Минеральные вещества в организме человека
Биологические функции минеральных веществ в организме человека. Основные причины, вызывающие недостаток минеральных веществ. Суточная потребность в различных макро- и микроэлементах. Патологические нарушения при избытке и недостатке минеральных веществ.
Подобные документы
Питание человека как основное биологическое явление. Исключительная роль витаминов для организма человека. Состав, суточная потребность организма в водорастворимых и жирорастворимых витаминах. Содержание минеральных веществ в основных продуктах питания.
реферат, добавлен 25.06.2009Исследование биологической значимости микроэлементов в организме человека, входящих в структуру биологически активных веществ: ферментов, гормонов и витаминов. Описание примеров возникающих болезней при недостатке и избытке микроэлементов в организме.
статья, добавлен 17.10.2024Биологически значимые элементы. Основные микроэлементы и их роль. Чем опасна нехватка микроэлементов и каковы признаки их недостатка в организме. Диагностика и исследование на микроэлементы. Основные причины, вызывающие недостаток минеральных веществ.
реферат, добавлен 17.03.2015Анализ обмена веществ в живом организме. Водный и минеральный обмен. Роль минеральных веществ в организме. Значение процесса выделения для гомеостаза. Обзор органов выделения, их функций в ходе обмена веществ. Исследование регуляции обмена веществ.
реферат, добавлен 18.11.2023Характеристика биологической ценности белков пищи. Главный анализ распада органических веществ в организме. Особенности белкового обмена у детей. Значение глюкозы, воды и минеральных солей для здоровья человека. Анализ главных источников витаминов.
реферат, добавлен 21.02.2016Исследование минеральных солей как компонентов пищи, отсутствие которых, приводит к гибели организма. Активное участие минеральных веществ в жизнедеятельности организма, в нормализации функций систем. Поддержание в организме кислотно-щелочного равновесия.
реферат, добавлен 11.09.2011Понятие об обмене веществ. Три этапа энергетического обмена. Строение, специфические свойства, механизм действия, классификация ферментов. Синтез и мобилизация гликогена. Аэробное и анаэробное окисление углеводов. Обмен воды и минеральных веществ.
реферат, добавлен 14.03.2017Изучение проблемы обмена веществ как основной функции организма человека. Обмен углеводов как совокупность процессов их превращения в организме, его фазы. Источник образования и поступления витаминов. Регуляция обмена веществ. Йод в организме человека.
презентация, добавлен 13.03.2014Исследование значения белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в питании. Потребность человека в энергии и питательных веществах. Оценка пищевого статуса. Основы организации рационального питания человека. Общая цепь обмена веществ.
курсовая работа, добавлен 22.05.2014Изучение процессов анаболизма и катаболизма в биосфере. Состав, строение и функции белков. Источники и физиологическая роль углеводов. Исследование обмена воды, минеральных веществ и жиров в организме. Анализ влияния ферментов, гормонов и витаминов.
курсовая работа, добавлен 18.01.2016Классификация организмов по способам получения питательных веществ, анализ цепи питания и ее трофических элементов. Способы проникновения питательных веществ в клетку, этапы энергетического обмена. Роль белков, жиров, углеводов и минеральных веществ.
реферат, добавлен 19.05.2015Выяснение роли пищи как источника энергии и пластических материалов. Изучение суточной потребности человека в пищевых веществах. Рассмотрение биологической ценности, физиологического значения белков, жиров, углеводов, воды, витаминов, минеральных веществ.
контрольная работа, добавлен 23.02.2016Определение понятия "обмен веществ" и его виды: пластический и энергетический, описание их процессов. Обмен веществ в клетке, функции белков, жиров и углеводов, их расщепление. Взаимное превращение веществ в организме. Использование воды организмом.
презентация, добавлен 19.03.2014Функции и биологическая ценность белков, их обмен в организме человека. Процесс переноса кислорода и двуокиси углерода эритроцитным белком гемоглобином. Роль воды в обмене веществ и в жизнедеятельности. Энергетические затраты теплокровного организма.
реферат, добавлен 25.06.2015- 15. Обмен веществ
Обмен веществ как важное свойство жизни, его регуляция, значение ферментов. Синтез, расщепление и окисление органических веществ в организмах. Взаимосвязь между процессами ассимиляции и диссимиляции. Роль витаминов и минеральных веществ в обмене веществ.
реферат, добавлен 26.05.2010 Рассмотрены получаемые человеком питательные вещества, их виды и функции, а также описаны основные биохимические процессы, связанные с усвоением этих веществ в организме человека. Описана роль в благоприятном физическом и умственном развитии человека.
статья, добавлен 12.08.2022Анализ роли витаминов в процессах усвоения пищевых веществ и биохимических реакциях организма. Неспецифические признаки гиповитаминоза. Потребность взрослого человека в микроэлементах и макроэлементах. Дефицит минералов. Комплексы диетических добавок.
реферат, добавлен 08.11.2013Содержание йода в организме человека, его основные функции. Характеристика биологической функции йода (синтеза гормонов щитовидной железы). Влияние избытка йода в организме человека, причины, симптомы и последствия его недостатка. Продукты содержащие йод.
доклад, добавлен 28.04.2016Рассмотрение основных получаемых человеком питательные вещества, их виды и функции, описание биохимических процессов, связанных с усвоением этих веществ в организме человека. Значение правильного и рационального питания в жизнедеятельности человека.
статья, добавлен 10.10.2024Метаболизм - обмен веществ, полный процесс превращения химических веществ в организме, обеспечивающих его рост, развитие, деятельность и жизнь в целом. Реакции, связанные с распадом веществ, их окислением и выведением из организма продуктов распада.
реферат, добавлен 22.03.2016Раскрытие понятия обмена веществ и энергии в организме человека, выделение возрастных особенностей. Биологическая ценность белков. Особенности белкового, углеводного и жирового обмена у детей. Значение воды и минеральных солей в процессе роста ребенка.
курсовая работа, добавлен 28.11.2016Основные химические элементы: кислород, углерод, азот, водород. Органические и неорганические вещества. Среднее содержание воды в организме человека. Функции минеральных солей. Энергетическая функция углеводов. Жир как запасной источник энергии.
презентация, добавлен 06.08.2011Структура неорганических соединений, обеспечивающих гомеостаз организма. Последствия нарушения обмена веществ. Выявление оптимального соотношения в организме человека железа, калия, натрия, кальция, гемоглобина, фтора, кремния, селена, йода и брома.
презентация, добавлен 07.08.2011Понятие и характеристика основных питательных веществ для организма человека: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды. Изучение базовых законов питания, требования к ним. Описание принципов правильного режима приема пищи.
презентация, добавлен 03.10.2017Биологическая роль и свойства воды в организме. Теплорегуляция и перемещение веществ в клетке. Функции минеральных солей, углеводов и липидов. Формула, структура, уровни организации белков и аминокислот. Влияние пептидных связей на синтез полимеров.
презентация, добавлен 05.05.2014