Обучение персонала на предприятиях индустрии гостеприимства (на примере гостиницы "Славянская" в г. Тобольск)
Обучение персонала в гостиничных предприятиях. Корпоративная система обучения персонала, ее задачи. Общая характеристика методов обучения персонала в гостинице "Славянская". Оценка уровня знаний гостеприимства среди сотрудников отеля, их обучение.
Подобные документы
Корпоративная система обучения персонала. Комплекс мероприятий, направленных на развитие профессиональных компетенций сотрудников всех уровней и должностей. Совершенствование системы подготовки кадров для гостиничных предприятий с учетом требований рынка.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Характеристика системы обучения персонала отеля. Обучение в системе управления персоналом. Методика обучения персонала гостиниц. Организационная структура отеля. Анализ движения персонала. Изучение методов совершенствования обучения персонала отеля.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Организация индустрии гостеприимства как сфера деятельности персонала. Изучение структуры и функции службы управления персоналом. Анализ структуры обучения персонала в ресторане "Планета караоке". Пути повышения производительности труда на предприятии.
дипломная работа, добавлен 24.04.2014Обучение персонала - развитие профессиональных знаний, умений и навыков сотрудников с учетом соответствующих целей и стратегий компании. Принципы и методы обучения персонала и повышения квалификации работников. Проблемы оценки методов обучения персонала.
контрольная работа, добавлен 09.08.2010Теоретические аспекты системы и методики обучения персонала гостиниц, а также исследование проблемы на примере отеля. Рекомендации по совершенствованию методов обучения и повышению управленческой компетентности, контроль достигнутых результатов.
дипломная работа, добавлен 27.07.2015Индустрия гостеприимства и особенности развития гостиничного бизнеса в РФ. Специфика системы управления в индустрии гостеприимства. Анализ системы корпоративного обучения управленческого персонала сети гостиниц "Юность" и ее социально значимый потенциал.
дипломная работа, добавлен 12.08.2017Характеристика современного состояния системы обучения персонала в организациях. Планирование персонала, организация найма, отбора, адаптации персонала на примере предприятия. Методика предоставления оплаты обучения персонала за счет организации.
курсовая работа, добавлен 17.04.2016Понятие управленческого менеджмента, основные цели обучения персонала. Сравнение методов обучения персонала на рабочем месте и вне его. Обучение персонала на примере деятельности компании. Подготовка высококвалифицированного многопрофильного монтажника.
курсовая работа, добавлен 16.11.2015Понятие и определение персонала предприятия, его численность, структура и движение. Особенности развития, обучения и мотивации работников. Организация обучения персонала в ОАО "АБС Автоматизации". Реализация корпоративной политики в области персонала.
реферат, добавлен 10.05.2009Анализ системы управления и обучения персонала на предприятиях питания на примере ресторана "Сбарро". Состав и структура персонала. Разработка стратегии управления персоналом на основании проведенного анализа. Совершенствование системы обучения персонала.
дипломная работа, добавлен 28.11.2013Сущность и цели системы непрерывного обучения персонала, ее основные виды. Модель систематического профессионального обучения персонала. Оценка эффективности обучения сотрудников организации, основные методы, их выбор. Анализ организации системы обучения.
курсовая работа, добавлен 03.10.2017Обучение персонала как основной путь получения профессионального образования. Традиционные и альтернативные методы обучения персонала. Профессиональный уровень персонала. Обучение по методу Shadowing и Secondment. Совершенствование процесса обучения.
реферат, добавлен 03.07.2011Общая характеристика управления персоналом. Обучение, переподготовка и повышение квалификации кадров. Методы и критерии набора и отбора персонала в организации. Профессиональное развитие и обучение персонала. Современные технологии обучения сотрудников.
курсовая работа, добавлен 17.03.2010Основные понятия и концепции обучения персонала. Характеристика методов, форм и видов. Особенности организации управления обучением сотрудников банка, их личностные характеристики. Повышение уровня и качества подготовки персонала в кадровом резерве.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014Понятие обучения персонала. Общая характеристика методов его обучения. Модели, методы и критерии оценки эффективности обучения персонала. Анализ системы непрерывного обучения персонала на исследуемом предприятии, рекомендации по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 05.04.2011Теоретические основы проведения оценки и обучения персонала в организации. Разработка программы обучения персонала на примере организации ООО "РестоГрупп". Показатели увеличения выручки после внедрения программы внутрифирменного обучения персонала.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Понятие, виды, цели и характеристика обучения персонала. Анализ методов профессионального обучения персонала на рабочем месте и вне его. Преимущества и недостатки методов обучения. Сравнение современных методов обучения персонала в России и за рубежом.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Особенности проектирования системы планирования трудовой карьеры работника и ее зависимость от обучения. Понятие, основные виды и концепции обучения персонала. Характеристика современной разработки систем по подготовке кадров на малых предприятиях.
реферат, добавлен 01.06.2014Необходимость обучения и развития персонала как залог процветания предприятия. Формирование программ и планов по повышению профессионализма работников. Характеристика и классификация методов и форм развития персонала, оценка эффективности его обучения.
реферат, добавлен 26.07.2010Обучение персонала как важнейший инструмент, с помощью которого руководство получает возможность повышать потенциал человеческих ресурсов. Порядок и принципы организации работы по обучению персонала. Методы обучения персонала вне рабочего места.
контрольная работа, добавлен 20.05.2014Характеристика уровней, факторов, методов и видов обучения персонала на предприятии. Анализ влияния профессиональной подготовки персонала на работу предприятия. Анализ порядка профессионального обучения и путей привлечения персонала на предприятии.
курсовая работа, добавлен 28.05.2016Анализ значения обучения персонала для повышения эффективности работы современной организации. Характеристика различных методов обучения и развития персонала с целью выявления их сильных и слабых сторон в современном менеджменте персонала организации.
статья, добавлен 28.08.2018Рассмотрение аспектов обучения персонала в торговой сфере. Организационно-экономическая характеристика предприятия "Импровизация". Изучение результатов анализа кадрового потенциала. Исследование особенностей организации обучения персонала в компании.
курсовая работа, добавлен 26.04.2015Процесс обучения персонала: цели, виды и формы, методы. Этапы процесса обучения, постановка целей. Особенности использования обучения в социальных организациях. Психологическое влияние обучения на персонал. Изменения в организации и обучение персонала.
курсовая работа, добавлен 09.12.2011Основные понятия, цели и задачи обучения персонала. Современные формы и методы повышения квалификации и поддержки профессионального развития сотрудников. Этапы процесса обучения работников. Оценка способности персонала адаптироваться к условиям рынка.
реферат, добавлен 01.03.2017