Математичне моделювання температурної гетерогенності у камерах високого тиску
Опис неоднорідного температурного поля, що виникає в камері високого тиску під час обробки харчових продуктів. Оцінка системи, що складається з продукту, пакувального матеріалу, проміжної рідини і сталевої стінки камери. Аналіз теплофізичних властивостей.
Подобные документы
Виготовлення і термообробки сталевих матриць та скріплювальних кілець в апаратах високого тиску на основі зв’язку між їх структурними особливостями та механічними властивостями. Вплив високого тиску і температури на мікроструктуру і властивості сталі.
автореферат, добавлен 28.08.2015Прилади контролю параметрів повітря в холодильних камерах. Головні особливості визначення теплофізичних властивостей харчових продуктів. Аналіз процесів охолодження і замороження. Короткий опис системи повітрярозподілу камер холодильної обробки м'яса.
учебное пособие, добавлен 20.09.2013Розрахунок процесу кристалізації алмазів з врахуванням властивостей використаних матеріалів. Закономірності зміни основних фізико-механічних параметрів в реакційному об'ємі апаратів високого тиску на різних масштабних рівнях, результати розрахунків.
автореферат, добавлен 28.07.2014Оцінка взаємозв’язку між пульсацією тиску в камері згоряння та вібрацією газотурбінної установки (ГТУ). Розробка методики визначення автоколивань тиску в низькоемісійних камерах згоряння ГТУ для попередження їх виходу на режими вібраційного горіння.
автореферат, добавлен 28.09.2014Характер впливу високого тиску на мікробіологічні, хімічні та структурно-механічні показники печінкових паштетів. Верхня межа робочого тиску для стерилізації мікрофлори печінкових паштетів, дослідження його впливу на хімічні показники готової продукції.
автореферат, добавлен 27.07.2015Використання режиму переключень коливань. Створення вібраційних приводів періодичної дії з великим вібротяговим зусиллям за рахунок махового накопичувача енергії. Комплекс для одностороннього і сухого ізостатичного пресування. Оболонки високого тиску.
статья, добавлен 30.01.2017Заходи удосконалення ефективності і безпеки роботи устаткування високого тиску. Методи розрахунку щільності відповідальних фланцевих з’єднань. Класифікація з’єднань за кількістю смуг контакту на поверхнях для випадку навантаженої круглої пластинки.
автореферат, добавлен 06.07.2014Концепція проектування металокомпозитних балонів високого тиску, що враховує специфічні умови їхньої експлуатації. Можливість сучасних технологій формоутворення металевих і композитних конструкцій. Умови використання гібридних композиційних матеріалів.
автореферат, добавлен 22.06.2014Надійність ущільнюючих елементів - один з факторів, від якого залежить герметичність паливних насосів високого тиску. Технічна гума, що отримується шляхом вулканізації каучуків - основний матеріал, який використовується для виробництва прокладок.
статья, добавлен 29.11.2016Теоретичні обґрунтування геометричних параметрів сопел різної конструкції та застосування струменевих пучків. Оптимізація дії тонких водяних струменів високого тиску на рослинну сировину в процесі її миття з мінімальними витратами мийної води і енергії.
статья, добавлен 25.10.2016Дослідження впливу високого тиску на процес стерилізації мікроорганізмів та фізико-механічні властивості пива. Залежність зміни об`єму напою від тиску. Розробка апаратурно-технологічної схеми установки, конструктивні рішення основних її елементів.
автореферат, добавлен 29.07.2014Розробка та дослідження вібраційного модуля на оболонках високого тиску для вібраційного пресування порошкових матеріалів, який дозволяє отримувати заготовки складних та габаритних виробів. Створення методики розрахунку параметрів вібраційних модулів.
автореферат, добавлен 28.07.2014Характеристика закономірностей ущільнення алмазних порошків різної зернистості під дією стискання при кімнатній температурі в апаратах високого тиску. Дослідження взаємозв'язку властивостей із структурою полікристалів і композитів на основі алмазу.
автореферат, добавлен 27.04.2014Необхідність автоматизації процесів в сільському господарстві. Діелектрична електродна система в камері обробки води в сильному електричному полі: структура та компоненти. Аналіз і оцінка результатів досліджень щодо залежності частоти часткових розрядів.
статья, добавлен 30.01.2017Основні засоби підвищення тиску в ливниково-живлючій системі та склад речовин, при нагріванні яких виділяється достатній обсяг газу для ефективного впливу на розплав. Дослідження теплофізичних властивостей матеріалу, форми, сплаву, тривалості заливання.
автореферат, добавлен 24.02.2014Визначення закономірностей фізико-хімічної взаємодії при спіканні в умовах високого тиску порошкових сумішей cBN-Al. Дослідження фазового складу, структури і механічних властивостей надтвердих композитів з підвищеною зносостійкістю та тріщиностійкістю.
автореферат, добавлен 30.07.2015Методи отримання кристалів алмазу в лабораторних умовах за допомогою апаратури високого тиску та створення необхідного температурного градієнта. Технологічні та конструктивні параметри виготовлення розчинників. Виробничі режими вирощування алмазу.
автореферат, добавлен 29.08.2014Дослідження та обґрунтування вибору технології виготовлення і термічної обробки матриць (сталь Р6М5) та скріплювальних кілець (сталь 35ХГСА) АВТ на основі встановленого зв’язку між їхніми структурними особливостями та їх механічними властивостями.
автореферат, добавлен 22.07.2014Основи виробництва зернових продуктів та фактори, які впливають на процеси їх термовологісної обробки. Математична модель вихрового потоку у вихровій камері. Результати досліджень процесів обробки зерна пшениці та одержання зародка у вихрових камерах.
автореферат, добавлен 28.09.2015Функціональна схема системи автоматичного регулювання тиску. Основні задачі систем контролю тиску. Електропневматичний принцип регулювання тиску на літаках цивільної авіації. Параметри контролювання і алгоритми проведення перевірок кожного з них.
курсовая работа, добавлен 14.09.2012Методика розрахунку конструкційної міцності та несучої здатності оболонок обертання шаруватої структури матеріалу. Вплив різних типів структури матеріалу на величину несучої здатності і на техніко-економічні показники комбінованих газових балонів.
автореферат, добавлен 20.07.2015Впровадження розрахункового методу визначення усталеного пластового тиску шляхом відповідної математичної обробки кривої відновлення вибійного тиску після зупинки свердловини. Визначення часу стабілізації пластового тиску після зупинки свердловини.
статья, добавлен 29.09.2018- 23. Властивості харчових продуктів. Загальні закономірності технологічних процесів харчових виробництв
Фізичні властивості харчових продуктів. Рівняння кривої течії бінгамівської рідини. Теплофізичні властивості харчових середовищ. Основи раціональної побудови апаратів, що розробляються і використовуються у харчовій промисловості, громадському харчуванні.
контрольная работа, добавлен 19.05.2011 Гідродинамічні методи підвищення нафтовилучення під час заводнення: циклічне заводнювання, створення високих тисків нагнітання, форсування відбирань рідини та витіснення нафти газом високого тиску. Основні технологічні схеми підвищення нафтовіддачі.
доклад, добавлен 14.11.2011Розгляд процесу створення та підтримання тиску під час спікання алмазно-твердосплавних пластин. Закономірності впливу геометричних параметрів елементів на величину напруг, що діють в тілі матриць під час складання та експлуатації блок-матриць апарата.
автореферат, добавлен 21.11.2013