Организация процесса бронирования в гостинице (на примере гостиницы "Версаль")
Определение понятия коммуникации в менеджменте, как обмена информацией, на основе которого руководитель получает информацию для принятия решения. Изучение ее типов: внутриличностной, внутренней оперативной. Анализ работы службы бронирования в гостинице.
Подобные документы
Понятие коммуникации - обмена информацией, на основе которого руководитель получает информацию, необходимую для принятия эффективных решений и доводит принятые решения до сотрудников организации. Восприятие человеком окружения. Коммуникационные барьеры.
курсовая работа, добавлен 19.02.2012Роль, функции службы бронирования. Планирование внешних и внутренних коммуникаций, их характеристика и организация. Сущность, особенности элементов и этапов процесса коммуникаций. Состав службы бронирования гостиницы, его формирование и функционирование.
курсовая работа, добавлен 28.03.2016Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения в гостиницах. Процесс бронирования номеров: понятие и основные типы. Анализ процесса обслуживания гостей гостиницы, бронирования и применения компьютерных технологий в гостинице.
дипломная работа, добавлен 10.02.2017Изучение деятельности сервисной службы гостиницы: цель, задачи, направления работы, организация работы, структура персонала. Анализ порядка бронирования, документооборота, системы бронирования гостинице. Обязанности горничных и технического персонала.
отчет по практике, добавлен 27.05.2015Рассмотрение основных фаз современной схемы проведения деловой беседы. Характеристика особенностей техники аргументирования. Изучение процесса коммуникации - обмена информацией, на основе которого руководитель получает информацию для принятия решений.
контрольная работа, добавлен 15.05.2015Коммуникация как обмен информацией, на основе которого руководитель получает информацию, необходимую для принятия эффективных решений, и доводит принятые решения до сотрудников. Вертикальные и горизонтальные коммуникации. Кодирование и выбор канала.
курсовая работа, добавлен 14.10.2015Изучение стандартов работы администратора гостиницы. Исследование работы службы бронирования мест в гостинице. Ознакомление с особенностями организации рабочего места администратора. Рассмотрение должностных обязанностей администратора гостиницы.
отчет по практике, добавлен 23.02.2015Основные этапы процесса бронирования номеров гостиницы клиентами. Компьютерные системы бронирования в автономном режиме. Регистрация заявок на бронирование номеров (мест) в журнале единого образца. Особенности решения проблемы двойного бронирования.
статья, добавлен 18.03.2019Организация службы делопроизводства в гостинице. Местоположение и дизайн. Характеристика комфортности номеров. Правила предварительного заказа мест (бронирования). Порядок регистрации и размещения клиента. Предоставление услуг проживания и питания.
курсовая работа, добавлен 23.12.2013Предоставление информации об исполнителе, режиме его работы и реализуемых им услугах. Осуществление оперативного контроля за работой персонала гостиницы. Право потребителя на информацию о гостинице. Основные функции диспетчерской службы гостиницы.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Общие сведения о гостинице. Характеристика места службы приема и размещения в структуре гостиницы. Анализ системы контроля доступа в гостинице. Описание порядка хранения и выдачи ключей. Обеспечения безопасности гостей и их имущества в номерах гостинец.
отчет по практике, добавлен 26.05.2016Характеристика службы бронирования, ее роль, функции, направления коммуникаций. Особенности планирования и организации внутренних и внешних коммуникаций. Анализ элементов и этапов процесса коммуникаций. Исследование способов бронирования и обратной связи.
курсовая работа, добавлен 17.01.2016Сущность и классификация коммуникаций. Взаимоотношения между организацией и её внешней средой. Организационные и межличностные коммуникации в гостинице. Служба бронирования номеров "Арктик-Сервис". Анализ внутренних и внешних управленческих коммуникаций.
курсовая работа, добавлен 05.02.2014Изучение основ гостиничного сервиса. Характеристика деятельности службы приема и размещения в гостинице. Описание порядка бронирования мест и номеров, регистрации и размещения гостей. Изучение особенностей регистрации и поселения иностранных граждан.
контрольная работа, добавлен 28.05.2014Особенности структуры и деятельности службы бронирования гостиничного предприятия. Способы определения профессиональных компетенций работников данной службы. Разработка методики для оценки деятельности сотрудников службы бронирования гостиницы "Космос".
аттестационная работа, добавлен 15.01.2015Сущность коммуникации на предприятии - обмена информацией, на основе которого руководитель принимает решения и доводит их до сотрудников организации. Барьеры, препятствующие эффективным организационным коммуникациям. Новые виды коммуникаций (Интранет).
курсовая работа, добавлен 09.02.2011Коммуникация как обмен информацией, на основе которого руководитель получает сведения, необходимые для принятия эффективных решений. Проблемы, связанные с искажением в организационных коммуникациях. Основные барьеры в коммуникационных процессах.
курсовая работа, добавлен 17.01.2014Характеристика гостиничной индустрии. Службы гостиниц и особенности их функционирования. Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения. Кадровый состав службы приема и размещения. Порядок бронирования мест и номеров в гостинице.
курсовая работа, добавлен 26.11.2018Сущность и структура службы приема и размещения. Работа персонала службы приема и размещения с клиентами. Организация работы службы приема и размещения в гостинице "Европа", мероприятия и скидки в гостинице. Пути совершенствования работы службы.
курсовая работа, добавлен 05.06.2022Функции процесса управления: планирования, организации, мотивации и контроля. Рассмотрение основных аспектов управленческого контроля. Необходимость коммуникации или обмена информацией, чтобы получить информацию для принятия правильного решения.
статья, добавлен 04.10.2014Теоретические основы и возможности функционирования системы бронирования в гостиничном бизнесе. Характеристика информационных технологий гостиницы и определение условий работы на практике. Анализ использования системы FIDELIO и оценка ее эффективности.
курсовая работа, добавлен 06.11.2015Развитие деловых способностей менеджера по бронированию гостиницы. Выработка навыков ведения телефонных переговоров и поведения в конфликтных ситуациях с потребителями при бронировании. Документальное оформление процесса бронирования гостиничных услуг.
отчет по практике, добавлен 23.12.2019Ознакомление с основными направлениями деятельности исследуемой гостиницы. Освоение навыков исполнения должностных обязанностей менеджера. Характеристика функций службы бронирования. Анализ процесса организации работы служб дополнительных услуг.
отчет по практике, добавлен 17.03.2015Характеристика гостиничного предприятия и структуры управления отелем. Ознакомление с услугами гостиницы, основными функциями ее служащих. Изучение организации бронирования мест и размещения гостей. Виды бронирования и их документальное оформление.
отчет по практике, добавлен 13.01.2014Технологии обеспечения безопасности проживающих в гостинице "Красноярск". Организационная характеристика и задачи службы безопасности. Комплекс технических средств гостиницы, предназначенных для предотвращения риска для жизни и здоровья постояльцев.
курсовая работа, добавлен 16.11.2019