Исследование температурно-влажностных характеристик зоны "свежести" бытовых холодильных приборов
Результаты измерений температурно-влажностных характеристик в секции "свежести" в бытовом холодильнике-морозильнике "Indesit BIA181 NF". Причины снижения хранения охлажденных продуктов. Повышение качества хранения охлаждённых и замороженных продуктов.
Подобные документы
Разработка холодильника, типовые конструкции одноэтажных холодильных установок. Схема технологического процесса на рыбном холодильнике. Температурно-влажностные условия в помещениях хранения продуктов. Расчет вспомогательного холодильного оборудования.
курсовая работа, добавлен 26.05.2021Общие сведения об устройстве и принципе действия приборов для создания микроклимата. Кондиционеры для создания благоприятных температурно-влажностных условий в жилых и служебных помещениях.Неисправности электровентиляторов и способы их устранения.
контрольная работа, добавлен 15.08.2008Приведение результатов исследования принципов цветового анализа применительно к решению задачи оценки свежести мясных продуктов с использованием современных средств технического зрения. Результаты процесса гниения говяжьего мяса в течение десяти суток.
статья, добавлен 07.12.2018Исследование зависимости влажности воздуха в холодильной камере от способа охлаждения, конструктивных особенностей холодильника, вида и условий хранения замороженных продуктов, а также от качества уплотнения и изоляции входной двери в холодильную камеру.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019Специфические свойства навалочных и наливных грузов. Изучение тепломассообмена груза при хранении на открытой складской площадке или под навесом. Технические средства контроля и регулирования температурно-влажностных процессов в трюмах и складах.
шпаргалка, добавлен 09.11.2013Разработка методов и средств, обеспечивающих точность и оперативность определения температурно-временных характеристик структурных превращений в полимерах и композиционных материалах на их основе на стадиях процесса производства и эксплуатации изделий.
автореферат, добавлен 16.02.2018Виды компрессионных холодильных установок. Обслуживание и условия эксплуатации устройств релейной защиты, автоматики и контрольно-измерительных приборов. Расчет охлаждаемой площади для хранения скоропортящихся продуктов в продовольственном магазине.
курсовая работа, добавлен 13.10.2011Использование жидких криогенных продуктов. Промышленные масштабы использования криогенных продуктов и необходимость создания систем для хранения и выдачи продуктов потребителям с требуемыми параметрами. Баллоны для хранения и перевозки сжатых газов.
реферат, добавлен 18.01.2011Рассмотрено понятие влажности воздуха в холодильных камерах. Средства и способы измерения влажности воздуха. Влияние загрузки камер хранения на потери мороженных продуктов. Анализ тепловлажностных процессов в камерах хранения неупакованных грузов.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019Особенность сушки древесины в аэродинамических камерах любой мощности - изменение во времени температурно-влажностных параметров среды без искусственного её увлажнения. Отсутствие технологического пара на увлажнение сушильного агента древесной хвои.
статья, добавлен 29.11.2018Основная техника использования охлажденных продуктов. Главный анализ влияния фактора долговечности на параметр функционирования машины с учетом эксплуатационных затрат. Характеристика теплоизоляции холодильников и недостатка кожуховой камеры хранения.
контрольная работа, добавлен 21.08.2014Проведения работ по склеиванию элементов изделий, конструкций и машин в заводских "стационарных" условиях, при надлежащем обеспечении оптимальных, температурно-влажностных режимов; а также механической, химической подготовки склеиваемых поверхностей.
статья, добавлен 01.05.2019Основные направления разработки методов и средств неразрушающего контроля температурно-временных характеристик структурных превращений в полимерных материалах. Принцип моделируемости теории систем. Процесс нестационарного теплопереноса в полимерном теле.
автореферат, добавлен 16.02.2018Исследование основных принципов проектирования холодильных камер. Определение площади камеры для хранения овощей, фруктов, молочных продуктов и безалкогольных напитков. Расчет тепловой изоляции, параметров воздушной среды, холодильного оборудования.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Рассмотрение методов отбора образцов и определения свежести мясного сырья и его безопасности. Разработка и описание ускоренного метода определения свежести мяса птицы на основе использования амперометрического глюкозного биосенсорного анализатора.
статья, добавлен 21.01.2018Назначение, конструкция, принцип работы посудомоечной машины, типовые неисправности. Оборудование для ремонта бытовых холодильных приборов, холодильных приборов. Поиск основных неисправностей пылесоса, неисправности тостера и способы их устранения.
контрольная работа, добавлен 15.10.2019Системы классификации реологических методов и приборов для измерения структурно-механических характеристик продуктов. Обозначения механических тел электрическими аналогами. Электрическая схема и стенда для определения электрических характеристик.
статья, добавлен 19.01.2018Разработка модели и методики обеспечения технического состояния подсистем бытовых холодильных приборов для разных этапов их жизненного цикла. Система технико-технологических инженерных решений по обеспечению технического состояния холодильных приборов.
автореферат, добавлен 08.02.2018Планировка холодильника. Выбор строительно-изоляционных конструкций и материала. Поверочный расчет изоляции. Количество камер, их емкость и размеры. Техническая характеристика холодильных машин для хранения продуктов. Распределение испарителей по камерам.
курсовая работа, добавлен 04.04.2016Применение вакуумирования для увеличения продолжительности хранения пищевых продуктов. Проблемы и результаты исследования процессов охлаждения капиллярно-пористых пищевых продуктов вакуумно-испарительным способом. Физические основы процесса сублимации.
курсовая работа, добавлен 23.02.2019Пути решения проблемы непрерывного обеспечения эксплуатационной эффективности бытовых холодильных приборов. Разработка базовых диагностических карт бытовых холодильников разных марок. Рекомендации по проведению диагностических работ в сервисных центрах.
статья, добавлен 30.05.2017Товароведная характеристика холодильников. Параметры качества и ассортимента приборов для хранения продуктов. Теплофизические основы процессов охлаждения и замораживания, дополнительные системы и функции, разновидности, экспертиза качества холодильников.
реферат, добавлен 27.03.2012- 23. Памятка по обеспечению оптимального температурно-влажностного режима в помещениях архивохранилищ
Требования к температурно-влажностному режиму в помещениях муниципальных архивохранилищ документов на бумажной основе. Применение контрольно-измерительных приборов, порядок фиксации показателей. Меры по нормализации температурного и влажностного режимов.
методичка, добавлен 22.12.2014 Особенность разработки продуктов длительного хранения с повышенной антиоксидантной активностью для повышения иммунитета, профилактики сердечно-сосудистой дистрофии, сахарного диабета и глазных болезней. Характеристика пищевой ценности биоталканов.
статья, добавлен 22.05.2018Описание конструкции и принципа работы низкотемпературных устройств для хранения продуктов. Расчет теплоизоляции пола камеры замораживания. Определение площади теплопередающей поверхности охлаждающих батарей. Сведения о монтаже, эксплуатации и ремонте.
курсовая работа, добавлен 01.06.2021