Использование озонированного зерна ячменя и пробиотика для повышения биологической полноценности птичьего мяса
Микотоксины - основные природные контаминанты кормов и пищевых продуктов. Способность бифидобактерий выделять в просвет желудочно-кишечного тракта низкомолекулярные жирные кислоты - одна из причин активизации белкового метаболизма у цыплят-бройлеров.
Подобные документы
Анализ химического состава грудных и ножных мышц бройлеров. Изучение биологической полноценности грудных мышц цыплят-бройлеров. Исследование прироста живой массы цыплят от использования ферментных препаратов. Усиление питательной ценности кормов.
статья, добавлен 28.04.2018Определение эффективности использования пробиотической добавки Бифидобактерин в кормлении цыплят-бройлеров. Использование пробиотика для понижения случаев желудочно-кишечных заболеваний, повышения естественной резистентности и жизнеспособности цыплят.
статья, добавлен 28.10.2018Органолептические свойства и основные биохимические показатели качества мяса цыплят-бройлеров. Изучение продуктивного действия и влияния на обмен веществ пробиотического препарата Ветом 1.1 и ультрадисперсными препаратами меди на модели цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 17.12.2019Исследование влияния спорогенного пробиотика "Olin" как фактора, эффективно влияющего на убойные и мясные качества тушек цыплят-бройлеров. Корреляционный и факторный анализ множества исходных показателей цыплят, оптимизация дозировки пробиотика.
статья, добавлен 11.03.2018Использование питательных веществ корма. Морфологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров. Динамика живой массы цыплят. Мясная продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров. Экономическая эффективность использования тыквенного жмыха.
автореферат, добавлен 01.05.2018Выявление роли спорогенного пробиотика "Olin" в комбикормах, как фактора, эффективно влияющего на мясные и убойные качества тушек цыплят-бройлеров. Оценка зависимости ведущих информативных показателей мясных качеств полуфабриката от дозировки пробиотика.
статья, добавлен 11.03.2018Результаты исследований свидетельствуют об эффективности применения люпина и природной минеральной добавки бишофит в кормлении цыплят-бройлеров. Использование зерна люпина и бишофита в рецептуре комбикормов для цыплят-бройлеров повысили живую массу птицы.
статья, добавлен 26.04.2023Химический состав кормов для цыплят. Влияние лакрина на переваримость и усвояемость питательных веществ, биохимический состав крови, изменение живой массы, мясной продуктивности и качества мяса цыплят-бройлеров. Определение оптимальных доз препарата.
автореферат, добавлен 01.05.2018Установление оптимальных доз и схем добавок ферментных препаратов, сорбента для повышения биологической полноценности кормления свиней и птицы. Оценка мясной продуктивности и качества мяса на откорме при повышении биологической полноценности кормления.
автореферат, добавлен 14.08.2018Оценка качества мяса молодняка крупного рогатого скота по показателям пищевой и биологической полноценности, органолептическим свойствам пригодным для приготовления продуктов. Влияние возврата животного, его упитанности, пола и породы на качество мяса.
статья, добавлен 18.07.2018- 11. Исследование микробиоценоза желудочно-кишечного тракта перепелов на фоне применения лактофильтрума
Изучение формирования и становления микробиоценоза желудочно-кишечного тракта перепелов при применении пробиотика нового поколения лактофильтрум. Анализ изменений культур, обладающих гемолитическими свойствами среди изучаемых групп микроорганизмов.
статья, добавлен 12.02.2018 Установление дозы введения сорбента Экосил в состав комбикормов выращиваемых на мясо цыплят при избыточном присутствии в их ингредиентах солей тяжелых металлов по состоянию ферментативной активности содержимого разных отделов желудочно-кишечного тракта.
статья, добавлен 10.08.2023Изучение качества мяса цыплят-бройлеров, химический состав мяса бройлеров кросса "СК-Русь-6". Содержание свободных аминокислот в гомогенате мышц бройлеров, применение и преимущества метода ионообменной хромотографии на аминокислотном анализаторе.
статья, добавлен 15.07.2018Способы повышения биолого-продуктивных качеств цыплят-бройлеров, выращиваемых на рационах с толерантным уровнем афлатоксина В1. Разработка рецептуры комбикормов с добавлением зерна ячменя, подвергнутого озонированию, и дозировкой препарата Окси-Нил.
статья, добавлен 14.05.2017Результаты исследования действия липосомной формы силимарина на физико-химические показатели, питательность и диетическую ценность мяса цыплят-бройлеров. Увеличение содержания в мышцах триптофана и повышение белково-качественного показателя мяса.
статья, добавлен 20.05.2017Установление динамики живой массы и среднесуточного прироста цыплят-бройлеров. Изучение влияния кормовых добавок на переваримость и использование питательных веществ рациона. Эффективность использования алюмосиликатов в рационах цыплят-бройлеров.
автореферат, добавлен 29.11.2017Изучение химического состава зерновых ингредиентов, входящих в состав комбикормов, до и после электрообработки. Определение химического состава и дегустационных качеств мяса цыплят-бройлеров. Изучение динамики живой массы и гематологических показателей.
автореферат, добавлен 01.05.2018Сравнительная оценка ароматообразующих веществ основных и вторичных продуктов убоя цыплят-бройлеров. Использование многоканального анализатора газов "МАГ-8" и методологии "электронный нос". Коррекция запаха с использованием комплементарных ингредиентов.
статья, добавлен 25.05.2017Определение спецификации эконометрических моделей, описывающих зависимость ведущих выходных показателей убойных и мясных качеств тушек цыплят-бройлеров от дозировки пробиотика в комбикормах. Оптимизация его дозировки по критериям качества полуфабриката.
статья, добавлен 11.03.2018Способы повышения витаминной полноценности рационов свиней. Изучение химического состава зерна ячменя. Определение оптимальной дозы, времени и зоотехнической эффективности скармливания проращенного зерна свиноматкам. Оценка прироста живой массы поросят.
автореферат, добавлен 29.07.2018Морфофункциональные особенности и ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птиц. Причины возникновения и развития заболеваний у бройлеров. Инновации в производстве, кормлении и реализации мяса бройлеров. Возбудитель и послеубойные изменения.
курсовая работа, добавлен 16.06.2018Применение препаратов, снижающих вредное воздействие микотоксинов, для профилактики микотоксикозов. Выявление отечественных кроссов цыплят-бройлеров с лучшими показателями пищеварительного обмена при добавках препарата токсинил при риске афлатоксикоза.
статья, добавлен 29.04.2017Рост и сохранность цыплят-бройлеров при использовании пробиотических препаратов биостима и фугата от производства пробиотика биоспорина. Влияние изучаемых препаратов на переваримость питательных веществ комбикормов. Гематологические показатели цыплят.
автореферат, добавлен 29.11.2017Технология кормления животных и птиц с прямоточной системой желудочно-кишечного тракта. Кавитационное приготовление жидких кормов, обеззараживание и ферментация сырья, биологическая активация воды. Оборудование для диспергирования и гомогенизации зерна.
статья, добавлен 14.02.2018Анализ и обоснование повышения сохранности цыплят-бройлеров в результате применения Катозала в условиях Кобринской птицефабрики. Оценка эффективности экономических показателей и ветеринарных мероприятий в результате применения активатора метаболизма.
статья, добавлен 27.05.2018