Ферменты как катализаторы биохимических процессов
История открытия кристаллического фермента американским биохимиком Д. Самнером в 1926 г. Сущность фермента как катализатора усваивания питательных веществ, поступающих в организм. Характеристика его классов: оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы.
Подобные документы
Эволюция бактерий, их способность синтезировать рестрицирующие ферменты. Выявление рестриктаз в молекулярной клеточной системе, особенности использования фермента в генной инженерии. Понятие палиндромных последовательностей, анализ их основных функций.
доклад, добавлен 07.04.2015Отличия ферментов от небиологических катализаторов. Витамины - группа низкомолекулярных органических соединений различной химической природы, необходимых для осуществления жизненно важных биохимических процессов. Классификация энзимов. Гидролазы и лиазы.
презентация, добавлен 07.12.2016Рассмотрение свойств питательных веществ, поступающих в организм в процессе обмена с окружающей средой. Исследование биологического окисления, особенности обмена веществ в детском организме. Выявление и анализ возможных патологий обмена веществ.
курсовая работа, добавлен 27.05.2020Структура теломерных участков хромосом и их функции. Механизм действия фермента теломеразы при репликации 3' концов хромосом. Методы определения активности фермента. Связь длины теломерной ДНК с особенностями строения разных типов клеток человека.
презентация, добавлен 17.09.2014Питание как важнейший фактор, определяющий здоровье человека. Особенности расщепления основных питательных веществ. Анализ значения рационального питания для поддержания здоровья и работоспособности людей. Рассмотрение способов введения пищи в организм.
статья, добавлен 17.04.2022Выделение уреазы из семян арбуза, огурцов, дыни, тыквы и кабачка, бобов нута и рисовой муки. Проведение реакции фермента с мочевиной. Влияние температуры и ингибиторов на действие фермента. Определение мочевины в жевательной резинке и в воде из бассейна.
практическая работа, добавлен 02.05.2019Выявление сильной отрицательной корреляции между активностью фермента и уровнями свободных жирных кислот в крови. Активация карнитин-пальмитоилтрансферазы 1 in vivo. Влияние бетулина на экспрессию либо на посттрансляционную модификацию фермента.
статья, добавлен 22.02.2023История открытия витаминов. Биологические потребности организма. Заболевания, непосредственно связанные с дефектами питания. Вещества, обеспечивающее нормальное течение биохимических и физиологических процессов в организме. Наиболее известный каротиноид.
реферат, добавлен 16.01.2015Понятие и виды витаминов, питательных веществ: белков, жиров и углеводов, их значение для развития человеческого организма. Биологический эксперимент Эйкмана. Описание содержания и количества витаминов и питательных веществ в разных продуктах питания.
реферат, добавлен 28.12.2014Роль биохимических процессов в организме при мышечной деятельности. Биохимическая характеристика тренированности, при перетренировке. Типы мышечных волокон. Контроль применения допинга. Сбалансированность питательных веществ в рационе спортсменов.
контрольная работа, добавлен 28.10.2021История открытия нуклеиновых кислот биохимиком Ф. Мишером. Характеристика нуклеотида дезоксирибонуклеиновой и рибонуклеиновой кислоты, их строение и назначение. Принцип комплементарности и репликации. Образование и функции аденозинтрифосфорной кислоты.
презентация, добавлен 30.10.2016Положительный тест на наличие фермента каталазы у культуры наличие фермента оксидазы у культуры. Результат определения ферментативных свойств Bacillus subtilis на подвижности Bacillus subtilis ряду Гисса. Изучение свойств штамма Bacillus subtilis.
контрольная работа, добавлен 16.03.2019Анализ физиологии микроорганизмов: питание, дыхания, размножение бактерий. Метаболизм как совокупность всех биохимических процессов, происходящих в клетке. Рост и размножение бактерий в организме. Транспорт питательных веществ в бактериальную клетку.
лекция, добавлен 11.12.2016История и основные этапы открытия витаминов. Содержание основных витаминов в некоторых продуктах и их роль в обмене веществ в организме. Общее понятие об авитаминозах, гипо- и гипервитаминозах, характеристика состояния организма при них, пути разрешения.
реферат, добавлен 14.05.2009Ферменты как биологические катализаторы белковой природы, их строение и свойства, мощность действия; факторы, влияющие на их активность. Механизмы активации и ферментативного катализа. Применение ферментов в медицине, в качестве лекарственных средств.
курсовая работа, добавлен 11.04.2010Роль биологически активных веществ (ферментов, витаминов и гормонов) в жизнедеятельности организма. История изучения ферментативных процессов. Основные свойства ферментов. Классификация витаминов, их роль в обмене веществ. Варианты действия гормонов.
реферат, добавлен 10.12.2012Определение термина "фермент", изучение Л. Пастером превращения углеводов в этиловый спирт под действием дрожжей. Особенности регенерации типичной молекулы фермента в процессе "работы". Связь между ферментами и наследственными болезнями обмена веществ.
презентация, добавлен 06.12.2016Определение ферментов как высокоспецифичных белков, выполняющих функции биологических катализаторов. Строение двухкомпонентного фермента, его характерные особенности и применение. Анализ связи между ферментами и наследственными болезнями обмена веществ.
доклад, добавлен 24.03.2017Классификация организмов по способам получения питательных веществ, анализ цепи питания и ее трофических элементов. Способы проникновения питательных веществ в клетку, этапы энергетического обмена. Роль белков, жиров, углеводов и минеральных веществ.
реферат, добавлен 19.05.2015Основные этапы процесса обмена веществ в организме. Попадание питательных веществ в кровоток, затем в ткани. Основной процесс, который лежит в основе начала синтеза белка. Роль ферментов в протекании биохимических реакций. Процессы энергетического обмена.
реферат, добавлен 16.02.2011Четыре уровня организации белковой молекулы: первичную, вторичную, третичную и четвертичную структуры. Способы изображения трёхмерной структуры белка на примере фермента триозофосфатизомеразы. Пример участия витаминов B2 и PP в обмене веществ.
контрольная работа, добавлен 11.11.2022Структура теломер, их классификация и разновидности, функциональные особенности, история и направления исследований. Биологическая роль фермента теломеразы, оценка ее распространения в нормальных клетках организма, исследование связи с онкогенезом.
презентация, добавлен 21.11.2013Типы питания и получения энергии микроорганизмами. Особенности обмена веществ у микробов. Характеристика хемотрофов и фототрофов. Транспорт питательных веществ в микроорганизмах. Зависимость развития бактерий от питания. Питательные потребности микробов.
реферат, добавлен 29.05.2016- 24. Ферменты
Локализация ферментов в организме, изоферменты, их биологическое значение. Иммобилизованные ферменты и их применение. Обеспечение жизнедеятельности клетки, катализируя реакции биосинтеза белка, нуклеиновых кислот, образование биомембран и органелл.
реферат, добавлен 05.08.2020 История открытия ферментов, их строение, химическая природа и белковая структура. Механизм действия ферментов их основные свойства и факторы, влияющие на их активность. Значение и перспективы применения этих веществ в науке и сельском хозяйстве.
реферат, добавлен 30.10.2010