Курортные гостиницы
Размещение и обслуживание людей, стремящихся к отдыху и восстановлению здоровья, в курортных гостиницах. Особенности развития мини-гостиниц в курортном городе Анапа. Особенности месторасположения и организации жизнеобеспечения курортной гостиницы.
Подобные документы
Технология организации мини-баров в гостиницах. Система налогообложения данного вида предпринимательской деятельности, порядок отражения в бухучете выручки от реализации. Системы автоматических мини-баров, плюсы и минусы, связанные с их эксплуатацией.
реферат, добавлен 23.06.2015Организационная структура гостиничного предприятия. Службы гостиницы и их характеристика. Культура поведения персонала гостиниц. Поиск путей удовлетворения потребностей клиентов. Особенности обслуживания клиентов гостиницы "Октябрьская" г. Красноярска.
курсовая работа, добавлен 07.10.2013Характеристика номеров гостиницы "Черноморье". Динамика количества ночевок и доли рынка гостиницы "Черноморье". Показатели размещения населения. Анализ сезонных колебаний загрузки гостиницы. Динамика безработицы в России. Основные конкуренты гостиницы.
бизнес-план, добавлен 13.03.2015Общая характеристика гостиничного предприятия и служб гостиницы. Технологический цикл обслуживания клиентов. Организация и технология уборочных работ. Бронирование, прием и размещение гостей, координирование обслуживания гостей в гостиницах для отдыха.
курсовая работа, добавлен 05.06.2016Общая характеристика основных и дополнительных услуг гостиниц, особенности их функционирования. Обязанности персонала гостиницы, гостиничная субординация. Технология выполнения производственных операций поэтажной службой, службой портье и бельевой.
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Загрузка гостиниц Санкт-Петербурга. Самые дорогие отели мира. Система бронирования номеров в гостиницах. Основные требования, предъявляемые к гостиницам различных категорий. Комплиментарные услуги в номера отеля. Дополнительные услуги гостиниц.
отчет по практике, добавлен 25.09.2011Классификация средств размещения туристов. Характеристика здания гостиницы. Состав ее помещений и их функциональное назначение. Описание жилой части гостиницы. Управление гостиничным предприятием. Работа основных служб. Операционный процесс обслуживания.
курсовая работа, добавлен 16.05.2013Структура и принципы функционирования предприятий питания малой гостиницы. Обслуживание гостей в номерах и ресторанах. Анализ организации и разработка направлений по усовершенствованию обслуживания питанием в гостиничном комплексе "Империал Палас".
курсовая работа, добавлен 15.10.2012Обзор гостиничного рынка 2007 года. Тенденции развития рынка гостиничных услуг. Услуга, как основа функционирования гостиницы. Экономическая деятельность гостиницы: организационная структура, штатное расписание, фонд оплаты труда, доходы и расходы.
курсовая работа, добавлен 14.04.2009Организационная структура гостиничного предприятия. Основные и дополнительные услуги в курортных гостиницах. Особенности бронирования номеров, приема и размещения посетителей. Характеристика туристического агентства, его услуг и структуры управления.
курсовая работа, добавлен 25.01.2011Процедура классификации гостиниц. Проживание и питание как единая и как самостоятельные услуги. Себестоимость гостиничных услуг. Бухгалтерский учет гостиницы. Раздельный учет основных и сопутствующих услуг. Нюансы организации налогообложения гостиницы.
статья, добавлен 24.02.2012Современное состояние и особенности молодежного туризма в России, направления его развития в мировом и отечественном масштабе. Типы и особенности средств размещения для молодежи. Характеристика проектируемой гостиницы, требования к ней и перспективы.
курсовая работа, добавлен 06.08.2014Характеристика гостиницы как предприятия, ее назначение и особенности. Классификация гостиниц по месторасположению, по продолжительности работы, по обеспечению питанием, по форме собственности. Условия безубыточности деятельности гостиничного бизнеса.
контрольная работа, добавлен 21.04.2015Организационная характеристика гостиницы "Академическая". Способы создания конкурентного преимущества гостиничного предприятия. Особенности менеджмента сервиса малых средств размещения. Расширение ассортимента дополнительных услуг клиентам гостиницы.
курсовая работа, добавлен 07.01.2022Теоретические основы организации работы службы room servic гостиницы. Формирование ресторанной службы отеля на этапе проектирования гостиницы. Характеристика гостиницы и исследование организации службы room servis на примере гостиницы "Монблан".
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Механизмы работы гостиницы. Характерные особенности службы приема и размещения в гостинице, ее взаимодействие с подразделениями гостиницы. Этикет и требования к персоналу службы. Автоматизация службы размещения, совершенствование ее деятельности.
контрольная работа, добавлен 11.01.2017Этапы и требования к классификации гостиниц и других средств размещения. Экспертная оценка соответствия нормам. Экспертный контроль. Аттестация гостиницы. Составление акта проверки. Порядок проведения аттестации гостиницы и другого средства размещения.
презентация, добавлен 18.12.2015Понятие, сущность и значение индустрии гостеприимства, роль и описание гостиничного бизнеса. Специфика организации обслуживания в гостиницах делового назначения, структурно-функциональная характеристика. Разновидность гостиниц общего типа в России.
контрольная работа, добавлен 18.12.2014Структура индустрии гостеприимства по Дж. Диттмеру и Дж. Гриффину. Факторы и современные тенденции развития гостиничного бизнеса. Целевые гостиницы и гостиницы для постоянного проживания, их типология. Классификация гостиниц по форме собственности.
реферат, добавлен 15.05.2020Интерьер гостиницы и его влияние на качество обслуживания. Основные стили оформления помещений гостиницы в зависимости от назначения. Планировочная структура жилых этажей, подбор декоративных тканей. Предложения по совершенствованию интерьера гостиницы.
курсовая работа, добавлен 08.10.2017Общая характеристика гостиницы "Каскад". Изучение и анализ основного сегмента рынка. Бронирование гостиничных услуг. Прием, размещение и выписка гостей. Обслуживание гостей в процессе проживания. Анализ потребностей потребителей гостиничного продукта.
отчет по практике, добавлен 09.05.2015Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности. Основные и дополнительные услуги гостиницы. Анализ рекламной деятельности, её размещение. История создания и развития гостиницы "Уют". Организационно-правовая форма деятельности объекта практики.
отчет по практике, добавлен 06.08.2017Общая характеристика гостиницы "Гайот": организационная структура, оснащение номеров, предоставляемые услуги. Финансово-экономический, SWOT-анализ и анализ конкурентной среды, рекомендации по улучшению уровня обслуживания и работы гостиницы в целом.
отчет по практике, добавлен 18.02.2010Определение уровня гостиницы, звёздная система классификации. Описание номеров гостиницы Хаятт Ридженси в Душанбе. Использование в качестве ориентации направления развития компанией индустрии гостеприимства специализации на определенный сегмент рынка.
реферат, добавлен 01.12.2016Понятие гостиницы эконом класса и анализ востребованности на рынке гостиничных услуг. Организационная структура, состав персонала и должностные обязанности сотрудников в гостинице эконом класса. Стандарты обслуживания в гостиницах эконом-класса.
курсовая работа, добавлен 27.11.2018