Продвижение ресторанного бизнеса
Понятие рекламы, как информационного воздействия на людей с целью продвижения товаров и услуг. Виды рекламы, направленной на расширение клиентской базы, на примере ресторанного бизнеса. Оценка роли public relations при наступлении кризисных ситуаций.
Подобные документы
Проблема совершенствования продвижения услуг ресторанного бизнеса за счет внедрения Event-мероприятий. Маркетинговое исследование предпочтений посетителей ресторана. Определение приоритетного направления для целей его продвижения и дальнейшего развития.
статья, добавлен 19.07.2021Понятие, сущность, цели, задачи и функции паблик рилейшнз (PR) как системы связей с общественностью. Основы разработки и организации PR-мероприятий. Психология восприятия рекламы. Исследование особенностей организации рекламы ресторанного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 22.03.2017Характерные особенности рекламы предприятий ресторанного бизнеса. Теория интертекстуальности и теория прецедентных феноменов: основные проблемы и положения. Сферы-источники прецедентности, обнаруженные в интернет-рекламе предприятий ресторанного бизнеса.
диссертация, добавлен 29.06.2018Исследование современных тенденций в сфере продвижения товаров и услуг ресторанного бизнеса. Маркетинговый анализ организации сервисной деятельности. Разработки торгово-производственных технологий. Рекомендации по сервисной деятельности в ресторане.
дипломная работа, добавлен 27.05.2013Кооперативные рестораны как альтернатива общепита. Развитие ресторанного бизнеса. Кофейни - перспективные направления ресторанного рынка. Значение места для организации ресторанного бизнеса. Объекты маркетинговых исследований в ресторанном бизнесе.
реферат, добавлен 04.06.2012Изучение понятия рекламы - платной формы неличного представления и продвижения товаров и услуг. Характеристика особенностей стимулирования сбыта, как средства маркетинговых коммуникаций. Определение сущности и основных концепций public relations.
презентация, добавлен 10.12.2014Анализ состояния ресторанного хозяйства, проблемы и специфические особенности управления на современном этапе развития экономики. Понятие термина "качество услуг" и формирование системы управления качеством услуг на предприятии ресторанного бизнеса.
дипломная работа, добавлен 26.11.2014Понятие традиционной и нетрадиционной рекламы. Значение маркетинга и реклама в средствах массовой коммуникации. Понятие альтернативного маркетинга. Характеристика и основные принципы продвижения образовательных услуг. Разработка альтернативной рекламы.
дипломная работа, добавлен 05.08.2010Сущность ресторанного бизнеса. Специфика ресторанного бизнеса в условиях кризиса. Уровень и состояние осуществления сервисной деятельности, меры по её совершенствованию. Организационно-управленческая структура предприятия и функции специалистов.
курсовая работа, добавлен 28.02.2012Актуальная особенность печатной рекламы. Характерные черты рекламы в дешевых или специализированных изданиях. Недопустимость шуток, особенно чёрного юмора, в печатных изданиях. Специфика рекламы в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 30.04.2019Характеристика сети Интернет как торговой среды. Технологии продвижения товара на электронном рынке. Экономический и SWOT–анализ стратегии продвижения товаров в Интернете. Методы оценки эффективности рекламы сайта. Информационное обеспечение бизнеса.
дипломная работа, добавлен 24.04.2011Анализ понятия и сущности маркетинга. Характеристика организационно-экономических основ формирования процесса изучения рынка потребителей и товаров в сфере ресторанного бизнеса. Особенности и тенденции конкуренции в области услуг массового питания.
автореферат, добавлен 10.11.2013Содержание и функции ресторанного бизнеса. Разработка концепции, маркетинга и рекламы ресторана. Организационная структура пищевого комплекса при отеле. Анализ деятельности и разработка мероприятий по совершенствованию работы ресторана "Зимний сад".
дипломная работа, добавлен 16.04.2011Понятие и назначение рекламы, оценка ее роли и значения в продвижении товаров и услуг, пути и принципы распространения: в прессе, печатная (полиграфическая), на телевидении, наружная, в компьютерных сетях. Анализ эффективности различных типов рекламы.
реферат, добавлен 06.05.2015Состояние мирового рынка общественного питания. Анализ ресторанного рынка в РФ и Санкт-Петербурге. Тренды ресторанного бизнеса. Современные маркетинговые и PR коммуникации. Tucano Coffee как объект коммуникационной поддержки и информационного продвижения.
дипломная работа, добавлен 23.12.2019Теоретические основы, понятие и виды рекламы. Специальные требования законодательства о рекламе. Анализ экономической эффективности рекламных кампаний. Развитие рекламного бизнеса. Общие направления оптимизации рекламной политики и продвижения фирмы.
курсовая работа, добавлен 03.08.2010Анализ маркетинговых технологий продвижения кинофильмов. Различные модели при рассмотрении взаимоотношений между маркетингом и Public relations в организации. Цели и задачи рекламы. Состояние отечественного кинопроката. Подготовка к премьере фильма.
реферат, добавлен 21.11.2017Этапы становления российского ресторанного бизнеса, его сущностные характеристики. Классификация предприятий питания. Специфика ресторанного сервиса на современном этапе. Актуальные проблемы обслуживания и способы развития ресторанного сервиса в России.
дипломная работа, добавлен 09.11.2017Применение интернет-рекламы российскими предприятиями малого бизнеса. Факторы, способствующие снижению эффективности традиционной массовой рекламы. Преимущества интернет-рекламы малого бизнеса при комплексном использовании инструментов продвижения.
статья, добавлен 09.11.2018Роль рекламы в коммерческой деятельности предприятия. Средства и виды современной рекламы. Особенности рекламы отдельных видов товара, средства распростарнения. Методы повышения эффективности рекламы. Основные средства продвижения товаров к покупателю.
курсовая работа, добавлен 07.06.2009Общее состояние фармацевтического рынка Российской Федерации. Динамика продаж продвигаемых и непродвигаемых препаратов. Анализ корреляционных связей между объемами рекламы и продаж. Оценка влияния рекламы на продвижение противопростудных средств.
дипломная работа, добавлен 31.05.2013Особенность размещения рекламы в организации общественного питания. Характеристика торговых помещений ресторана. Проведение банкета-фуршета по поводу открытия ресторанного заведения. Анализ потребности в посуде и приборах для обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 08.10.2015Новые направления современной кулинарии. Развитие сетей национальных ресторанов быстрого питания. Условия успешной деятельности ресторанного бизнеса. Стандарты по сертификации ресторанных услуг. Тенденции развития ресторанного бизнеса в мире и в Украине.
реферат, добавлен 19.10.2014Понятие и классификация рекламы. Виды рекламы в зависимости от маркетинговых целей сбыта товаров. Методы определения рекламного бюджета, их характеристика. Оценка экономической эффективности рекламы и эффективности ее психологического воздействия.
курсовая работа, добавлен 26.03.2013- 25. Виды рекламы
Понятие рекламы как информации о потребительских свойствах товаров и различных видов услуг с целью их реализации, создания спроса на них. Процесс ее классификации по средствам передачи и по направленности на аудиторию. Вспомогательные средства рекламы.
контрольная работа, добавлен 28.12.2013