Харчова цінність крупи цілої різних сортів сорго зернового
Результати вивчення біохімічної складової крупи цілої із різних сортів сорго зернового. Визначення інтегрального скору для вітамінів, мінеральних елементів та амінокислот. Вміст крохмалю, білка, харчових волокон, жиру, золи, глюкози залежно від сорту.
Подобные документы
Порівняння кількісного складу нутрієнтів зерна сорго, цільнозернової крупи і борошна як безглютенового продукту. Порівняльна оцінка вмісту основних нутрієнтів у зерні, крупі та борошні сорго зернового вітчизняної, американської та французької селекції.
статья, добавлен 21.12.2023Склоподібність та вміст білка в зерні спельти, індекс їх стабільності залежно від сорту. Спосіб поліпшення кулінарних властивостей крупи. Загальна кулінарна оцінка каші з плющеної крупи пшениці. Кореляційна залежність між вмістом білка і смаком каші.
статья, добавлен 03.12.2022- 3. Создание исходного материала для селекции тонкостебельных ультраскороспелых сортов зернового сорго
Параметры хозяйственно-полезных признаков районированных сортов интенсивного типа и модели сорта тонкостебельного скороспелого зернового сорго. Характеристики адаптационных свойств и разработки сортовой агротехники. Технологии выращивания зернового сорго.
автореферат, добавлен 28.06.2018 Результати досліджень з вивчення вмісту хлорофілів а, b та їх суми в листках рослин сорго цукрового (сорт Силосне 42) залежно від застосування різних доз мінеральних добрив та хімічних методів боротьби з бур’янами. Сумісна дія добрив та гербіцидів.
статья, добавлен 29.06.2016Соотношение доли зерна и пожнивных остатков сорго зернового в структуре надземной массы растений. Урожайность абсолютно сухой биомассы. Содержание питательных веществ и макроэлементов в них. Пополнение почвы органическими веществами сорго при орошении.
статья, добавлен 30.01.2019Результаты исследований влияния режимов орошения на урожайность сорго зернового. Оптимальные условия роста и развития для получения лучших показателей по доходности и рентабельности. Экономический анализ возделывание сорго при различных режимах орошения.
статья, добавлен 12.05.2017Исследование роста, развития и формирования урожая сорго зернового при различных способах полива. Условия увлажнения для формирования высокой урожайности зерна сорго. Анализ сочетания внутрипочвенного струйного полива при посеве семян и дождевания.
статья, добавлен 30.01.2019Усовершенствование технологии возделывания сорго на зерно на орошаемых черноземах Ростовской области. Влияние режимов орошения и влагообеспеченности на рост, развитие и урожайность сорго зернового. Дифференцированный режим орошения по фазам роста.
статья, добавлен 30.01.2019Осуществление программы селекции зерна. Рассмотрение гибридов зернового сорго. Оценка уровня урожайности зерна в полевых условиях. Гетерозис по листостебельной массе. Изучение продуктивности гибридов на стерильной основе зернового белозерного сорго.
статья, добавлен 12.08.2020Використання сканування листкової пластини на планшетному сканері і опрацювання отриманих графічних файлів з допомогою програмного забезпечення для визначення площі листкової поверхні цукрового сорго. Перевідні коефіцієнти для різних сортів сорго.
статья, добавлен 29.06.2016Аналіз результатів трирічних досліджень по вдосконаленню технології вирощування гібридів сорго зернового при різній густоті стояння за ранніх та пізніх строків сівби. Оцінка потенціалу гібридів сорго зернового найбільш адаптованих для умов регіону.
статья, добавлен 21.04.2018Анализ методики совершенствования технологий возделывания зернового и сахарного сорго. Особенности влияния норм высева и доз минеральных удобрений на запрограммированную урожайность и питательную ценность зернового и сахарного сорго в условиях Дагестана.
статья, добавлен 02.02.2020Создание сортов и гибридов, отвечающих требованиям сельскохозяйственного производства. Изучение корреляционных связей между различными хозяйственно-ценными признаками сорго зернового. Источники и доноры селекционно-ценных признаков зерновых культур.
статья, добавлен 26.05.2017Суданська трава та сорго-суданкові гібриди як важливий компонент зеленого конвеєра, їх використання у кормовому виробництві в якості багатоукісних культур. Результати випробування нових сортів суданської трави та сорго-суданкових гібридів за урожайністю.
статья, добавлен 23.09.2016Современные тенденции в сфере возделывания сельскохозяйственных культур. Рассмотрение техники обеспечения тепла в вегетационный период сортов сорго. Влияние климатических условий на время посева. Динамические показатели урожайности зернового сорго.
статья, добавлен 29.10.2016Влияние азотных удобрений и препаратов мизорина и флавобактерина на пищевой режим почвы в посевах зернового сорго. Величина потребления и выноса питательных веществ растениями сорго при использовании азотных удобрений и бактериальных препаратов.
статья, добавлен 28.06.2018Биологические особенности роста и развития сорго зернового. Описание его требований к теплу, свету и увлажнению. Народнохозяйственное значение сорго как кормовой культуры, которая обладает высокой засухоустойчивостью и нетребовательностью к почвам.
статья, добавлен 30.01.2019Результаты иммунологической оценки сортообразцов зернового сорго, находящихся на разных этапах селекционного процесса в лесостепи Самарской области. Определение устойчивости посадочного материала к бактериальной пятнистости, корневой гнили, альтернариозу.
статья, добавлен 22.06.2018Вивчення стабільності відтворення ознак вмісту білка, жиру, клітковини та золи в насінні сучасних, нових та перспективних сортів сої. Результати оцінки 50 сортів сої у післяреєстраційному вивченні за показниками якості насіння щодо його хімічного складу.
статья, добавлен 20.12.2023Вивчення вмісту жирних кислот у насінні різних сортів арахісу та його харчову цінність. Частка жирних кислот у насінні різних сортів арахісу. Сорти сільськогосподарських культур з високими властивостями, які при цьому мають високу харчову цінність зерна.
статья, добавлен 04.12.2022Эффекты общей и специфической комбинационной способности родительских форм гибридов. Определение степени доминирования, значения истинного гетерозиса и типов наследования протеина у реципрокных гибридов F1 сорго зернового, полученных по диаллельной схеме.
статья, добавлен 27.04.2017Влияние различных доз минеральных удобрений при орошении черноземов обыкновенных Ростовской области на рост, развитие и урожайность сорго зернового. Внесение минеральных удобрений как основное условие получения высокой урожайности зерновых культур.
статья, добавлен 30.01.2019Критерії відбору селекційних сортів гречки для виробництва продуктів функціонального призначення і оздоровчого харчування. Дослідження вмісту білка в зернових культурах. Аналіз хімічного складу в різних підвидів врожаю в зазначеній групі продуктів.
статья, добавлен 29.06.2016Фотосинтетический потенциал различных сортов зернового сорго в зависимости от способов обработки почвы. Влияние способов обработки почвы на засоренность агроценозов различных сортов зернового сорго в период всходов растений, активация продуктивности.
статья, добавлен 28.05.2021Проведение исследований по агроэкологическому испытанию различных групп спелости сортов зернового сорго в условиях аридизации климата на светло-каштановых почвах Республики Калмыкия. Обработка почвы для активации формирования продуктивности сорго.
статья, добавлен 30.12.2019