Процесс молокообразования
Процесс образования молока и молокоотдача у коров. Генетический потенциал молочной продуктивности крупного рогатого скота. Исследование строения и функций вымени. Изучение роли гормонов аденогипофиза в секреции. Биологическая и пищевая ценность молока.
Подобные документы
Краткие анатомические сведения о молочной железе. Биосинтез основных компонентов молока. Образование молока и регуляция молокообразования. Образование молозива и механизм торможения образования молока. Рефлекторная и нейрогуморальная фазы молокоотдачи.
курсовая работа, добавлен 12.11.2017Классификации пород крупного рогатого скота в зависимости от строения черепа, продуктивности животных, географических районов. Масть, плодовитость, удои молока, мясные качества, убойный выход, районы распространения и разведения различных пород коров.
реферат, добавлен 17.01.2013Генетика крупного рогатого скота, наследуемость скорости молокоотдачи и показателей массы животных. Влияние на генетические параметры методов отбора и подбора породы коров. Признаки симметальской породы крупного рогатого скота и оценка ее продуктивности.
реферат, добавлен 17.05.2016Комплексное изучение теоретических и практических основ мясной продуктивности крупного рогатого скота. Молочные, комбинированные и мясные породы. Технология производства, качественные показатели, сортовой состав, пищевая и биологическая ценность говядины.
курсовая работа, добавлен 24.09.2014Общая характеристика холмогорской породы крупного рогатого скота. Рассмотрение молочной продуктивности коров. Составление годового оборота стада. Расчет валового производства молока. Составление плана выращивания молодняка и производства говядины.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015- 6. Продуктивные и воспроизводительные качества крупного рогатого скота при использовании ЭМ-препаратов
Определение питательности рационов при использовании ЭМ-препаратов "Байкал ЭМ1" и "ЭМ-Курунга" для сухостойных коров. Изучение показателей рубцового пищеварения сухостойных коров. Определение молочной продуктивности коров и изучение свойств молока.
автореферат, добавлен 28.11.2017 Особенности организации кормления высокопродуктивных коров. Влияние витамина А в рационах коров на содержание белка в молоке. Планируемый оборот стада. План осеменения и отелов коров и телок. Расчет производства и реализации молока, потребности в кормах.
курсовая работа, добавлен 29.08.2013Биологические особенности крупного рогатого скота. Технология выращивания молодняка крупного рогатого скота. Кормление молодняка в послемолочный период. Кормление коров. Сущность рефлекторного акта при проявлении молокоотдачи, скорость молокоотдачи.
реферат, добавлен 08.09.2011- 9. Животноводческая характеристика крупного рогатого скота. Первичная обработка молока. Понятие о корме
Биологические и физиологические нормативы воспроизводства крупного рогатого скота. Продуктивность животных. Санитарные правила получения доброкачественного молока. Требования к доению коров. Организация производства свинины в промышленных комплексах.
контрольная работа, добавлен 23.04.2014 Изучение молочной продуктивности коров разных сезонов отела. Анализ лактационной и сезонной динамики молочной продуктивности и качественных показателей молока. Оценка физико-химических, технологических и микробиологических свойств молока данных коров.
автореферат, добавлен 22.06.2018Скотоводство как важнейшая отрасль сельскохозяйственного производства. Ускорение прогресса производства молока и говядины. Молочная продуктивность и качество молока коров различных вариантов скрещивания. Оценка функциональных свойств вымени скота.
контрольная работа, добавлен 20.12.2013Влияние скрещивания коров красной степной породы с быками-производителями красно-пестрой голштинской породы на повышение молочной продуктивности и технологических свойств вымени помесного скота к условиям промышленной технологии производства молока.
статья, добавлен 18.07.2018Содержание специально выведенной черно-пестрой молочной породы крупного рогатого скота. Зависимость здоровья животного и хорошего качества молока от идеальной чистоты и доильных принадлежностей. Использование автоматизированных систем доения животных.
презентация, добавлен 20.09.2016Использование генетических маркеров молочной продуктивности в практической селекции крупного рогатого скота. Оценка генетического потенциала пород, популяций и отдельно взятых особей, контроль селекционных процессов и коррекция их направленности.
презентация, добавлен 27.03.2017Молекулярно-генетическое тестирование племенного крупного рогатого скота по ДНК-маркерам хозяйственно-полезных признаков. Анализ взаимосвязи полиморфизма с молочной продуктивностью. Анализ взаимосвязи генотипов с признаками молочной продуктивности коров.
автореферат, добавлен 21.07.2018Средний химический состав и свойства молока. Поддержание высокой интенсивности молокообразования у коровы. Показатели, используемые для учета молочной продуктивности. Оценка вымени и свойств молокоотдачи. Факторы, влияющие на молочную продуктивность.
контрольная работа, добавлен 26.02.2009Изучение влияния нетрадиционных кормовых добавок на показатели молочной продуктивности первотелок красной степной породы крупного рогатого скота в Якутии. Исследование уровня молочной продуктивности, возраста, веса и физиологии подопытных первотелок.
статья, добавлен 12.08.2020Генетика крупного рогатого скота на примере симметальской породы коров. Наследуемость скорости молокоотдачи, массы животных и показателей экстерьера, показателей воспроизводительных функций. Повторяемость признаков и корреляция между признаками.
реферат, добавлен 16.05.2016Технология производства молока и говядины. Планирование осеменения и отелов животных. Прогнозирование производства молока по стаду коров в хозяйстве. Определение выхода навоза по стаду крупного рогатого скота за год. Племенная работа с айрширской породой.
курсовая работа, добавлен 22.09.2017Процесс образования, направления и выведения молока из молочной железы. Распределение, накопление и удержание образующегося молока в емкостной системе вымени. Длительность лактаций у животных разных видов и пород. Выведение молока, физиология доения.
реферат, добавлен 22.05.2012Методы ведения животноводства и значительное повышение продуктивности крупного рогатого скота. Изучение биологических особенностей и продуктивного качества голштинизированного скота. Исследование молочной производительности коров различных генотипов.
статья, добавлен 20.07.2018Влияние различных факторов на мясную продуктивность и качество мяса крупного рогатого скота. Зависимость мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота от живой массы. Содержание пищевых веществ в отрубях, их калорийность. Пищевая ценность мяса.
статья, добавлен 18.07.2018Природно-экономическая характеристика хозяйства. Рассмотрение динамики и уровня продуктивности крупного рогатого скота. Влияние отдельных факторов на выполнение плана производства молока. Анализ себестоимости производства молока по статьям затрат.
курсовая работа, добавлен 29.01.2013Породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности. Воспроизводство стада – наиболее трудоёмкий процесс в молочном скотоводстве. Содержание и кормление крупного рогатого скота. Система кормовых рационов для высокопродуктивных коров.
реферат, добавлен 03.04.2024Кормопроизводство, кормоприготовление, кормление и поение крупного рогатого скота. Воспроизводство стада и племенная работа. Молочная продуктивность коров. Переработка молока на сливки и масло. Содержание и доение коров. Годовая потребность в кормах.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014