Облік та аналіз собівартості продукції в підприємствах ресторанного господарства
Економічна сутність категорії "собівартість" в обліковому процесі та необхідність її обчислення. Методичні рекомендації стосовно обліку витрат та формування собівартості продукції шляхом впровадження принципів національних стандартів та методу "АВС".
Подобные документы
Концептуальні положення формування витрат і собівартості продукції. Методико-організаційні засади і аналіз обліку витрат виробництва та калькулювання собівартості продукції на машинобудівних підприємствах. Алгоритм перетворення непрямих витрат на прямі.
автореферат, добавлен 30.07.2015Розгляд основних принципів і завдань обліку витрат на виробництво. Класифікація витрат для обчислення собівартості продукції, прийняття рішень, здійснення контролю і регулювання. Аналіз поняття собівартості продукції. Синтетичний і аналітичний облік.
курсовая работа, добавлен 13.11.2015Поняття витрат і собівартості як економічних показників. Методика обчислення основних статей калькуляції. Облік витрат і калькуляція собівартості продукції. Відображення в обліку загальновиробничих витрат. Методи обліку витрат і калькулювання собівартості
курсовая работа, добавлен 19.10.2012Місце та роль хлібопекарної промисловості споживчої кооперації у народному господарстві України, її специфіку і притаманні особливості. Характерні особливості системи обліку витрат і калькулювання собівартості продукції, та їх економічна сутність.
автореферат, добавлен 23.11.2013Поняття витрат та собівартості продукції. Витрати як головний елемент собівартості і ціни продукції. Принципи групування витрат за статтями калькуляції. Процес виробництва як економічне явище. Методи обліку витрат і калькулювання собівартості продукції.
реферат, добавлен 20.08.2010Економічна сутність категорій "витрати виробництва" і "собівартість" у ринкових умовах господарювання. Наявний стан обліку витрат і калькулювання собівартості продукції швейної галузі легкої промисловості. Підходи в організації обліку витрат підприємства.
автореферат, добавлен 06.07.2014Організаційно-економічна характеристика підприємства. Поняття витрат і собівартості як економічних показників, основні шляхи їх зниження. Сутність і методи калькулювання собівартості. Методика обліку витрат і калькулювання собівартості продукції.
курсовая работа, добавлен 17.12.2010Наукові основи організації бухгалтерського обліку виробничих витрат, формування собівартості продукції. Природноекономічні умови господарювання і стан економіки ВАТ "Комсомолець". Класифікація витрат. Методи обліку і калькулювання собівартості продукції.
курсовая работа, добавлен 16.05.2009Синтетичний та аналітичний облік витрат сільськогосподарського виробництва. Калькулювання собівартості продукції сільськогосподарських підприємств. Калькуляція собівартості продукції рослинництва. Кореспонденція рахунків з обліку витрат виробництва.
контрольная работа, добавлен 06.08.2013Організаційна характеристика та облікова політика підприємства. Зміст і завдання обліку собівартості продукції рослинництва та витрат на виробництво. Методика обчислення собівартості технічних та зернових культур. Коригування планової собівартості.
курсовая работа, добавлен 21.04.2018- 11. Організація виробничого обліку й аналізу собівартості продукції підприємств лісового господарства
Сутність та формування собівартості продукції, структура витрат виробництва продукції у підгалузях лісового господарства. Методика диференційованого обліку витрат і результатів діяльності при використанні деревинних та недеревинних компонентів лісу.
автореферат, добавлен 28.08.2015 Проблемні питання обліку витрат і калькулювання собівартості. Застосування системного підходу. Концептуальні рішення стосовно організації обліку і побудови інформаційних бухгалтерських моделей витрат. Калькулювання фактичної собівартості продукції.
автореферат, добавлен 29.09.2015- 13. Облік витрат виробництва і контроль формування собівартості продукції в гумово-технічній підгалузі
Організація обліку і контролю витрат виробництва гумово-технічної продукції, калькулювання її виробничої собівартості. Впровадження на підприємствах підгалузі інтегрованої системи господарського обліку на основі комп’ютеризації обробки інформації.
автореферат, добавлен 29.08.2013 Теоретичні засади обліку витрат виробництва і собівартості продукції. Організація обліку, документальне оформлення та відображення витрат у звітності підприємства. Контроль та аналіз витрат виробництва і собівартості продукції на ПП "Опоряджувальник".
дипломная работа, добавлен 17.11.2009Економічна сутність та зміст витрат на виробництво продукції. Групування витрат по статтям калькуляції. Статті обліку витрат на виробництво продукції. Облік затрат виробничої собівартості продукції. Складання звітності калькуляції собівартості продукції.
реферат, добавлен 16.01.2010Сутність витрат виробництва як економічної категорії в сучасних умовах господарювання. Роль та місце калькулювання собівартості продукції в системі внутрішньогосподарського обліку. Класифікація факторів і резервів зниження собівартості продукції.
автореферат, добавлен 25.08.2015Схема процесу виробництва. Класифікація витрат для визначення собівартості: накладні, прямі, ін. Витрати, що включаються у собівартість продукції. Відхилення фактичної собівартості готової продукції та методи відображення його у бухгалтерському обліку.
реферат, добавлен 29.07.2017- 18. Організація планування, облік, калькулювання та аналіз витрат у підприємствах лісового господарства
Характеристика витрат лісового господарства. Формування собівартості готової продукції лісового господарства за її видами. Формування калькуляції витрат на виробництво продукції та аналіз взаємозв'язку витрат, обсягу діяльності і прибутку підприємства.
курсовая работа, добавлен 20.08.2017 Економічна сутність витрат на виробництво та їх значення в економіці підприємства. Основні завдання обліку витрат на виробництво. Аналіз собівартості продукції за статтями калькуляції. Економічні елементи витрат. Явні та неявні, постійні, змінні витрати.
курсовая работа, добавлен 16.12.2020Економічна сутність, склад і класифікація витрат на виробництво продукції. Характеристика основ розподілу накладних витрат. Зведений облік витрат на виробництво і калькуляція собівартості продукції. Калькулювання в залежності від методу оцінки запасів.
курсовая работа, добавлен 16.12.2013Запровадження нормативного методу, трансформованого до вимог ринкової економіки - напрямок удосконалення контролю виробництва продукції. Використання системи попроцесної калькуляції собівартості продукції на підприємствах лакофарбової промисловості.
статья, добавлен 31.01.2020Дослідження змісту та цілей управлінського і бухгалтерського обліку, їх взаємозв’язку та основних відмінностей. Характеристика позитивного методу обліку витрат і калькулювання собівартості продукції. Аналіз показників виробничої собівартості продукції.
контрольная работа, добавлен 20.10.2012Аналіз специфіки і особливостей хлібопекарного виробництва з точки зору проблем розвитку функції обліку в системі управління формуванням витрат. Оцінка методики обліку витрат і калькулювання собівартості продукції в практиці хлібопекарних підприємств.
автореферат, добавлен 30.08.2013Нормативне забезпечення обліку витрат. Ведення обліку витрат та аналіз визначення калькулювання собівартості на ТОВ "Ромнигазбуд". Шляхи удосконалення калькулювання собівартості будівельної продукції. Запровадження системи обліку "1с: Бухгалтерія 8.0".
дипломная работа, добавлен 28.09.2016Актуальні питання щодо покращення якості продукції рослинництва та збільшення обсягів виробництва продукції в аграрних підприємствах. Методичні рекомендації з планування обліку і калькулювання собівартості продукції сільськогосподарських підприємств.
статья, добавлен 10.10.2018