.
дипломная работа, добавлен 03.07.2013Сегментация и оценка привлекательности рынков сбыта. Изучение конкуренции и конкурентоспособности предприятия на рынке кофеен. Разработка сбытовой стратегии и стратегии продвижения товара для организации. Выбор и обоснование стратегии ценообразования.
курсовая работа, добавлен 12.07.2012Описание миссии и позиционирования сети заведений общественного питания. История развития кофейного бизнеса за рубежом и в России. Анализ рынка услуг кофеен и конкурентов. Стратегический план маркетинга и методы стимулирования сбыта, продвижения товара.
бизнес-план, добавлен 28.01.2013Ценообразование на разных рынках. Рынок чистой и монополистической конкуренции. Постановка задач и целей ценообразования. Определение спроса и оценка издержек. Анализ цен и товаров конкурентов. Выбор метода ценообразования и установление конечной цены.
контрольная работа, добавлен 26.10.2011Определение понятия ценообразования, его виды и методы: затратный, агрегатный, франкирования, перераспределения ассортиментных издержек, ступенчатого дифференцирования и гибкости. Маркетинговое понятие цены и определение конкурентоспособности товара.
презентация, добавлен 10.01.2015Понятие и сущность стратегического управления. Виды и характеристика маркетинговых стратегий. Ценообразование и стратегические цели предприятия. Методы ценообразования в маркетинге. Особенности ценообразования в сфере услуг. Подходы к адаптации цены.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Цели, задачи, основные понятия маркетинговых исследований. Определение метода сбора информационных данных. Ассортиментная и ценовая политика на рынке макаронных изделий в г. Минусинске. Исследование предпочтений потребителей, проведение их анкетирования.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Понятие, сущность цен и ценообразования в рыночной экономике. Основные отличия рыночного и планового ценообразования. Методика ценообразования на предприятии ЗАО "Тиротекс". Исследование влияния ассортимента продукции на предприятии на ценообразование.
курсовая работа, добавлен 07.07.2010Основные виды пиар-технологий в индустрии общественного питания. Характеристика главной модели продвижения кофейни. Общие сведения, миссия и целевая аудитория предприятия "Кофе Хауз". Особенности месторасположения кафе, планировки и интерьера залов.
курсовая работа, добавлен 15.06.2014